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第392章 打脸!一碗炒饭让评委们哑口无言!(1 / 2)

“时间到!”

当主持人声嘶力竭地吼出这三个字,整个演播厅的喧嚣被一只无形的手瞬间掐断。

所有光线,所有镜头,所有目光,都聚焦于那十二个料理台上。

十二道菜。

十二位厨师毕生心血的终极凝聚。

工作人员推着银色的餐车,动作轻柔,将选手们的作品一一呈上那张长达十米的评委席。

泰国香料女王的“冬阴功百鸟朝凤”,那股酸辣辛香的气味,霸道地侵占着每个人的嗅觉。

池志范的“升龙牛排”,切开后内里是瑰丽的粉红色,肉汁丰沛欲滴,宛如一块切割完美的巨大宝石。

一道道菜品被呈上。

每一道,都极尽奢华,极尽炫技,引得现场惊叹连连。

评委席上的十位食神,表情严肃,依次品尝,点评精准而犀利。

“香料的层次感很丰富,但鸡肉的鲜味被过度压制了,喧宾夺主。”

“火候掌控堪称完美,但腌料的味道过于传统,缺少了属于你自己的东西。”

时间在漫长的品鉴和打分中流逝。

紧张的氛围,如同缓慢收紧的绞索,勒得每一个等待的选手都喘不过气来。

池志范紧张地搓着手,额头的汗都冒出来了。

小船幼慈郎则像一尊石像,双手紧握,指节因为用力而发白。

终于。

轮到了田中凯。

他的作品——“江户前·极”,被郑重地端了上来。

一个黑漆描金的木盘,上面只放了五贯寿司。

蓝鳍金枪鱼大腹、星鳗、牡丹虾、海胆、玉子烧。

每一贯,都是完美的艺术品。

田中凯的脸上,恢复了一丝自信。

这五贯寿司,是他毕生技艺的最高体现。

他不信,会输给一碗街边的炒饭。

那位以挑剔着称的法兰西新评委,安德烈,用筷子夹起那贯大腹寿司,放入口中。

咀嚼。

然后,他点了点头。

“教科书般的技艺。”

安德烈的评价言简意赅。

“鱼肉的温度,醋饭的酸度,山葵的比例,堪称完美。多一分则腻,少一分则寡。”

皮埃尔也品尝了一口,赞许道:“你在传统的江户前寿司里,融入了现代分子料理的技法来处理鱼生,让鲜味更加纯粹。很了不起的尝试。”

听到顶级评委的赞赏,田中凯的腰杆又挺直了几分。

他挑衅似的,朝陈元的方向瞥了一眼。

然而,华夏宗师只是尝了一口,便放下了筷子,没有说话。

早乙女哲哉更是连筷子都没动,只是看了一眼,就摇了摇头。

这两个细微的动作,让田中凯的心脏猛地一沉。

他不懂。

这已经是技艺的巅峰了,为什么他们不满意?

就在这时。

最后一份作品,被端了上来。

没有华丽的盘子,没有复杂的装饰。

就是一个朴实无华的白瓷碗。

碗里,盛着一座金色的“山丘”。

陈元的,扬州炒饭。

当这碗炒饭被放在长桌的正中央时,一个无比诡异的场景出现了。

它的周围,是池志范那瑰丽如宝石的牛排,是田中凯那艺术品般的寿司,是香料女王那色彩斑斓的百鸟朝凤。

每一道菜,都珠光宝气,极尽奢华。