陈元一边掰，一边解释。
“这是仪式感，也是这碗饭的魂。”
“考验的是你的耐心。”
江语希、丁晓曼和小李三人你看我，我看你。
耐心？
他们现在最缺的就是耐心！
饿得前胸贴后背，你让我在这里做手工活？
可看着陈元那副“你不掰就没得吃”的淡定神情，三人只能哭丧着脸，不情不愿地拿起了那块硬邦邦的馍。
“哎哟！”
江语希刚一用力，就被硌得指尖生疼。
这馍也太硬了！
丁晓曼的大小姐脾气更是瞬间爆发，胡乱掰了两下，直接把大块的馍扔进碗里。
“不掰了！爱谁掰谁掰！这跟啃石头有什么区别！”
小李倒是老实，学着陈元的样子，低头吭哧吭哧地掰着，可掰下来的碎块大的大，小的小，形状感人。
陈元扫了一眼她们碗里的“杰作”，摇了摇头。
“就你们这水平，一会儿端上来，大的还是硬的，小的直接煮成一锅糨糊。”
“等着哭吧。”
这话像一盆冰水，兜头浇下。
江语希咬紧了嘴唇。
不行！
为了吃！
我忍！
她深吸一口气，重新拿起那块馍，学着陈元的姿势，屏气凝神，指尖重新用力。
一下，两下……
很奇妙。
当她把所有注意力都集中在指尖，感受着面饼的纹理和质地时，外界的一切喧嚣都退去了。
心，竟然一点点地静了下来。
那股火烧火燎的饥饿感，似乎也被这枯燥的重复动作给安抚住了。
半小时后，四人终于完成了这项艰巨的任务。
陈元的碗里，是均匀如黄豆的完美碎粒。
江语希和小李的，虽参差不齐，但也勉强成型。
至于丁晓曼……她的碗里，只能用“随心所欲”四个字来形容。
四人把碗交给老板。
厨房里，立刻传来大火猛攻的“刺啦”声，和铁勺敲击锅边的清脆声响。
没过多久，老板端着四碗热气腾腾的泡馍回来了。
当碗落在桌上的那一刻。
一股比刚才浓郁十倍的香气，轰然炸开！
羊汤的醇厚，粉丝的滑溜，木耳的脆爽，还有香菜与辣酱油泼后的激香……所有味道拧成一股绳，直冲天灵盖！
碗里，汤色奶白，油光闪亮。
翠绿的香菜和鲜红的辣油点缀其间，煞是好看。
而那些被他们亲手掰碎的馍粒，正安静地躺在碗底，贪婪地吸饱了浓郁的汤汁，散发着致命的光泽。
江语希的心脏在狂跳。
她颤抖着拿起勺子，舀了一勺。
汤，馍，肉，粉丝，全都在里面。
在众人紧张的注视下，她闭上眼，像是奔赴刑场的勇士，决绝地，将这一勺送进了嘴里。
下一秒。
一道滚烫而鲜美的惊雷，在她整个口腔中轰然引爆！
这不是老爷子那种空灵、缥缈的“仙味”。
这是一种充满了人间烟火，充满了生命力的，扎扎实实的，美味！
羊汤浓郁却不膻，肉香醇厚得惊人，馍粒吸饱汤汁，既有嚼劲又不失绵软，配上爽滑的粉丝和那一点恰到好处的辣意……
所有的味道在舌尖上完美融合，然后炸裂！
江语希的眼睛，猛地睁开。
两行清泪，毫无预兆地，顺着她漂亮的脸颊，滚烫地滑落。
“呜……”
她哭了。
哭得梨花带雨，泣不成声。
“我……我能尝到味道了……”
“这是饭……”
“这是真正的饭啊！”