三人租了一辆小轿车，导航到李家村。一路上张雪开车，陈元和小李坐在后排研究路线。
“这村子还挺远的，开车要一个多小时。”小李看着导航说。
“没关系，好食材值得跑远路。”陈元望着窗外的风景，“其实我一直觉得，现在的人太习惯图方便了。什么都要快，什么都要便宜。但真正的美食，需要时间和耐心。”
车子驶出市区，路两边的风景逐渐从高楼大厦变成了农田和小山丘。空气也变得清新起来，没有了城市里的尾气味。
“说起来，我们也算是为了美食跋山涉水了。”张雪笑道，“等会儿要是没找到合适的食材，我可要发飙了。”
“不会的。”陈元信心满满，“农村的东西肯定比城里的要好。”
一个半小时后，他们终于到达李家村。村子不大，只有几十户人家，但环境很好，青山绿水，空气清新。
“我们先找找有没有养牛的。”陈元下车后四处张望。
正巧一个大爷从地里回来，陈元上前询问：“大爷，请问这里有人养牛吗？”
“养牛？有啊，村东头老李家养了好几头。”大爷指了个方向，“不过他们家的牛不卖的，都是自己家吃。”
“那我们去看看，说不定能商量。”
三人沿着村道往东走，果然看到一个小院子里拴着几头黄牛。院子的主人是个五十多岁的汉子，正在给牛添草料。
“师傅您好，我们想买点牛肉，听说您家的牛很好？”陈元客气地问。
老李抬头看了看他们，有些疑惑：“你们是城里来的？我们家的牛不卖啊，都是自己吃的。”
“师傅，是这样的。”陈元解释道，“我是做美食的，需要一些好牛肉做菜。您家的黄牛看起来很健康，肉质肯定很好。价钱好商量。”
老李想了想：“那得看我老婆同不同意。老婆子！有人要买牛肉！”
一个大妈从屋里出来，打量着三人：“买牛肉干什么？”
张雪上前解释了半天，最终大妈同意卖给他们五斤牛腿肉，价格比市场贵了一倍，但陈元毫不犹豫地同意了。
“那手工米粉哪里有？”小李问道。
“村西头王婆子家会做，不过她人古怪，不一定愿意卖。”大妈提醒道。
三人又马不停蹄地赶到村西头，找到那个王婆子家。老太太七十多岁了，正在院子里晒米粉。
“婆婆，我们想买点您做的米粉。”陈元礼貌地说。
老太太斜眼看了看他们：“不卖。”
“为什么不卖？我们出双倍价钱。”张雪有些着急。
“不是钱的问题。”老太太摆摆手，“我这米粉是传统工艺做的，费时费力。不是什么人都配吃的。”
陈元一听，知道遇到个有脾气的老人了。他想了想，决定换个策略。
“婆婆，您能让我看看您做米粉的过程吗？我对传统工艺很感兴趣。”
老太太看了看他，眼中闪过一丝意外：“你懂这个？”
“懂一点。”陈元谦虚地说，“我也是做菜的，知道好食材的珍贵。”
老太太打量了他一会儿，最终点头：“那你进来看看吧。”
院子里摆着几个大簸箕，上面铺着晾晒的米粉。陈元仔细观察，发现这些米粉确实是手工制作的，粗细均匀，色泽自然。
“这工艺至少要三天。”陈元感叹道，“现在很少有人愿意花这么多时间了。”
老太太眼中露出赞许：“你还真懂。现在的年轻人都图省事，机器一压就完事。哪知道手工和机器做出来的味道完全不一样。”
经过一番交流，老太太终于同意卖给他们一些米粉，但坚持只能卖两斤，多了没有。
忙碌了几个小时，三人总算再次回到烹饪培训中心，后备箱里装着各种采购来的食材。
“累死我了。”张雪瘫坐在车里，“为了几道菜，跑了大半个县。”
“值得。”陈元满意地看着食材，“有了这些好材料，明天的复刻就有底气了。”
小李看了看时间：“已经下午四点了。元哥，你确定等会能成功吗？”
陈元沉默了一会儿，眼中闪过一丝担忧。但既然已经答应了观众，就必须全力以赴。