江语希心一横,像是要奔赴刑场的勇士,深吸一口气,颤抖着夹起一筷子青菜,在所有人的注视下,决绝地送进了嘴里。
下一秒。
她的世界,崩塌了。
江语希整个人都定在了那里,漂亮的瞳孔在一瞬间放大到了极致。
没有震惊,没有难以置信。
而是一种巨大的、纯粹的茫然。
这……是什么味道?!
一股纯粹到极致的鲜甜,根本不讲道理地,在她口腔的每一个角落里引爆。
没有油,没有盐,没有任何调味料的痕迹。
就是蔬菜本身最原始、最本真的味道,被一种神明般的手段,提炼、浓缩、然后放大了千百倍!
每一根纤维都充满了生命力,仿佛能尝到阳光、雨露和清风的味道。
这不是在吃菜。
这是在用舌尖,亲吻一片生机勃勃的大地!
“如何?”老人看着她失魂落魄的模样,那张古板的脸上,似乎有了一丝微不可察的笑意。
江语希张了张嘴,声带却像被掐断了一样,发不出任何声音。
她只能像个提线木偶,狠狠地点头,然后不顾一切地,又夹了一大筷子,疯了似的塞进嘴里。
她这个样子,就是最响亮的信号!
丁晓曼再也忍不住,小李和张雪也同时动了筷子。
然后,一个接一个,全部石化当场。
餐桌上再也没有了交谈,只剩下筷子与碗碟疯狂碰撞的声响,和众人喉咙深处压抑不住的、满足到灵魂战栗的喟叹。
每一道菜,都在用一种蛮横的方式,彻底颠覆他们过去几十年建立起来的美食观。
陈元看着他们如痴如醉的模样,内心涌起一阵苦笑。
果然。
老爷子的手艺,已经不能称之为“技”了。
这是“道”。
是对食材本源的绝对掌控,是一种化腐朽为神奇的境界。
半小时后,风卷残云。
所有的盘子都光洁如新,连汤汁都被喝得一滴不剩。
四个人瘫在椅子上,脸上是极致的餍足和巨大的空虚交织成的复杂表情。
“现在,信了?”老人放下筷子,平静地看着他们。
江语希的脸上,满是苦涩,她无力地点了点头。
信了。
彻彻底底地信了。
别说一个月,她感觉自己这辈子可能都完了。
这个老人,不是厨师,他是用味道施法的魔鬼!
“老爷子。”陈元终于开口,声音里带着从未有过的敬畏,“我能不能冒昧问一句,您这手艺,究竟是怎么来的?”
老人的目光穿透了时光,陷入了悠远的回忆。
他沉默了很久。
“你真想知道?”
“想。”陈元郑重地点头。
“那我告诉你。”老人缓缓起身,踱步到窗边,背影里透着无尽的沧桑。
“五十年前,我也是个厨子。”
“在紫禁城边上,那家只招待贵客的‘天下第一楼’里,当总厨。”
“那时候的我,跟你现在一样,年轻,气盛,觉得自己的手艺,天下无双。”
“直到有一天,我遇见了一个人。”
“什么人?”丁晓曼像是听故事入了迷,脱口而出。
老人缓缓转过身。
那张布满沟壑的脸上,第一次浮现出一种混杂着敬畏、向往,甚至是一丝恐惧的复杂神情。
他看着众人,一字一顿,仿佛每个字都有千钧之重。
“一个真正的……厨神。”