第771章 国公府庆功宴(2 / 2)

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不是普通的国公府宴席菜,是用南洋香料做的新菜。厨房的大师傅们捣鼓了好几天,试了又试,改了又改,终于做出了几道像样的,每道菜都起了新名字,写在红纸上贴在墙上。

第一道是丁香红烧肉。五花三层,炖得烂乎,颜色红亮,上面撒了几颗丁香,香气扑鼻,老远就能闻到。刘铁锤夹了一筷子,塞进嘴里,嚼了两下,眼睛瞪得溜圆,嘴巴里含着肉含糊不清地说:“好家伙!这比船上的好吃一百倍!船上做的,肉硬得跟石头似的,咬都咬不动。”

大师傅站在旁边,搓着手,紧张地问,额头上都是汗:“刘师傅,味道对不对?南洋那边是不是这么做的?属下试了八回,才试出这个味道。”

刘铁锤又夹了一筷子,嚼了半天,咽下去,竖起大拇指,大拇指黑黝黝的:“对!就是这个味儿!但比南洋的好吃。南洋的没这么烂乎,那边人吃肉就两面煎一下,不熟就吃,刀子割开还躺着血水呢,而且他们吃肉不放酱油,颜色不好看,白花花的。咱们这个,色香味俱全,绝了!”

第二道是豆蔻蒸鱼。鲈鱼,新鲜,蒸得恰到好处,鱼肉雪白,上面撒了豆蔻粉,味道清香,带着一丝辛辣。周师傅尝了一口,点点头,没说话,又夹了一筷子,又夹了一筷子,连吃了三块。

第三道是胡椒牛肉。牛肉切薄片,用胡椒腌制,爆炒,出锅的时候撒了一把胡椒粒,辣得铁蛋直吸气,嘶嘶的,跟蛇似的,但筷子不停,一口接一口,额头上冒出了汗珠。

第四道是肉桂甜汤。红枣、桂圆、莲子炖的甜汤,加了肉桂,味道温暖甜香,喝下去从喉咙暖到胃里,像是有人在你身体里点了个小火炉。赵明远喝了两碗,张文远喝了三碗,铁蛋喝了四碗,还想要,被萧战拦住了:“别喝了,再喝晚上睡不着。”

刘铁锤吃着吃着,忽然放下筷子,叹了口气,筷子搁在碗上,发出清脆的声响。

萧战说:“怎么了?不好吃?”

刘铁锤摇摇头,眼眶又红了:“好吃。属下在船上的时候,天天想这一口。那时候就想,要是能活着回来,一定要吃一顿好的。现在吃上了,觉得活着真好。在海上遇到风暴的时候,属下以为要交代在那儿了,连遗书都写了。”

桌上安静了一瞬。二狗端起酒杯,站起来,酒杯举得高高的:“刘师傅,敬您。您是条汉子。在海上跟风浪干仗,回来还跟没事人一样。”

刘铁锤也站起来,跟二狗碰了一下杯,一饮而尽。他放下酒杯,抹了抹嘴,笑了:“萧校尉,您那个永乐薯,属下在南洋也看见了。有番邦人在种,但没咱们的好。他们种出来的个头小,不甜,跟土豆似的。您要是把咱们的种子带过去,肯定能卖大价钱。番邦人还不得管您叫‘薯神’?”

二狗眼睛亮了,像是点了灯:“真的?永乐薯本来就来自南洋人的商船,南洋种的永乐薯长什么样?有很多种的吗?”

刘铁锤说:“有。但种得不好。他们不会施肥,不会浇水,就那么随便往地里一插,爱长不长。您要是去南洋,番邦人得管您叫‘薯神’,给您盖庙。”满桌人都笑了,二狗也笑了,笑得脸都红了,端起酒杯又敬了刘铁锤一杯,然后高兴地说:“永乐薯在我大夏进行种苗培优也有五六遍了,这一切都是科学院的功劳。筛选和培育了一代又一代的抗病、祛毒、高产种苗。所以反而比南阳本土的个头大,味道也好!”