“哈哈哈哈!李哥疯了!大型真香打脸现场!”
“真香定律,可能会迟到,但永远不会缺席在李哥身上!”
“别说了别说了,我现在就想冲下楼买个土豆丝卷饼解馋……虽然我知道不是一个东西!”
陈元笑着重重拍了拍他的肩膀,开始赛后总结:“我早说了,一块好披萨,饼底本身就是主角。上面的配料,无论多简单,都只为最大程度地衬托出小麦发酵后,最原始、最本真的香气。”
他指了指脚下的石板路和古老的建筑,声音沉稳有力:“这,就是安东尼奥一直挂在嘴边的‘风土’。用本地最好的面粉、最新鲜的橄榄油,和最简单的当季食材,做出最本真、也最诚实的味道。”
烤炉后,那位满脸写着“游客滚开”的罗马大爷,看到小李那夸张到癫狂的反应,脸上刀刻般的褶子竟一点点舒展开来,露出了一个极其难得的、带着欣慰的笑容。
对一个匠人而言,最大的荣耀,莫过于作品被真正的食客所理解。
他显然来了兴致,转身从巨大的烤炉后,又小心翼翼地端出一盘卖相更奇怪的披萨。
这一次,上面铺着一层深绿色的野菜,还点缀着一些晶莹剔透、油汪汪、闪着光的肉丁。
陈元只扫了一眼,眼睛瞬间就亮了,那是一种猎人看到顶级猎物的光芒。
“菊苣和风干猪颊肉!我的天,这是最古老、最地道的罗马平民搭配!”
他想都没想,直接又买了一大块,然后坏笑着举到镜头前,对着直播间数亿已经跃跃欲试的观众,发出了恶魔般的邀请:
“来,家人们。这一款,大概就是属于罗马本地人的‘黑暗料理’了。你们,敢不敢尝?”
话音刚落,旁边小李那张刚被土豆披萨治愈、还泛着红光的脸,“唰”的一下,又白了。
比刚才看到土豆披萨时,还要白上三分。
他感觉自己就像一只被反复实验的小白鼠,刚从一个看似恐怖、实则美好的实验箱里捡回一条命,又被那个微笑着的“魔鬼”研究员,毫不留情地推进了另一个更硬核的实验箱里。
他紧盯着那几块油汪汪的猪油渣,感觉昨晚的德国血肠正在胃里蠢蠢欲动,准备开一场“油腻的派对”。
陈元却不管他那生无可恋的表情,自己先迫不及待地咬了一大口。
菊苣独特的清爽苦味,如夏日闪电,瞬间在舌尖炸开,清新而直接。
但还没等这股苦味占据高地,就被风干猪脸颊肉那丰腴霸道、咸香四溢的油脂,给温柔而强势地包裹、中和了。
两种看似水火不容的味道,在那块充满麦香的焦香饼底上,竟达成了一种狂野、粗粝,却又无比和谐的统一。
陈元满足地闭上眼睛,细细品味着这股穿越时空而来的古老风味。
忽然,他猛地睁开双眼,说出了一句让在场所有人,包括直播间观众都为之震惊的话。
“这个味道……这个味道,和安东尼奥送我的那本笔记里记载的,一种两千年前,罗马军团用来补充体力的行军干粮,有异曲同工之妙!”
他激动地从包里翻出那本珍贵的羊皮纸笔记,手指在佶屈聱牙的古意大利文上飞快滑动,很快就找到了其中一页。
他将那一页对准镜头,指着上面一段手写的文字,一字一句地翻译道:“‘……取菊苣晒干,磨粉,混以腌制风干之猪油,压制成饼状,便于携带与长期保存……此乃独属于罗马士兵之味,苦涩而充满力量。’”
一瞬间,小李的罗马假日,开始变得不那么“假日”,甚至有点“惊悚”了。
他呆呆地看着自己手上那块“猪油渣披萨”,感觉自己吃的根本不是网红美食,而是一段活生生的、沾着泥土和汗水的历史。
他的罗马梦,碎了。
说好的冰淇淋和T骨牛排呢?怎么开局就变成了“罗马军团行军口粮”?