而他身边的郑泰和，则全程低着头，脸色灰败，仿佛一夜之间苍老了许多。
他没有看任何人，径直走到自己的座位上，像一尊没有灵魂的雕塑。
陈元眉头微不可察地一挑。
八点整。
现场的灯光骤然一暗，唯有一束追光，打在了舞台中央。
一位穿着中山装，头发花白，面容慈祥的老者缓缓走上台。
他身上有种久居上位的沉稳气度，目光扫过全场，嘈杂的后台瞬间安静了下来。
陈元并不认识这位老者，但看其他几位大师尊敬的神情，便知此人来头不小。
“欢迎各位，来到《失落的古味》第二期，全国直播现场。”
老者的声音温和而洪亮，透过麦克风传遍全场。
这人便是华夏美食文化研究会的会长，冯知味。
他的目光在十位参赛选手脸上一一扫过，最后在陈元身上，似乎多停留了半秒。
那眼神，意味深长。
“我知道，直播的形式，对各位厨师来说，是巨大的考验。”
“但真正的技艺，从不畏惧任何形式的审视。真正的美味，也应当与万千食客一同见证。”
“废话不多说。”
他的目光再次变得锐利，他环视全场，一字一顿地宣布道：
“本期节目的主题，是——”
他身后的巨大屏幕上，瞬间出现了三个龙飞凤舞的烫金大字。
“佛！跳！墙！”
这三个字一出，宛如一颗重磅炸弹，在整个后台炸响！
所有参赛厨师，包括刘莽在内，脸色齐齐一变。
佛跳墙？
直播做佛跳墙？！
这道菜，号称闽菜之王，其工序之繁复，用料之考究，火候之严苛，堪称国宴菜中的巅峰！
光是准备食材，就需要提前一两天。煨制更是需要文火慢炖十几个小时！
在只有几个小时的直播节目里完成这道菜，这根本就是不可能完成的任务！
然而，就在一片倒吸冷气的声音中，却有一个人的反应截然不同。
粤菜大师梁永富，在看到题目的一瞬间，嘴角疯狂上扬，那弧度，比AK都难压。
他几乎是下意识地挺直了腰板，眼神中充满了志在必得的傲气。
佛跳墙虽是闽菜，但与粤菜中的“盆菜”有异曲同工之妙，且许多高端粤菜馆都将其作为镇店之宝。
显然，梁永富对此菜极有心得，甚至可能有某种快速煨制的独门秘方。
其余几位大厨，则是在最初的震惊过后，迅速陷入了沉思，眉头紧锁，显然在脑中飞速地构思着改良方案。
唯有陈元，依旧站在原地，脸上看不出丝毫的慌乱。
在老者宣布主题的瞬间，他脑海中，那熟悉又冰冷的声音准时响起。
【叮！检测到关键词：佛跳墙。】
【厨神菜谱库已开启……】
【方案一：古法复刻。完美还原清代光绪年间，郑春发始创之‘福寿全’，需耗时十八小时，食材九九八十一种，当前条件不满足。】
【方案二：现代改良版。采用高压分子技术，可将煨制时间缩短至三小时，最大程度保留食材原味。此法为当前最优解。】
【方案三：颠覆创新·云顶金汤佛跳墙。以顶汤悬浮之法，将佛跳墙内所有食材的精华，完美融入一盅金汤之内。汤即是菜，菜即是汤。其味霸道绝伦，可让神佛为之倾倒。注：此法对厨师掌控力要求极高，稍有不慎，满盘皆输。】
三个方案，如同三条不同的道路，清晰地展现在陈元的脑海中。
“各位，十分钟准备时间。”
秦岳的声音再次响起，“十分钟后，计时开始！”
随着他一声令下，所有厨师立刻行动起来，冲向了食材区。