杨晓英握着方向盘，嘴角忍不住上扬。她想起刚来时，阿凡提对预制菜的怀疑，想起卡拉先生一开始的拒绝，想起那些找上门来的加盟商，突然觉得所有的辛苦都值了。
三个月后的一天，杨晓英和阿凡提站在伊兹密尔的第四十六家加盟店门口。
这家店在一所大学旁边，门口排着长队，有学生，有游客，还有附近的居民。一个穿着校服的女孩，手里拿着预制麻辣小龙虾，跟同伴说：“我上周在安卡拉吃了一次，这次特意坐车来伊兹密尔，就为了再吃一口。”
杨晓英看着这一幕，掏出手机给史国栋发了条消息：“土耳其，第八十九家店，预制菜大卖，拓展顺利。”
没过多久，史国栋回复了：“干得好！下一步，准备开拓北亚五国市场，你有没有信心？”
杨晓英抬头望着远处的大海，海风带着海水的咸味吹过来，她深吸一口气，回复道：“有！只要找对路，再难的市场也能打开。”
阿凡提走过来，递给她一杯土耳其红茶：“杨总，您看，咱们的预制菜现在在土耳其都出名了，好多超市都想跟咱们合作呢。”
杨晓英接过红茶，喝了一口，甜中带点涩。她看着眼前热闹的加盟店，看着那些吃着预制菜、笑着聊天的人们，心里清楚，土耳其的成功不是偶然——是因为他们抓住了学生和游客的需求，用预制菜打开市场。
伊兹密尔加盟店的剪彩彩带还没撤下，杨晓英的手机就被超市合作的咨询电话占满了。
阿凡提看着她一边接电话一边在记事本上速记，忍不住打趣：“杨总，现在连土耳其最大的连锁超市‘bI’都找咱们，您这预制菜是要承包整个土耳其的中国味了？”
杨晓英挂了最后一个电话，揉了揉太阳穴，笑着把记事本递过去：“你看看，这几家超市不仅想要预制菜，还想在门店里设‘川渝味道鱼羊鲜火锅酒楼’专柜，卖咱们的火锅底料。不过这事得谨慎，得先敲定冷链配送的标准，不能让预制菜的味道打折扣。”
正说着，穆罕提着一个保温箱跑过来，额头上还沾着汗：“杨总！阿凡提经理！我给你们带了好东西！”
他打开保温箱，里面是用锡纸包着的烤羊肉，“这是我妈妈按土耳其做法烤的，你们尝尝！对了，我店里昨天又卖断货了，预制夫妻肺片和藤椒底料能不能再给我多补点货？”
杨晓英拿起一块烤羊肉，入口带着孜然的香味，她点点头：“补货的事你跟供应链对接，不过你得注意库存，别囤太多，保证新鲜。对了，你跟大学的学生会合作得怎么样了？”
“太顺利了！”穆罕默德眼睛一亮，“学生会帮我在校园里做了宣传，现在每天中午都有学生组团来吃，还有学生把预制菜打包带回宿舍当晚餐。上周还有个土耳其乐队，在我店里边吃火锅边写歌，说要写一首《中国清真味道》！”
阿凡提在一旁笑着补充：“不止安卡拉，伊斯坦布尔的几家店也跟旅游公司合作推出了‘火锅一日游’，游客上午逛蓝色清真寺，中午来店里吃预制火锅，下午去大巴扎，反响特别好。”
杨晓英掏出平板，点开销售数据报表——短短三个月，89家店的预制菜销量占比超过了60%，其中酸汤肥牛、麻辣小龙虾和夫妻肺片稳居前三。
她指着报表上的折线图：“你们看，旅游旺季和学生开学季，销量还能再涨20%。下一步，咱们要在机场和火车站设便利店专柜，让游客临走前还能带走几盒预制菜。”
当天下午，杨晓英和阿凡提去拜访bI超市的总部。负责人科斯塔斯是个留着络腮胡的中年人，一见面就拿出一份市场调研数据：“杨总，我们调查过，70%的土耳其消费者愿意尝试中国预制菜，尤其是年轻群体。但我们有个要求，希望能推出‘土耳其风味版’预制菜，比如在底料里加一点我们当地的红辣椒。”
杨晓英愣了一下，随即点头：“这个可以尝试，但得保证川味的核心不变。我们可以让国内的研发团队过来，跟你们的厨师一起调试配方，既保留麻辣鲜香，又多一点本地特色。”
科斯塔斯没想到她这么爽快，立刻让人拿来合作合同：“我就喜欢跟做事干脆的人合作！咱们先在10家门店试点，要是销量好，就推广到全国的200多家门店。
签完合同出来，阿凡提忍不住问：“杨总，您就不怕改了配方，老顾客不喜欢吗？”
杨晓英看着路边卖冰淇淋的小贩，笑着说：“市场是活的，不能一成不变。你看土耳其冰淇淋，又黏又有嚼劲，跟其他国家的都不一样，才成了特色。咱们的预制菜也一样，在保留正宗川味的基础上，加一点本地元素，才能更接地气。”
晚上回到酒店，杨晓英刚洗漱完，就接到了史国栋的视频电话。
屏幕里，史国栋拿着一份拓展计划：“晓英，土耳其的预制菜模式太成功了，中亚五国都有人主动联系咱们，想做加盟。你下一步想先开拓哪个国家？”
杨晓英走到窗边，看着伊斯坦布尔的夜景——清真寺的圆顶在灯光下泛着微光，博斯普鲁斯海峡上的游船缓缓驶过。
她想了想，说：“先从哈萨克斯坦开始吧，那里的华人挺多，旅游业也发达，跟土耳其的市场有相似之处。不过我得先去考察一下，看看当地的饮食习惯，再调整预制菜的配方。”
史国栋点点头：“好，我支持你。不过你也别太累了，土耳其的拓展已经很成功了，适当休息几天。”
挂了电话，杨晓英翻开记事本，上面记满了接下来的计划：跟bI超市对接冷链配送、调试土耳其风味预制菜、准备哈萨克斯坦的考察资料……她嘴角微微上扬，心里充满了干劲。
第二天一早，杨晓英去了伊斯坦布尔的物流中心。看着工人有条不紊地分拣预制菜，每箱都贴着“川渝味道”的标签，她忍不住跟负责人说：“一定要保证每一盒预制菜都新鲜，这是咱们的招牌。”
负责人拍着胸脯保证：“杨总您放心，我们全程用-18c的冷链车配送，到了门店还是冻得硬邦邦的，味道跟刚做出来的一样。
离开物流中心时，阳光正好。杨晓英看着街上提着“川渝味道”预制菜的人们，心里清楚，土耳其的成功只是一个开始。
未来，还有更多的国家等着他们去开拓，还有更多的人等着品尝正宗的中国味道。
她掏出手机，给国内的研发团队发了条消息：“准备研发北亚风味预制菜，咱们要让川味在中亚五国也火起来！”