细如发丝？
还在水里切？
这已非人力所能及！
那不是料理，那是魔术！
“我们还讲究‘形’。”陈元不紧不慢，每一句话，都在无情地摧毁着小船幼慈郎那脆弱的料理世界观。
“豆腐和鱼肉打成泥，酿入青椒，是‘酿豆腐’，兼具豆香、鱼鲜与菜的清甜。”
“豆腐混上蛋液，捏成古典琵琶的形状，下油炸至金黄，是‘琵琶豆腐’，外酥里嫩，形美味更美。”
“甚至，我们还能让寡淡的豆腐，拥有肥肉的口感和味道。用几十种香料和高汤，煨煮数小时，做出‘素东坡’，形似，味也似，以假乱真。”
陈元每说一道菜，小船幼慈郎的脸色就苍白一分，眼神里的惊骇就浓重一分。
他感觉自己过去几十年引以为傲的“卓袱料理”，那所谓的“减法美学”，在这个男人云淡风轻描绘出的豆腐宇宙面前，显得如此可笑，如此苍白无力。
原来……
自己穷尽半生所理解的豆腐，只是这个食材浩瀚宇宙里，一颗微不足道的尘埃。
“所以，”陈元看着他失魂落魄的样子，做出最后的总结，“你说，是你的‘减法’难，还是我的‘加法’更需要功夫？”
小船幼慈郎张了张嘴，一个字都说不出来，只觉得脸上一片火辣。
他羞愧地低头，对着陈元，深深鞠下一个九十度的躬。
“我……我太浅薄了！陈元桑，请您……请您务必指导我！”
“谈不上指导。”陈元随手一摆，“搭档嘛，合作。”
他看了一眼远处，那对已经彻底呆滞，正对着一颗大白菜愁眉苦脸的越国和马来组合，笑意更浓。
“他们想用最简单的食材，把我们逼入绝境。”
“那我们就用这最简单的食材，告诉他们，什么叫真正的绝望。”
话音落下，陈元拿起那块最嫩的内酯豆腐，又从刀架上，抽出了一把最宽、最沉的中式大片刀。
宽厚的刀身，在演播厅的灯光下，闪烁着森然的冷光，带着一股开山裂石的厚重感。
脆弱如水的豆腐，与这把充满力量感的厚重片刀，形成了极致的、令人窒息的反差。
“小船君。”陈元的声音陡然变得严肃，之前的轻松写意荡然无存。
“接下来，我要做的事情，需要绝对的安静。”
“在我停下来之前，别出声，别碰这张台子，明白吗？”
小船幼慈郎看着他那凝重无比的眼神，感受着从他身上散发出的，一股无形的，刀锋般的凌厉气场。
他甚至不敢呼吸，下意识屏住气息，重重点头，身体僵硬如石像。
导播间里，地中海导演猛地从椅子上弹起，抓起对讲机，对着里面疯狂咆哮。
“特写！手部究极特写！我要他每一根手指的动作！”
“所有机位！所有镜头！死死对准那把刀和那块豆腐！”
“他要来了！他又要开始作法了！收视率要爆炸了！”
顷刻间，全场的目光，评委、选手、观众，数千道视线，全部聚焦在陈元那双稳定得不像人类的手上。
他左手轻轻扶住盛着清水的方形钢盆。
右手手腕随意一抖。
那把看起来沉重无比的片刀，在他手中，重量仿佛被瞬间抽空，变得轻灵。
刀锋，在所有人的注视下，轻轻地，无声地，落入那块浸在清水中的豆腐之上。
然后。
动了。
那不是切。
是舞。
水中只见银光乱舞，却听不到半点金铁之声，连水面都未曾泛起一丝多余的涟漪！
一场无声的钢铁风暴，在那个小小的水盆中，骤然降临！