柜台后那个一脸横肉的老板，更是直接停下手里切肉的活儿，一双在灶台烟火里熏出来的利眼，死死锁了过来。
“南边来的娃子，嘴还挺刁啊？”
老板的声音，像两块生铁在摩擦，充满了颗粒感。
“吃我老孙家三十年的泡馍，你敢说一般？”
空气骤然绷紧。
小李和丁晓曼吓得脖子一缩，大气都不敢出。
这老板一看就是狠角色，那胳膊比他们大腿都粗。
陈元却依旧云淡风轻，甚至还对着老板笑了笑。
“老板，手艺是好手艺，但离‘最好’，确实还差了点意思。”
“哦？”
老板放下刀，擦了擦手，从柜台后走了出来。
他身材高大，一走过来，光线都暗了几分，带来一股强大的压迫感。
“那你给额说说，啥样的才叫‘最好’？”
“远的不说，”陈元指了指门口，“就说肉夹馍。”
“这西安城里，谁家的肉夹馍，才算地道？”
老板闻言，脸上横肉一抖，露出个不屑的冷笑。
“这还用问？出了我这巷子，随便找一家，哪个不比你们南方的强？”
“是吗？”
陈元摇了摇头。
“我听说，真正的老陕，吃肉夹馍，讲究‘肉要烂，馍要脆’。”
“肥肉吃了不腻口，瘦肉吃了满含油。不用牙咬肉自烂，食客见了口水流。”
他顿了顿，目光变得锐利。
“敢问老板，现在这西安城里，还有几家店，能把一个普普通通的白吉馍，做到‘铁拳虎背菊花心’的地步？”
“又有几家，舍得用几十种调料，慢火炖煮一整夜，只为那一锅入口即化的陈年腊汁肉？”
陈元这几句行话一出口。
老板那张原本充满不屑的脸，神情瞬间就变了。
他眼中的轻视，化为了浓浓的惊愕。
“你……你也是厨子？”
陈元笑了笑，没承认也没否认。
“厨子谈不上，就是爱吃，喜欢琢磨。”
老板盯着陈元看了足足十几秒，脸上的表情阴晴不定，最后像是下了什么决心，对着陈元一扬下巴。
“光说不练假把式！”
“你不是能说吗？那你敢不敢跟额去个地方？”
“什么地方？”丁晓曼的好奇心被勾了起来。
老板嘴角一咧，露出一个充满野性的笑容。
“回民街！”
“今儿晚上，那里有‘斗馍’大会！”
“全西安城做馍的老师傅，都把自己的看家本领拿出来比试！”
“你小子要是有种，就跟额去见识见识，啥才叫真正的西安味道！”
“别到时候，被那阵仗吓得尿了裤子！”
这话一出，江语希和丁晓曼的眼睛瞬间点亮。
斗馍大会？
这不就是现实版的美食争霸赛吗？！
“小师叔，去啊！必须去啊！”丁晓曼激动地拽着陈元的胳膊，“这可是千载难逢的好机会！”
陈元看了一眼挑衅意味十足的老板，又看了看身边这几个唯恐天下不乱的吃货。