龙鼻嘴村的晨霜还凝在茶芽尖上，深加工工厂的地基已挖出整齐的轮廓。李伟踩着结霜的田埂走向工地，沈亦舟正蹲在地基边核对钢筋间距，他的劳保鞋沾着红泥——这是村里老砖窑烧的防滑鞋底，“‘建筑工程师老杨’凌晨发消息，说地基排水层要加铺两层土工布，湘西雨季长，这样能防渗水。”
“欧盟有机认证的检测团队今天到。”李伟递过保温桶，里面是茶芽小米粥，“晓茶说粉丝‘检测师阿雯’特意把自家实验室的标准流程发过来了，从土壤取样到茶样农残检测，每一步都标着关键控制点。”他望着远处的盘山公路，“粉丝捐赠的检测设备从上海运过来，走了四天，昨天在鄂西遇到大雪封路，‘货运代理阿涛’正协调铲雪车开路，应该能赶在检测前到。”
话音刚落，周小雨举着直播架跑过来，镜头里的弹幕已经炸开：“李老师别慌！我是气象站的，鄂西的雪上午就停了，设备车已经上高速了！”她把手机屏幕转向李伟，“‘检测师阿雯’建了个技术支援群，里面有10个有机认证专家，说要远程指导咱们准备样品，保证一次通过！”
“太贴心了。”李伟指尖划过屏幕，“老茶客”团长的留言格外醒目：“我带了20个粉丝代表在县城等着，设备一到就帮忙卸货，咱们春芽的认证，绝不能出岔子！”弹幕里“春芽必胜”刷屏，“化学老师阿杰”留言：“农残检测我熟，要是遇到指标争议，我来跟检测团队掰扯，保证咱们的生态数据站得住脚！”
上午九点，检测团队的车先到了。领头的张工戴着白手套，刚下车就被茶园的景象吸引：“这红壤透气性真好，旁边的蓄水池是生态灌溉用的吧？”他蹲下身捏起一把土，“没有化肥残留的结块感，看来你们的生态种植不是噱头。”沈亦舟递上种植日志：“这是两年的记录，从茶籽播种到驱虫用的印楝油采购单，每一项都有凭证。”
刚进入取样环节，设备运输的消息传来——货车在村口的陡坡上打滑，卡在了弯道处。“车上拉的是高效液相色谱仪，不能颠簸！”晓茶急得声音发颤，“这设备是粉丝‘生物公司王总’捐赠的，价值80万，专门用来检测茶多酚含量，要是坏了，认证数据就少了关键支撑。”
周小雨立刻开启紧急直播，镜头对准村口的陡坡。弹幕瞬间从“加油”切换到解题模式：“我是公路局的，那个弯道坡度15度，用三角木垫轮胎！”“我开过大货车，让车头朝下坡方向，慢慢倒车调整角度！”“老茶客”团长的语音跳出来：“我们已经带着铁锹和防滑链赶到了，李老师放心！”
李伟和沈亦舟赶到时，粉丝们正趴在结冰的路面上撒融雪剂。“检测师阿雯”裹着羽绒服，指挥大家用三角木固定轮胎：“设备箱里有防震缓冲层，只要不侧翻就没事。”她递给沈亦舟一个检测仪，“这是我带来的便携式农残速测仪，先做个初检，让检测团队看看咱们的硬实力。”
半小时后，设备车终于安全抵达。当工作人员打开集装箱，张工凑过去看了一眼就竖起大拇指：“这是安捷伦的最新款仪器，比我们实验室的还先进。”他转头对李伟说，“能让粉丝这么用心，你们的春芽茶园，有温度。”
中午的春芽厨房，李伟要教大家做“茶芽扣肉”，既是给检测团队接风，也为紧张的认证环节添点烟火气。小琳系着绣着茶芽的围裙，正把五花肉焯水：“李老师，这扣肉要肥而不腻，全靠咱们的春芽茶汤去油吧？”她举起粉丝“厨具商老冯”捐赠的砂锅，“用这个紫砂锅炖，肉更入味。”
“先把五花肉煮到八成熟，用春芽茶汤浸泡20分钟。”李伟接过焯好的肉，在皮上抹上蜂蜜和茶粉，“茶汤里的茶多酚能软化肉质，还能去除油腻，比用料酒更健康。”他把肉放进油锅炸至金黄，“炸到皮起皱，这样蒸出来才会酥烂。”
“春芽茶的茶氨酸能中和肉的腥味，茶多糖还能让汤汁更浓稠。”沈亦舟递过调好的酱汁，“酱油和茶汁的比例是1:3，再加点冰糖提鲜，蒸的时候用荷叶垫底，既能吸油又能增香。”他指着电子计时器，“大火蒸40分钟，关火焖10分钟，肉烂而不碎。”
阿凯突然从门外探进头，手里举着个空碗：“我来帮大家试毒！这扣肉看着就香，比我妈做的梅菜扣肉还诱人。”小琳拿起锅铲作势要打：“昨天偷吃茶芽酱被抓，今天还敢来？先去帮检测团队洗茶样瓶！”弹幕里“阿凯又被拿捏”刷屏，“美食博主阿强”留言：“李老师的配方太专业了，我已经记下来了，明天就出复刻教程！”
茶芽扣肉刚端上桌，检测团队的张工就尝了一口，眼睛一亮：“这肉一点都不腻，满口都是茶的清香，比我在五星级酒店吃的还地道。”他放下筷子，“说实话，我检测过这么多茶园，你们的茶不仅品质好，还能做成这么多美食，这就是活的茶文化。”
下午三点，检测结果出来了。张工拿着报告，声音洪亮：“春芽茶，欧盟有机认证，全项通过！农残零检出，茶多酚含量19.2%，比标准值高3个百分点，氨基酸含量7.5%，达到优质茶标准！”他顿了顿，“更难得的是，你们的土壤重金属含量远低于限值，这是生态种植的最好证明。”
直播间瞬间沸腾，订单后台直接瘫痪。“意大利茶企追加了100吨订单，”晓茶举着手机跑过来，“他们说有了欧盟认证，春芽茶能进入欧洲的有机超市，价格能提高50%！”她喘了口气，“还有国内的‘国礼供应商’联系我们，说外交部正在筛选外事礼品，想让咱们的春芽茶参与评选！”
“国礼评选？”李伟激动得手都抖了。沈亦舟拍了拍他的后背，掌心的力道沉稳又踏实——那是两人并肩扛茶苗磨出老茧的手：“这是咱们春芽茶的机会。‘老茶客’团长认识外交部的工作人员，让他帮忙对接，咱们赶紧准备申报材料。”弹幕里“春芽要成国礼了”刷屏，“书法家阿峰”留言：“我免费给咱们写申报材料的书法题字，保证大气！”
申报材料的准备并不顺利。“国礼要求有专属包装和文化故事，”晓茶皱着眉头，“咱们的包装太朴素，文化故事的整理也不够系统。”周小雨立刻在直播里说明情况，粉丝们立刻行动起来：“我是包装设计师，马上出三套方案！”“我是民俗学家，帮你们整理湘西茶文化故事！”“我在出版社工作，负责把故事编成画册！”
三天后，粉丝们的成果陆续寄到。“包装设计师阿梅”的方案采用了茶绿色的丝绸礼盒，上面绣着龙鼻嘴村的茶园全景，“这是用湘西的土家织锦工艺，每一个纹样都有寓意，茶芽代表希望，山泉代表生机。”她翻开画册，“民俗学家阿玲整理了春芽茶的传说，从清朝贡品到现在的生态茶，故事线很完整。”
国礼评选的现场评审在省城举行。李伟穿着粉丝“服装设计师阿乔”定制的中山装，胸前别着茶芽形状的木刻胸针——那是沈亦舟用老茶树枝为他做的，沈亦舟陪在他身边，手里拿着检测报告和文化画册。“春芽茶的品质没问题，但作为国礼，还需要有独特的价值。”评审组的王主任翻着画册，“你们的生态种植模式，很有说服力。”
“这是我们粉丝捐赠的设备检测数据，”沈亦舟递过报告，“从种植到加工，全程透明，每一批茶叶都能追溯源头。”他打开手机直播，“现在茶园正在直播采茶，王主任您看，这就是我们的生态茶园，没有化肥农药，靠的是粉丝和村民的共同守护。”
王主任看着镜头里忙碌的村民和粉丝，眼睛一亮：“这就是最好的故事！春芽茶不仅是一杯好茶，更是互联网时代爱心凝聚的产物，是乡村振兴的缩影。”他当场拍板，“春芽茶，入选国礼备选名单！下个月的外事活动，就用你们的茶！”
消息传回龙鼻嘴村，全村都沸腾了。秦大山拄着拐杖，把“春芽入选国礼”的喜报贴在老樟树上，春芽宝宝举着小国旗，在喜报前跑来跑去。“我爹当年说，咱们的茶能当贡品，现在真的实现了！”秦大山抹了把眼泪，“这都是李老师和沈老师的功劳，是粉丝们的功劳！”
晚上，春芽团队召开庆祝会。晓茶抱着账本站在高台上：“欧盟认证通过后，咱们的春芽茶价格提高了50%，意大利的订单已经排到明年了。国礼入选后，国内的订单也爆了，现在库存已经告急，咱们要赶紧扩大种植规模。”
“省农科院的‘湘茶1号’茶苗明天就到，”沈亦舟补充，“粉丝‘农业专家阿明’会来村里指导种植，他捐赠了10吨有机肥料，足够新茶园用了。”他顿了顿，“深加工工厂的设备也快到了，投产后，咱们就能生产茶饮料、茶粉，延长产业链。”
庆祝会刚结束，晓茶接到了一个求助电话——邻村的留守儿童小宇，父母在外地打工，奶奶突然生病，家里的几亩茶地没人管，眼看就要荒了。“小宇才十岁，每天要照顾奶奶，还要去采茶，太可怜了。”晓茶眼圈发红，“他说想把茶叶卖掉给奶奶治病，可没人收购他的散茶。”