小野隆一的眼角,一滴滚烫的泪,猛然滑落。
全场皆惊。
又哭了?
今天这评委席是被下了什么降头吗?
小野隆一睁开眼,眼眶赤红,他拿起话筒,声音因极致的震撼而剧烈颤抖。
“大海……”
“我尝到的,是一整片……活着的……大海!”
他死死盯着池志范,眼神如同在看一个怪物。
“辣椒螃蟹的味道,是‘创造’,是厨师赋予的快乐。”
“而你的酱蟹……”他停顿了一下,用尽全身的力气,吼出了最终的评语。
“它的味道,是螃蟹‘自己’的!”
“你不是厨师!你只是一个伟大的搬运工!你把这只螃c蟹生命最巅峰、最辉煌的那个瞬间,用最野蛮的方式封印起来,然后,原封不动地砸在了我的面前!”
这番话,让现场再度陷入死寂。
评委席上,战火点燃。
以皮埃尔为首的西餐评委,显然更钟爱那道热情似火的辣椒螃蟹。
“我承认,食材品质顶级。但料理手法过于简单,它只有食材的本味,缺乏厨师的‘创作’和‘思考’,这不能称之为一道完整的作品。”皮埃尔固执己见。
而以小野隆一和早乙女哲哉为首的东方评委,则被那一口极致的“本味”彻底征服。
“这才是对食物最高的敬意!不是去改变它,而是去呈现它!”早乙女哲哉的声音掷地有声。
双方争执不下,二比二僵持。
最后那位华夏美食宗师,成了最终的判官。
他沉吟许久,缓缓开口:“两道菜,都是杰作。一道是人间烟火的极致,一道是自然馈赠的巅峰。很难抉择。”
他看向主持人:“规则中,平分如何处理?”
“可以由选手各自阐述料理理念,由评委根据理念深度,做出最终裁决!”
球,又踢回给了选手。
哈桑师傅依旧沉稳:“我的理念,就是让吃饭的人,感到快乐和幸福。”
简单,朴实,无法反驳。
所有人的目光,瞬间聚焦在池志范身上。
他紧张得嘴唇发白。
理念?他有个屁的理念!
他下意识地,绝望地看向台下的陈元。
陈元面无表情,只用口型,对他说了两个字。
“实话。”
实话?
池志范猛地一怔。
他深吸一口气,看着评委,看着镜头,带着一股破罐子破摔的决绝,嘶吼道:
“我……我没什么理念!”
“我只知道,吃这种满是膏黄的腌螃蟹,最他妈爽的吃法,就是……”
他一边说,一边从盘子里拿起半块蟹壳,高高举起!
“用米饭!”
“把一勺滚烫的,刚出锅的白米饭,直接怼进这个蟹壳里!”
“然后用勺子,把蟹膏、蟹黄和米饭,狠狠地,粗暴地,搅在一起!”
“让每一粒米!都他妈沾满螃蟹的鲜甜和酱油的咸香!然后……挖一大勺,塞满嘴!”
他越说越激动,双眼放光,仿佛自己已经吃上了。
“那感觉!那味道!就是全世界最牛逼的!”
他说完了。
全场,一片死寂。
所有人都被他这番粗暴、直白,甚至堪称“下流”的描述给说懵了。
就连几位见惯了大场面的评委,喉结都不受控制地滚动了一下。
脑海里,无法抑制地,浮现出那个……蟹壳拌饭的罪恶画面。
那位一直没表态的华夏宗师,忽然笑了。
他按下了自己的投票器。
“我选22号,池志范。”
“因为……”
“他让我饿了。”
三比二。
池志范,险胜。
他愣在原地,如在梦中。
这就……赢了?
靠一段“下饭宣言”?
随着他的胜利,这一轮淘汰赛也落下帷幕。
主持人走上舞台中央,高声宣布:“本轮淘汰赛,到此全部结束!四十位精英,将继续留在这个舞台上!”
短暂休息后。
剩下的四十位厨师重新登台。
每个人的脸上,都写着劫后余生的疲惫,和对下一轮的未知与紧张。