“全是功夫，是时间。”
陈元说完，便不再多言，重新拿起了筷子。
江语希四人，早已神魂出窍。
他们死死盯着那盘看似普通的凉拌牛肉，眼神里写满了敬畏。
一道凉菜而已……
至于吗？
“咕咚！”
不知是谁，又重重咽下了一大口口水。
“我……我他妈忍不住了！”
小李发出一声悲鸣，筷子化作残影，夹起一大片牛肉就往嘴里塞。
下一秒，他的眼珠子差点从镜框后面瞪出来！
紧接着，江语希、丁晓曼、张雪也闪电般出手。
当那片牛肉入口，当那被陈元形容为“给舌头按摩”的红油在味蕾上引爆时——
她们瞬间就懂了。
彻底懂了陈元刚才那个挑眉的全部含义。
好吃！
好吃到失语！
好吃到灵魂都在颤抖！
陈元没管他们饿狼扑食般的吃相，筷子已经稳稳地伸向了第二道菜。
回锅牛肉。
牛肉片煸得灯盏窝起，边缘焦香，均匀地挂着赤色酱汁，与碧绿的蒜苗段相映成趣，锅气蒸腾。
一片入口。
咸、鲜、香、辣、甘，五味在口腔里依次炸开，随即又被一股蛮横的酱香完美统合。
“回锅牛肉，用的是牛腩带点肥膘的部位。先蒸后炸，逼出了油，留下了酥。所以吃起来焦香，却不油腻。”
“关键是回锅酱，豆瓣的咸，甜酱的甘，还有一味极淡的豆豉提鲜，让味型立体了。后劲很大，越嚼越上头。”
陈元的点评还在继续。
筷子又转向了第三道菜，粉蒸牛肉。
竹笼里，红薯垫底，牛肉码得整整齐齐，裹着一层油润的米粉，糯香与肉香交织，勾人魂魄。
夹起一块。
肉已酥烂，舌尖一抿，便在口中化成一滩肉糜。
米粉吸饱了牛油和酱汁，软糯咸香。底下的红薯则吸收了上面的一切精华，甜得惊心动魄。
“好一个粉蒸牛肉。”陈元赞道，“米粉是店家自己用大米、糯米加香料炒制后现磨的，香气霸道。牛肉用醪糟腌过，嫩，且带着一丝微醺的甜。火候绝了，肉烂而不散，形整而味透。”
最后，是那碗萝卜炖牛肉汤。
汤色清澈，几点金油，几片葱花。白萝卜炖得晶莹剔透，牛肉则软烂如泥。
一勺入口。
鲜！
鲜得眉毛都快要掉下来！
萝卜的清甜与牛骨的醇厚完美交融，只留下了最纯粹的肉香。牛肉软烂，萝卜入口即化，一丝胡椒的辛辣在胃里点起一团温暖的火。
“咕……”
江语希四人，已经彻底傻了。
他们不知何时停下了筷子，就这么眼巴巴地看着陈元一道道品，一道道讲。
那表情，活像四只嗷嗷待哺的雏鸟，张着嘴，等着陈元投喂。
下巴底下的口水，已经快要汇成小溪。
陈元放下汤勺，看着他们四人那副可怜巴巴的模样，笑了。
他的目光，落在了桌子正中。
那道菜，从上桌起就一直在“咕嘟咕嘟”地叫嚣，滚烫的红油翻滚着，散发着最蛮横的香气。
麻婆豆腐。
他拿起一只干净的汤勺，正欲开口，点评这道川菜的灵魂。
却猛然发现，另外四双眼睛，正直勾勾地，喷着火，死死地钉在他手里的勺子上。
那眼神，汇成了一句无声的、带着杀气的最后通牒：
你再多说一个字，我们就跟你拼了！