烹饪时间结束的瞬间,全场响起一片如释重负的叹息,和几声压抑不住的懊恼哭喊。
小船幼慈郎的心,彻底沉入谷底。
他绝望地看着那锅刚刚开始冒出热气的“顶汤”,又看了看陈元。
完了。
一个小时的熬煮时间,现在才刚刚开始。
这道菜,根本不可能完成了。
然而,陈元脸上,没有丝毫的慌乱。
他甚至看都没看那锅汤,而是对着小船幼慈郎,露出了一个安抚的笑容。
“别急。”
他指了指那锅之前被他评价为“太淡了”的昆布柴鱼高汤。
“先用这个。”
“诶?”
小船幼慈郎一愣。
用这个?
可您刚才不是还嫌它太淡,根本配不上您的刀工吗?
这前后的态度变化,让他本就混乱的大脑,更加宕机。
“好了!各位辛苦了!”
“现在,进入激动人心的品鉴环节!”
主持人用高亢的声音,强行拉回了所有人的注意力。
“让我们有请第一组选手,端上你们的作品!”
按照抽签顺序,最先接受审判的,是那对被一颗白菜逼疯了的越国和马来组合。
两人哭丧着脸,端上来一个巨大的白瓷盘。
盘子正中央,孤零零地躺着……一片被水煮过的,已经有些发黄的白菜叶。
没有调味。
没有装饰。
没有灵魂。
它就那么躺在那里,散发着一股“我已经尽力了,你爱咋咋地吧”的摆烂气息。
全场观众看着那片白菜叶,陷入了长达三秒的沉默。
然后,爆发出惊天动地的哄笑。
“哈哈哈哈!这是什么?行为艺术吗?《一颗白菜的遗言》?”
“杀人诛心!本子国那哥们太狠了!这比选一盘虫子还让人绝望!”
“这还品尝个屁啊,直接抬下去吧!”
评委席上,皮埃尔捏着眉心,连叉子都懒得拿起来。
“.”
他甚至不想为这片白菜叶,浪费一句法式英语。
这对倒霉蛋组合,在一片哄笑声中,鞠躬退场,脸上写满了“解脱”。
接下来,几组选手的作品,也大多惨不忍睹。
有用猪大肠做出“黑暗物质”,让评委脸色发绿的。
有用活泥鳅做出“惊悚动态雕塑”,吓得女主持人花容失色的。
整个品鉴环节,与其说是厨艺比拼,不如说是一场大型的、充满了快活空气的灾难片展映。
在一片鸡飞狗跳中,终于轮到了陈元和小船幼慈郎。
当两人端着一个古朴的白瓷汤碗走上台时,全场瞬间安静了下来。
所有人的目光,都聚焦在那只汤碗上。
没有夸张的摆盘,没有华丽的装饰。
就是一碗清澈见底的汤。
汤里,飘着一团如云似雾的白色细丝。
“请介绍你们的作品。”主持人也被这股宁静的氛围感染,声音不自觉地放轻了许多。
陈元还没开口,评委席上,那位来自新加坡,以毒舌着称的美食评论家,率先发难了。
他推了推眼镜,嘴角挂着一丝讥诮。
“哦?这就是刚才那场精彩绝伦的‘刀工秀’的成品吗?”
他的声音不大,但通过麦克风,清晰地传遍了全场。
“我承认,那位陈元选手的刀工,确实……很适合在庆典上表演,非常具有观赏性。”
“但是,我们是厨神大赛,不是杂技表演。”
他指着那碗清汤寡水的豆腐丝,摇了摇头。
“用最清淡的昆布高汤,配上本身就毫无味道的豆腐。”
“恕我直言,这道菜除了展现刀法,还有任何作为‘料理’的价值吗?”
“它有味道吗?”
“它有层次吗?”
“它能带来任何味觉上的记忆点吗?”
“简直是概念大于实质的典型!浪费时间!”
一番话,说得极其不客气。
小船幼慈郎的脸,“唰”地一下就白了,气得浑身发抖。
他想反驳,可对方说的,似乎又句句在理。