一夜无话。
第二天，众人是被山城清晨那穿透云层的炽热阳光叫醒的。
经过一夜的深度休息，昨晚那顿神级火锅带来的酣畅淋漓，仿佛化作了内力，沉淀在四肢百骸中，让每个人都精神饱满。
“啊……睡得太舒服了！”
江语希在床上伸了个大大的懒腰，声音里带着一丝慵懒的满足。
“我现在感觉，能再吃下一头牛！”
“牛？格局小了！”
小李揉着自己空空如也的肚子，眼神里全是渴望。
“我现在感觉能吞下一座山！”
昨晚那顿火锅，吃得有多爽，后劲就有多大。
那股霸道绝伦的麻辣鲜香，似乎还在舌根深处盘踞，一大早就勾得人腹中雷鸣，食指大动。
“元哥，今天咱们吃什么？”张雪看向团队的绝对核心。
陈元正站在窗边，俯瞰着楼下苏醒的街景，闻言，他嘴角勾起一抹笑意。
“昨天吃了顿神仙宴，今天，咱们就回归人间。”
他转过身，目光扫过众人期待的脸。
“山城的美食，从来不只有火锅这种重兵器。”
“更多的好味道，藏在最寻常的烟火日常里。”
“今天，我带你们去吃一样东西。”
“它没有火锅那么霸道，甚至可以说清淡，但却是无数山城人一天都离不开的慰藉。”
“豆花饭。”
“豆花饭？”江语希好奇地眨了眨眼，“是豆腐脑加上米饭吗？”
陈元笑着摇了摇头。
“不完全是。”
“山城的豆花，质地更韧，口感更绵，像一团温润的云。”
“它本身素净无味，所有的风情，全靠一碗蘸水来赋予。”
“那碗蘸水，才是豆花饭的命，是它的魂。”
“走吧，吃过你们就懂了。”
一行人收拾妥当，离开了酒店。
他们没打车，选择了步行。
陈元像一个熟悉地形的老兵，带着他们绕开宽阔喧嚣的大马路，一头扎进了那些错综复杂、爬坡上坎的老街。
这里没有摩天大楼的压迫感，只有时光侵蚀后斑驳的墙壁、蛛网般盘踞的电线，以及随处可见、根须遒劲的黄桷树。
空气里，飘散着一股潮湿的、属于市井的、鲜活的生活气息。
早起的居民在街边石桌上激战象棋，小孩子在青石板巷子里追逐嬉闹，早点铺的巨大蒸笼里，正喷吐着滚滚白龙。
这种缓慢而真实的节奏，让几个从快节奏大都市来的年轻人，感到新奇又松弛。
“我喜欢这里，”丁晓曼轻声说，眼神里有种难得的宁静，“感觉连心跳都变慢了。”
“是啊，”陈元点头，“大城市让人忙着生存，这里的人，好像在生活。”
他们穿过一个喧闹的菜市场，摊位上各种蔬菜瓜果还挂着清晨的露水，摊主们用带着浓重口音的方言，热情地招揽着每一个路过的人。
就在菜市场的尽头，一个毫不起眼的门脸，出现在众人眼前。
它甚至没有正式的招牌。
一块陈旧的木板上，用粉笔歪歪扭扭地写着三个大字——“豆花饭”。
店里仅有三四张油光发亮的旧木桌，配着几条长板凳。
一个围着油腻围裙的中年男人，正守着一口巨大的铁锅忙活。
锅里，是雪白滚烫、微微起伏的豆花。
店里已经坐了几个街坊模样的食客，每人面前都是雷打不动的三件套：一碗豆花，一碗米饭，一小碟红油汪汪的蘸水。
所有人都埋头苦吃，动作熟练，神情满足。
“就这家了。”陈元宣布。
“啊？这家？”江语希的脚步停住了，语气里带着一丝富家千金本能的迟疑，“这里……也太破旧了吧。”
陈元笑了。
“越是这种地方，越可能藏着最纯粹的味道。”
“你看那些食客，清一色的本地人，这说明，这家店的味道，经得起街坊邻居日复一日的挑剔考验。”
几人找了张空桌坐下。
老板头都没抬，嗓门洪亮地喊了一声。
“几碗？”
“五碗。”陈元应道。
“好嘞！”
老板动作快得像在变戏法，手里的平勺在锅里轻轻一掠，一勺雪白颤巍的豆花就进了碗。
那豆花，盛在碗里，轻轻一晃，便荡起一层细密的白浪，嫩到了骨子里。
紧接着，他又从旁边一个巨大的木桶里，盛出五碗热气腾腾的白米饭。