随着放映厅门被敲响，上午的理论学习告一段落。
门打开，三十多位姑娘鱼贯而出，脸上带着专注学习后的些许疲惫，但眼神依旧明亮有神，低声交流着方才视频中的要点。
何雨柱早已带着雨水和晓娥在休息区等候，丰盛的午餐盒饭已经整齐码放在长桌上。
“各位女同志，”何雨柱拍拍手，声音洪亮地招呼大家，“上午辛苦了！大家做得非常好。
现在，先到外面休息区，把午饭解决了。人是铁饭是钢，吃饱了才有力气迎接下午的硬仗！”
姑娘们纷纷响应，走向飘散着饭菜香气的休息区。
雨水和晓娥像两只快乐的小蝴蝶，在人群中穿梭，学着何雨柱的样子招呼：“姐姐们吃饭啦！”“吃饱饱哦！”惹得众人忍俊不禁，气氛瞬间轻松下来。
何雨柱走到俩丫头身边，低声道：“雨水，晓娥，下午姐姐们要练习很重要的‘演戏’，会很认真，可能会有点吵，也可能顾不上陪你们玩。
哥哥带你们去上午那个放映厅，给你们放《熊出没》看电影好不好？那里隔音好一点。”
俩丫头虽然有点小失落不能和姐姐们一起“演戏”，但想到能看光头强和熊大熊二，立刻又开心起来，用力点头：“好！看熊二打败光头强！”
安顿好两个兴奋的小家伙在小放映厅，调好动画片，何雨柱回到大休息区。
姑娘们已经快速而安静地用完了午餐，正在收拾餐盒，低声交流着对下午训练的忐忑和期待。
“好了，大家！”何雨柱提高音量，所有人的目光瞬间聚焦过来。
“短暂的休息结束。下午，是我们培训的重中之重——实战角色扮演对话演练！”
他走到场地中央，那里已经用简易屏风划分出几个区域，分别标注着“前台接待”、“客房服务”、“餐厅侍应”、“大堂问询”等字样。
“接下来的三个小时，”何雨柱的声音沉稳而有力，带着不容置疑的指令感，“你们不再是‘学员’，而是即将上岗的‘酒店员工’！我会扮演各种类型刁钻、急躁、古怪甚至无理取闹的‘客人’，你们每个人都要随机抽取岗位卡片，立刻进入角色，用上午学的流程、礼仪和沟通技巧来应对我！”
他顿了顿，目光扫过每一张年轻而紧张的脸：“记住三点：第一，代入感！你现在就是你抽到的那个岗位的人！第二，临场应变！我不会按套路出牌，你得随机应变，既要遵循规范，又要让客人满意！第三，多向互动！很多问题不是一个人能解决的，需要呼叫上级、通知其他部门、协作处理！所以，你们的对话不会只局限于我，而是需要和其他‘同事’即时沟通、配合！”