【元神:不想多说,怕你们骄傲。】
丁晓曼憋不住了,她凑过去,小声地,不甘心地问:“小师叔,就……就只是还行吗?”
“嗯。”
陈元点点头,表情认真得不像是在开玩笑。
他看着众人懵圈的表情,似乎也觉得自己的评价过于简洁,便补充了两句。
“海鲜很新鲜,没有用乱七八糟的调味料去掩盖腥味,说明店家对食材有基本的尊重。”
他顿了顿,拿起勺子,又舀了一口汤。
“汤底应该是用了鱼骨和昆布熬的,味道很干净。”
说完,他看向一脸“你再多说点啊”的众人,摊了摊手。
“就这样了。”
“它就是一碗很诚实的海鲜汤泡饭,食材新鲜,味道清淡,暖胃。”
“你们还想听什么?听我说它里面蕴含了厨师怎样的匠心独运?还是说这口汤有什么荡气回肠的层次感?”
“它没有。”
这一刻,所有人都懂了。
这不是敷衍。
这是陈元最真实的评价。
这碗汤饭,在他那张尝过无数国宴佳肴、山珍海味的嘴里,能得到的最高评价,就是“还行,诚实,能吃”。
“噗嗤——”
江语希第一个忍不住,笑出了声。
她这一笑,像是打开了什么开关,丁晓曼和张雪也跟着笑了起来。
气氛瞬间从严肃的“国际美食评审”,变回了轻松的“深夜吃宵夜”。
“快吃吧,都饿了。”
陈元摆摆手,不再理会她们,自己埋头干饭。
对他而言,这碗饭,没有惊艳,没有层次,没有灵魂。
它仅仅是,食物。
有了陈元的“最高指示”,姑娘们也放开了,纷纷拿起勺子。
“唔……这个猪肉好嫩啊!”江语希尝了一口自己的猪肉汤饭,眼睛瞬间一亮。
“确实不错,”张雪也点头,“肥瘦相间,不柴不腻,汤也挺鲜的。”
“我的牛杂也好吃!处理得好干净,一点异味都没有!而且好有嚼劲!”丁晓曼吃得小嘴油汪汪的,一脸幸福。
她们的评价都很高。
因为她们是拿普通游客的标准来评判的。
热乎,鲜美,不踩雷。
在一顿奔波之后,能吃到这样一碗朴实无华的汤饭,已经是一种莫大的慰藉。
很快,几人就把各自碗里的汤饭吃得干干净净。
丁晓曼意犹未尽地舔了舔嘴唇,目光又落在了那几碟可以无限续的伴餐上。
“这个辣白菜,好像也挺好吃的。”
她夹起一块,放进嘴里。
酸,辣,爽脆。
“嗯!好吃!下饭!”
陈元看着她,没说话。
他只是静静地看着桌上那几碗吃得一干二净的汤饭,又看了看那几碟几乎没怎么动过的,颜色鲜艳的腌制小菜,眼神深邃。
他缓缓地放下勺子,目光转向了旁边正吃得满头大汗的小李。
小李的牛杂汤饭也快见底了,那碗汤的颜色,明显比陈元他们的要浓郁得多,呈现出一种厚重的酱褐色。
“小李,你的给我尝尝。”
陈元说着,不等小李反应,直接拿过他的碗,舀了一勺汤。
汤汁入口。
陈元那一直很平静的眉头,第一次,轻轻地皱了起来。
一股比他的海鲜汤要复杂得多的味道,在舌尖上散开。
有牛骨的醇厚,但更多的是一种……用大量酱料和调味品堆砌出来的,霸道的咸鲜。
鲜得……有点不正常。