全场的喧嚣,在主持人控场下逐渐的安静下来。
他们把目光再次投向陈元,准确的说是陈元身前的那个坛子。
在所有华丽繁复的坛子中间,他的朴素的青瓷坛,显得如此格格不入,却又如此引人注目。
主持人率先打破沉默,笑着问道:“陈元大厨,前面几位大师的作品,都有着‘海纳百川’、‘八闽至尊’这样气势磅礴的名字,不知您的这道佛跳墙,可有名号?”
万众瞩目之下,陈元神色平静,将青瓷坛轻轻放在展示台上,淡然一笑。
“我的这道菜,就叫‘人间’。”
人间?
两个字,平淡无奇,却又仿佛蕴含着千言万语。
全场先是一愣,随即哗然。
“人间?这是什么鬼名字?跟佛跳墙有一毛钱关系吗?”
“太装了吧!人家都是山珍海味,他起个名字叫人间?”
陈元没有理会周围的议论,只是伸出手,揭开了那片早已浸润了汤汁的荷叶。
没有梁永富佛跳墙那般霸道绝伦的香气爆炸,也没有其他大厨作品那种浓郁醇厚的传统味道。
一股奇特的、清雅而又极具穿透力的异香,悠悠然地飘散开来。
那香气很复杂,金汤的纯粹鲜醇是底色,无骨鸡的肉香是主调,而那神秘食材的坚果菌菇之香,则如同一缕神来之笔,萦绕其间,勾得人心底发痒。
它不像佛跳墙,但又比闻过的任何一种汤品,都更要诱人。
工作人员上前,为五位评委各自盛上了一小碗。
碗中,汤色金黄清亮,不见一丝杂质。几片焦糖色的神秘食材,几块滑嫩的鸡肉,再无他物。
简单得,有些过分了。
阿哲嘴角挂着一丝冷笑,迫不及待地端起碗,他已经想好了上百种讥讽之词。
他舀起一勺金汤,吹了吹,漫不经心地送入口中。
汤汁入口的瞬间,他准备好的所有话,连同他脸上的冷笑,全部僵住了。
他的眉头,不受控制地猛地一跳!
鲜!
一种前所未有的、极致纯粹的鲜!
没有海参鲍鱼那种带有侵略性的“奢华之鲜”,而是一种温柔的、润物细无声的“本源之鲜”。仿佛万物复苏的春天在舌尖融化,温润醇厚,回味中带着一丝若有似无的清甜。
这……这怎么可能?!这真的是鸡汤能达到的高度吗?!
几乎是同一时间,冯知味会长和另外两位评委,都在喝下第一口汤后,不约而同地停下了所有动作,脸上写满了不可思议的震惊!
直播间的观众们看不懂了。
【什么情况?怎么都这表情?难道是翻车了?】
【我就说吧!鸡汤就是鸡汤,怎么跟人家的山珍海味比?】
【完了完了,元神这波装大了,起个名字叫‘人间’,结果做得不是人喝的?】