傍晚时分,夕阳的余晖尚未完全被城市吞噬,天边还残留着一抹倔强的橘红。但位于cbd边缘的“星光夜市”,已经迫不及待地亮起了它的灯火。
陈洋蹬着他那辆满载家当、吱呀作响的破三轮,汇入了夜市边缘嘈杂的车流。空气中弥漫着一种复杂的、充满攻击性的气味——辛辣的烤串油烟、甜腻的奶茶奶油、酸爽的臭豆腐、以及各种油炸食品混合在一起的,一种属于夜晚的、放纵而热烈的荷尔蒙气息。
这与他在写字楼里闻到的,是截然不同的两种“人间烟火”。
他小心翼翼地避开着人流,目光在灯火通明、摊位林立的街道两侧搜寻。好的位置早已被长期经营的摊主占据,他只能往更深处,在靠近公共卫生间和一个大型垃圾桶的附近,找到了一个空档。这里光线昏暗,人流到了此处已经稀疏了不少,空气中还隐约飘来一丝不太美好的味道。
“就是这里了。”陈洋没有挑剔的资格。他费力地将三轮车掉头,小心翼翼地停稳,拉上手刹,用两块随手捡来的砖头卡住后轮。
他从车斗里拿出一块昨晚准备好的招牌。那是一块从旧货市场淘来的杉木板,边缘甚至还有些毛刺,他用黑色的马克笔,笨拙而用力地写下了四个大字——“逍遥面摊”。在下方,用稍小的字写着:黯然销魂面,88元\/碗。
他将招牌挂在三轮车最显眼的位置。那朴素的木板、手写的字体,以及那个在夜市里显得格外刺眼的“88”,共同构成了一种不协调的、甚至有些可笑的画面。
果然,招牌刚挂起来没多久,就引来了侧目。
“喂,新来的?”旁边一个光着膀子、浑身是汗,正在用力扇着炭火的烤生蚝摊主,歪过头瞥了一眼他的招牌,嗤笑一声,“老弟,你这面是金子做的还是叉烧是金子做的?八十八?在这地界,你想钱想疯了吧?”
陈洋抿了抿嘴,没有接话。他知道,在这里,任何言语上的反驳都是苍白无力的。他默默地开始做开摊前的最后准备。
他取出那个宝贝似的不锈钢汤桶,倒入清水。然后,从贴身的口袋里,珍重地取出一个古朴的木匣。打开匣子,里面整齐地码放着几块琥珀色的、半透明的晶体,这便是系统新手礼包附赠的【秘制高汤精华】。它们不像普通的汤块,反而更像某种纯净的宝石,在夜市昏暗的光线下,内部仿佛有细微的光泽在缓缓流动。
他取出一块,小心地放入清水中。奇异的景象发生了,那晶体遇水并未立刻融化,而是像活物般,表面开始泛起细密如珍珠般的气泡,并散发出一种极其柔和、温润的白色光泽。随着水温升高,它才开始缓慢地、一层层地溶解,那股被束缚的极致醇香,才开始一丝丝、一缕缕地逸散出来。
这香气极其内敛而高级,如同幽谷兰花,清逸脱俗。然而,在这片被浓烈油烟和香料统治的夜市“战场”上,它就像一滴清水滴入了滚油,虽然激起了一丝微澜,但很快就被更霸道、更直接的气味蛮横地冲散、覆盖了。
开张了。
时间一分一秒地过去。夜市的人流如同潮水,一波一波地涌来。人们在他的摊前经过,目光被“88”的数字吸引,停留,然后脸上露出各种精彩的表情——惊讶、鄙夷、好奇、嘲讽。
“我靠!八十八一碗面?里面是加了龙肝凤胆吗?”