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第432章 廛市记(2 / 2)

走到巷中间,有一间挂着“老苏州糕点铺”招牌的铺子,里面飘出桂花糕的香,引得我走了过去。铺子里摆着各种苏式糕点,有桂花糕、薄荷糕、定胜糕,五颜六色的,像一件件精美的艺术品。老板娘笑着说:“小姑娘,第一次来?尝尝我们的桂花糕,刚蒸好的,带着桂花的香。”我拿起一块桂花糕,咬了一口,软糯香甜,桂花的香在嘴里散开,像吃了一口秋天。老板娘说:“我们的糕点都是手工做的,用的是本地的桂花,每年秋天,我们都会自己采桂花,腌在糖里,留着做糕点。”

我跟着苏姑娘往巷深处走,还有一间苏式汤面铺,门口摆着一口大锅,锅里的汤“咕嘟”冒着泡,飘着肉香。老板正用长勺舀着汤,往碗里倒,碗里放着细面、焖肉、青菜,像一碗精致的艺术品。旁边的顾客坐着吃面,吸溜面条的声音此起彼伏,有人边吃边说:“老板的汤面还是老味道,汤鲜得很,焖肉入口即化!”老板听了,笑着说:“汤是用骨头熬了三个钟头的,焖肉是用本地的猪肉,腌了三天,能不香吗?”

我点了一碗苏式汤面,坐在小桌旁,慢慢吃着,汤鲜面滑,焖肉软糯,青菜爽口,吃得我胃里暖暖的。巷里很静,只有风吹过布帘的“沙沙”声,还有顾客吃面的“吸溜”声,偶尔传来老板和顾客的聊天声,像一首温暖的歌。我突然觉得,这廛市的暖,就藏在这些平凡的食物里,藏在这些亲切的话语里,藏在这些简单的日子里。

有次我去旧货市场,在一个角落里看见一个旧铜勺,勺身是圆形的,上面刻着简单的花纹,是缠枝莲,已经发黑,勺柄是弯曲的,像个小月牙。摊主是个老头,说这铜勺是从苏州的老廛市街里收来的,以前是糕点铺用来舀糖稀的,有几十年的历史了。我把铜勺买了回来,放在书桌上,没事的时候就拿在手里摩挲。铜勺的表面很光滑,是常年被手摸出来的包浆,边缘有几道磕碰的痕迹,像是被人摔过。我总觉得,这铜勺也藏着廛市的暖——是勺身上的花纹,是勺里藏着的糖香,是勺边留下的指纹,是连岁月都磨不掉的烟火气。

前几天,我整理旧物,翻出一本旧食谱,是我外婆留下来的,封面是蓝色的,已经泛黄了,上面印着“家常菜谱”四个字,字迹模糊得快认不清了。我翻开食谱,看见里面夹着一张泛黄的照片,照片上是外婆在厨房里做饭的样子,她穿着碎花布衫,手里拿着锅铲,正在炒青菜,旁边的灶台上摆着各种调料瓶,像一排小灯笼。照片的背面,外婆用铅笔写着几行字:“1982年冬,给家人做年夜饭,买了新鲜的鱼、肉,还有蔬菜,一家人吃得很开心。”

我看着照片,想起在岭南古镇遇到的林阿婆,想起在杭州菜市场遇到的王阿婆,想起在苏州平江路遇到的老板娘,突然觉得,外婆那时候,肯定也在这样的廛市街里,买着新鲜的食材,为家人做着可口的饭菜。那些在廛市街里的日子,像鱼丸的鲜,像烧鹅的香,像桂花糕的甜,都藏着廛市的暖,藏着烟火气,藏着没说出口的亲情。

我想起小时候,外婆带我去老家的菜市场,每天早上,天还没亮,外婆就会牵着我的手,去菜市场买新鲜的食材。菜市场里很热闹,卖菜的阿婆笑着招呼我们,外婆会跟她们讨价还价,偶尔还会聊上几句家常。有次,外婆给我买了一串糖葫芦,我拿着糖葫芦,边吃边跟在外婆后面,糖葫芦的甜在嘴里散开,像吃了一口幸福。下午,外婆会在厨房里做饭,我会坐在旁边的小凳上,看着外婆炒菜,听着油锅“滋滋”的响,闻着饭菜的香,觉得心里暖暖的。傍晚,家人都回来了,围坐在餐桌旁,吃着外婆做的饭菜,聊着家常,笑声满屋子都是,像一首温暖的歌。

现在,老家的菜市场已经翻新了,变得更干净、更整洁了,可我每次想起那些在廛市街里的日子,心里还是暖暖的。我知道,廛市不仅仅是一条街道,不仅仅是几间铺子,它是我们的烟火之源,是我们心里最温暖的记忆,是我们无论走多远都想回来的地方。

我总觉得,我们每个人的心里,都有一条属于自己的廛市街。是小时候住过的菜市场,是外婆做的家常菜,是巷里小伙伴的笑声,是铺子里的糖画,是那些平凡而温暖的日子。这些东西像廛市一样,藏在我们的心里,让我们在孤单的时候觉得温暖,在迷茫的时候觉得安心。有时候我们会忘了它们,可在某个不经意的瞬间,比如闻到一股熟悉的饭菜香,听到一声熟悉的叫卖声,看到一条相似的老街道,它们就会突然冒出来,像廛市在召唤我们,让我们想起那些温暖的日子,想起那些爱我们的人。

有天晚上,我做了个梦,梦见自己又回到了老家的菜市场,菜市场里还是那么热闹,卖菜的阿婆笑着招呼我,外婆牵着我的手,给我买糖葫芦,我拿着糖葫芦,边吃边跟在外婆后面,心里觉得甜甜的。我跟着外婆走进一家鱼丸铺,老板正“砰砰”捶着鱼糜,鱼糜的鲜气飘出来,外婆买了两碗鱼丸汤,我们坐在小桌旁,边喝边聊,外婆笑着说:“这鱼丸还是老味道,鲜得很。”我醒了,窗外的月亮正照在书桌上,把那个旧铜勺的影子拉得很长,我摸了摸铜勺,还是暖暖的,像外婆的手。

现在,我常常会找个安静的老廛市街,坐在铺子里的小凳上,看着老板做着食物,听着顾客和老板的聊天声,闻着食物的香,感受着廛市的暖。有时候,我会带着那个旧铜勺,去糕点铺里,看着老板用铜勺舀着糖稀,做着糖画,想起那些在廛市街里的日子,想起那些爱我的人。

我想,以后我还会去更多的地方,找更多的老廛市街,写更多关于廛市的故事。因为我知道,廛市是永远也找不完的,是永远也感受不尽的,它像天上的星星,像地上的小草,像身边的空气,一直都在,一直都暖,一直都陪着我们,走过岁岁年年,走过春夏秋冬,成为我们生命里最珍贵的回忆,最温暖的守护。

有次我去岭南古镇故地重游,发现清平街的老廛市街变了些,巷口的糖水铺重新装修了,却还是保留着老样子,木柜台、竹凳子,老板娘还是那个笑着的阿婆,只是多了个年轻的小姑娘帮忙,是她的孙女。我走进糖水铺,点了一碗姜撞奶,老板娘笑着说:“小姑娘,你又来了?还是老样子,姜撞奶要热的?”我点点头,看着小姑娘熟练地冲姜撞奶,动作像极了老板娘,心里觉得暖暖的。原来,廛市的暖,是会传承的,是会一直延续下去的。

我坐在糖水铺里,喝着姜撞奶,听着老板娘和孙女聊天,听着外面的叫卖声,心里觉得暖暖的。我知道,不管时光怎么变,不管城市怎么发展,廛市的暖永远都在,它会藏在铺里的食物里,藏在老板的笑容里,藏在顾客的话语里,藏在那些平凡而温暖的日子里,一直都在,一直都暖,一直都陪着我们,走过岁岁年年。

又过了些日子,我在杭州拱宸桥菜市场的廛市巷里,遇见了之前给我送辣椒酱的酱菜铺老板,他正带着刚上小学的孙子在铺里帮忙,孙子手里拿着小勺子,正在给坛子里的酱菜封口,动作认真的样子,像个小大人。老板跟在后面,笑着教他:“要封紧点,不然酱菜会坏的。”我走过去跟老板打招呼,老板笑着说:“小姑娘,又来啦?你看我的孙子,多能干,以后这铺子就交给她了。”我看着小男孩认真的样子,看着老板脸上的笑容,