第161章 记忆中的味道(1 / 2)

孟琦这日的心情很是不错。

一大早她便同老太太一起去那上次去过的干货店,店老板还是那个看起来十分温文的男子,这次孟起终于记住了这干货店的名字——程记干货。

程老板还是温温地笑着,听得孟琦的要求,便又如上次一般,一转身扎入了如海的货物里。

孟琦有些怀疑,他家之所以不多招几个店小二的原因,是因为没有几个人能记住这些货物分别在哪里。

好在程老板一如既往的靠谱,很快便找到了孟琦需要的东西——那是一包干茉莉花。

家中的干茉莉花已然用完,如今该买些了。

没错,孟琦认为,戴婆婆记忆中的槐花饼里头用的该不是新鲜茉莉,而是这干的。

毕竟戴婆婆找了这么多年,都没有找到槐花饼的原因,大概是因为这槐花饼不过平民百姓和农家春日里做来自己解馋的小玩意,粗糙简单,自然也不会有人将这个卖到街上去。

既然是这等粗糙的吃食,用料自然也比不上富贵人家那般讲究,更何况在如今大家吃槐花的季节,茉莉花尚且还未结出花苞,又哪里来的新鲜茉莉花呢?

所以,孟琦倾向于戴婆婆年轻时吃的槐花饼,里头放的茉莉不是新鲜的,而是干的。

刚巧,干茉莉花的香味儿比之新鲜的浅淡了许多,放入槐花饼中应当也不会抢了槐花的滋味儿,却又能增添一抹微不可察的幽香。

孟琦觉得自己这个思路再不会有什么其他的问题了,于是她信心满满地回到了家中,再次开始着手做茉莉槐花饼。

买来的干茉莉还需得泡上一阵子,等茉莉花泡好,孟琦又循着之前的流程将这槐花饼再做了一遍,然后便兴高采烈地再次敲响了戴婆婆的门。

堂内,戴婆婆捻起一块茉莉槐花饼,轻轻咬下一口。

转眼间,那滋味瞬间在舌尖散开——槐花的清甜鲜嫩,是春日枝头的蓬勃生机。而干茉莉花的淡雅清香,似夏夜月光下的温柔呢喃。

二者交织,层次丰富,一口下去,仿佛将整个春夏的滋味都吞进了腹中,端的是一个唇齿留香,回味无穷。

最重要的是,这正是戴婆婆记忆中的味道。

不知不觉间,戴婆婆已经吃完了一张饼,她的目光拉长,视线变得悠远,仿佛沉浸在了什么久远的记忆中。

良久,戴婆婆回过神来,她张了张口,有些想问孟琦讨要这槐花饼的方子,却又知道在这个世道,但凡有个方子,各家各户无不珍惜的保管着,她怎么好如此平白开口讨要呢?

于是她思忖片刻,心想着要付出些什么代价,才能打动这小丫头?

孟琦看出了戴婆婆的想法,没等戴婆婆开口,便嘿嘿一笑,从怀里掏出了一张折叠整齐的纸来:“方子我已经写下啦,其实也没有什么诀窍,不过将新鲜茉莉换成了干的罢了,您日后便尽可以叫仆从给您在家做着吃啦!”

戴婆婆没想到自己尚未开口,孟琦便已如此爽快,于是她犹豫了片刻后还是问到:“你想要我拿什么东西来换?”

孟琦将头摇得如拨浪鼓一般:“哪里值得您拿东西来换?不过是一个小吃罢了,农家人人都会做的东西,您帮了我们,愿意将这宅子卖给我们家,已经是给我们帮了天大的忙了,哪里还好再要您的东西呢?”

不一样的。

戴婆婆知道孟琦做出的槐花饼定是与其他人不同,尤其这加了茉莉花的,哪里还算得上农家人普通的小吃呢?

若是她稍微摆摆盘,便是卖到酒楼里去也足够了。