在这一刻,一滴浑浊的泪,挣脱了眼眶的束缚,沿着他深刻的皱纹,悄然滑落。
他输了。
不是输在技艺。
是输给了对料理的想象力。
他穷尽一生,是在追求“减法”,用最薄的面衣,去无限趋近食材的本味。
而眼前这个年轻人,却用最基础的锅巴和最常见的虾,用“加法”创造出了一个他从未想象过的,恢弘壮丽的味觉宇宙。
“啪嗒。”
泪水,滴落在身前的白色桌布上,晕开一小片湿痕。
全场,依旧死寂。
所有人都看见了。
那位传说中的“神”。
哭了。
因为一道菜。
金在宇脸上的血色,在“啪嗒”声响起的瞬间,褪得一干二净,化为一片死灰。
他嘴唇哆嗦着,整个人如同被抽走了骨头,摇摇欲坠。
不可能……
这绝对不可能!
那明明是粗鄙的、野蛮的、上不了台面的味道!
怎么可能……让神,为之落泪?
此时,其他的评委,也终于从震撼中回神,纷纷将勺子送入口中。
下一秒。
整个评委席,仿佛被同时引爆。
“唔!”
“哦伊西——!”
“yGod!”
“阿西……”
各种语言的惊叹,再也无法压抑,此起彼伏!
一位以毒舌挑剔闻名的香港美食家,眼镜滑到鼻梁都顾不上扶,一边飞速咀嚼,一边口齿不清地大吼:“过瘾!太过瘾了!这镬气!这口感层次!绝了!”
一位来自新加坡的娘惹菜女传人,吃完一口后,直接闭上了眼,脸上是少女般的幸福红晕,半天吐不出一个字。
就连那位“寿司之神”的弟子,小野隆一,那个永远板着扑克脸的男人。
在吃下那一口后,身体也猛地一僵。
他那双捏了半辈子顶级寿司,稳如磐石的手,此刻正无法抑制地微微颤抖。
他没有哭,也没有惊叹。
他只是用一种极其复杂的眼神,穿过舞台,死死地看着远处的陈元。
那眼神里,有震惊,有不解,但更多的,是一种被点燃的,棋逢对手的兴奋!
他错了。
他之前以为,华夏料理的精髓在于繁复。
今天他才明白。
真正的华夏料理,是在最繁复的技巧背后,藏着对食材最深刻的洞察,和对火候最极致的掌控!
那一口锅巴,那一口虾。
简单吗?
不!
那比处理一条顶级的蓝鳍金枪鱼,要难上百倍!
导播间,地中海导演已经激动到失语,他只是疯狂挥舞手臂,对着耳机嘶吼:“特写!给所有评委特写!我要让全亚洲的观众,看到这神迹的一幕!”
舞台上。
金在宇失魂落魄地看着评委席上那一张张沉醉、满足、震撼的脸。
他像一个溺水的人,世界在旋转,耳边全是嗡嗡的轰鸣。
他输了。
输得像个小丑。
一个彻头彻尾的,跳梁小丑。
就在这时,主持人终于找回了自己的声音,他用一种带着颤音的、无比激动的语调宣布:
“看来,我们的评委老师们,已经有了自己的答案!”
“
“本轮比赛,我们将综合评委打分与选手互投,最终,排名末位的十位选手,将被淘汰!”
“现在,请各位选手,拿起你们面前的投票器!”
主持人的声音,将金在宇从崩溃的眩晕中强行拽了回来。
投票?
他猛地低头,看向自己操作台角落里那个冰冷的电子投票器。
他的眼神,瞬间变得无比怨毒。