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第441章 一口入魂!碳水炸弹的终极奥义!(1 / 2)

“哥,这……披萨上放土豆?”

小李看着手里那块其貌不扬、朴素得近乎寒酸的“饼”,脸上大写的“这是啥玩意儿”。

“你确定这是披萨?什么异端吃法?主食配主食,碳水加碳水,这是生怕咱们回国体重秤不爆表是吗?”

他的吐槽精准戳中直播间数万观众的知识盲区,弹幕瞬间被问号和质疑淹没。

“土豆披萨?闻所未闻,感觉好怪,这能好吃吗?”

“我站李哥!这不就等于米饭配馒头,再就着一碗面条吃?纯纯的碳水炸弹!”

“警报!我的黑暗料理雷达开始嗡嗡作响!主播的套路又来了!”

陈元没听到小李的哀嚎,气定神闲地接过那块热气腾腾的披萨。

他没急着吃,而是像展示稀世珍宝般,将它凑到镜头前。

镜头下,披萨底部那完美均匀的焦褐色网格清晰可见,切面则呈现出蓬松多孔、天然海绵般的美妙气孔结构。

“看这儿,”陈元的声音带着魔力,不像解说食物,倒像在讲述艺术品的诞生,“高含水量面团,经过72小时以上的低温冷发酵,才能在高温石板烤炉里,烘出这种充满生命力和空气感的饼底。”

他顿了顿,扫了眼小李那张“我不信”的脸,笑着补充:“这,才是罗马披萨的灵魂。至于上面铺了什么,都只是点缀。”

说完,他优雅地撕下一小块,分别递给江语希和丁晓曼。

两女孩虽也觉得这搭配挑战认知,但出于对陈元的盲信,还是带着好奇,小心翼翼地咬了一小口。

就这一口。

下一秒,两个女孩的眼睛像是按了快进键,同时瞪得溜圆。

“唔!”江语希含糊不清地惊叹一声,漂亮的脸蛋激动得通红,连咀嚼都忘了。

丁晓曼反应更夸张,直接闭上眼向后一仰,满脸陶醉:“犯规了!师叔这太犯规了!这饼底的麦香味也太顶了!土豆又软又糯,入口即化,还有一股……一股说不出来的清新香味!”

在女孩们“好吃到原地爆炸”的强烈安利下,小李的防线终于松动了。

他半信半疑,抱着“死就死吧,总比活蛆强”的悲壮心态,狠狠咬了一大口。

入口瞬间。

时间,静止了。

小李整个人僵住,咀嚼的动作停在半空。那双嫌弃到眯成一条缝的眼睛,此刻正一点点、不可思议地缓缓睁大,里面充满了三观被颠覆的光。

“咔嚓……”

一声清脆悦耳的声响,在口腔中轰然炸开,是饼底边缘极致的焦脆,如同交响乐的前奏。

紧接着,牙齿毫无阻碍地陷入蓬松柔软的饼身,一股浓郁到霸道的麦香瞬间爆发,席卷了每个味蕾。

而被他视为“异端”的土豆,切得极薄,在高温下边缘微焦,内里却奇迹般化为土豆泥般的绵密软糯,与充满韧劲的面饼完美融为一体。

最绝的是,那股贯穿始终的奇异香气,正是迷迭香!

它独特的松木气息,宛如一位调香大师,完美中和了双重碳水可能带来的厚重感,再配上顶级初榨橄榄油的清新果香……

“我的妈呀……”小李终于回过神来,激动得对着镜头嘶吼,声音直接破了音,“这……这土豆……它和面饼在我嘴里结婚了!”

他手舞足蹈,状若疯癫:“那种淀粉被烤到极致的焦香和甜味,混合迷迭香提神醒脑的香气,我的天!我以前在必胜客吃的那些玩意儿,跟这个一比,简直就是工业饲料!”