凌晨五点的龙鼻嘴村，晨雾还没散，就被茶园里的铁锹声撞出了缝隙。李伟踩着沾露的草鞋，刚把“茶苗定植间距80”的木牌插在土垄上，裤兜里的手机就震了——是“卡车司机老周”发来的定位，红色光标正停在村口两公里外的盘山路上，配文：“雾大慢开，还有十分钟到！”
“遮阳网到了！”李伟对着对讲机喊，声音惊飞了茶树上的山雀。正在调试灌溉泵的沈亦舟立刻直起身，工装背心上的水渍顺着脊椎往下淌，他抹了把脸上的水珠：“我带几个年轻人去接，晓茶你留着教村民分茶苗，注意看营养钵有没有破损。”
春芽宝宝被秦大山的媳妇用背带绑在背上，小手攥着片半干的茶芽，看到沈亦舟要走，突然“咿呀”喊了一声，把茶芽往他手里塞。沈亦舟笑着接过来，别在工装领口：“替你盯着，保证遮阳网妥妥的。”
周小雨举着直播架跟在后面，镜头扫过晨雾中的茶园——村民们已经排好了队伍，每人手里都捧着个竹篮，里面是裹着营养土的茶苗，嫩绿的芽尖在雾里像星星。“家人们早上好，现在是五点十五分，咱们的茶苗种植大军已经就位，就等遮阳网来‘保驾护航’了！”她把麦克风凑到一位大婶嘴边，“王婶，您这茶苗看得比孙子还亲吧？”
王婶笑得眼角堆起皱纹，指腹轻轻摸着茶苗的叶片：“这可是金疙瘩！李老师说种活一棵，明年就能多挣五十块，我家那俩上学的娃，学费就靠它们了。”弹幕里立刻刷起“加油王婶”，“农村宝妈小芳”留言：“我当年种果树也是这样，天天守着怕被鸟啄，现在看到这场景太亲切了！”
刚走到村口，就听见货车“嘀嘀”的鸣笛声。橘黄色的货车冲破晨雾，车斗上“春芽茶园捐赠物资”的横幅被露水打湿，显得格外鲜亮。老周跳下车，安全帽上还沾着草叶：“可算到了！昨天在怀化陷泥里，多亏了当地粉丝帮忙，不然今天赶不上种植。”他指了指副驾驶，“这是怀化的‘挖机师傅阿伟’，特地跟来帮忙卸车。”
阿伟抱着个工具箱跳下来，晒得黝黑的脸上带着腼腆：“我家也是种茶的，知道这时候缺人，就请了假过来搭把手。”他打开工具箱，“里面是我带的扎带和剪刀，固定遮阳网用的，都是新的。”
卸车的时候，晨雾渐渐散了，太阳露出一点金边。遮阳网展开后像一片绿色的云，铺在临时搭起的竹竿架上，刚好遮住那片刚发芽的老茶籽。晓茶蹲在土垄旁，用树枝量着遮阳网的高度：“两米五刚好，既能挡强光，又不影响通风。”她对着镜头解释，“老茶籽芽尖特别嫩，光照超过六小时就会灼伤，这都是陈教授特意交代的。”
“晓茶越来越专业了！”“农艺师小唐”的弹幕跳出来，“提醒一下，遮阳网要留通风口，不然容易滋生霉菌，我把示意图发粉丝群了！”晓茶立刻点头：“已经留了，每三米一个，谢谢小唐老师！”
刚把遮阳网固定好，就传来晓茶的惊呼：“沈老师！这边几棵茶苗的根有点烂了！”众人赶紧跑过去，只见三株茶苗的营养钵底部渗着褐色的水，根系沾着黏糊糊的泥。沈亦舟立刻掏出爷爷的笔记，翻到“茶苗救险”那页：“是闷根了！营养钵排水孔堵了，昨天运过来的时候淋雨，水积在里面了。”
李伟皱起眉头，这三株是林老特意挑选的“福鼎大白”母苗，要是死了太可惜。周小雨把镜头对准烂根的茶苗，弹幕瞬间紧张起来：“别急！我有办法！”“园艺师阿雅”的Id顶着认证弹出，“把营养钵拆开，用清水冲掉烂根，剪到新鲜组织，再用草木灰消毒，换透气性好的沙土栽，我家的花就是这么救回来的！”
“我补充！”“中药房老板老胡”跟进，“草木灰要筛细，比例是1:3混土，还能防白蚁，和印楝油效果一样！我现在就把家里的草木灰寄过去，用顺丰加急！”
秦大山突然开口：“我家灶房有！昨天烧的柴火灰，筛得干干净净的，我这就去拿！”他拄着拐杖往家跑，脚步比平时快了不少，王婶赶紧跟上去：“我帮你拿筛子！”
沈亦舟从帆布工具包掏出竹制镊子——这是陈教授特意寄来的茶苗修根工具，尖端磨得圆润不伤根。他用山泉水把根系冲得透亮，褐色的烂根在清水里格外明显：“要从健康组织往上剪两毫米，杜绝感染。”镊子“咔嚓”剪断烂根，他对着镜头展示断面，“大家看，木质部呈乳白色，髓心饱满，这就是活根的信号。”李伟蹲在旁边和泥，掌心沾着草木灰，手指反复揉捏土团：“沙土要过筛，去掉石子，草木灰按1:3比例混，握成团离地30厘米掉下来能散开，这透气性才达标。”他指了指旁边的水桶，“水要晾到常温，山泉水刚接的太凉，会刺激新根——当年咱俩在山上救茶苗，就是没注意水温，差点让半垄苗缓不过来。”
春芽宝宝蹲在旁边，学着沈亦舟的样子，用小手捏起一点沙土，往茶苗根部放，结果把整只手都插进了泥里。沈亦舟赶紧拉住他，笑着帮他擦手：“小帮手，力度要轻一点。”春芽“咯咯”笑起来，把沾着泥的小手往李伟脸上蹭，惹得众人都笑了，刚才的紧张气氛一扫而空。
重新栽好的茶苗被移到通风最好的地方，晓茶用喷壶轻轻喷水：“接下来二十四小时要盯着，不能晒太阳，也不能浇太多水。”阿伟搬来几块石头，围在茶苗周围：“这样能挡住风，别被吹倒了。”
“太感谢大家了！”李伟对着镜头鞠躬，“这三株母苗要是救回来，明年就能繁殖更多茶苗，咱们的茶园就能扩大一倍。阿雅老师，老胡老板，还有秦大爷，谢谢你们！”弹幕里“功德无量”刷屏，“老茶客”团长留言：“这就是春芽精神，一人有难，大家抱团！”
上午十点，茶苗种植进入高潮。省农业厅的技术员老张蹲在土垄上，用白石灰划出十字记号：“株距80厘米，行距1.2米，这是‘双行密植’模式，既保证通风，又能提高单位产量。”李伟握着磨出包浆的铁锹，示范挖穴：“坑深30厘米，直径25厘米，底部呈锅底形，这样茶粕肥能均匀贴合根系。”他抓了一把深褐色的茶粕肥，颗粒间还带着油茶籽的清香：“这是腐熟三个月的，氮磷钾比例3:1:2，刚好满足茶苗定植需求，和土拌匀，不然会烧根。”他把茶苗放进坑中央，手指扶住茎秆：“根要舒展开，不能窝着，填土到三分之二时提一下苗，让根系和土壤贴实——这手法还是秦大叔当年教的，他说茶苗跟人一样，得把‘脚’踩稳才长得壮。”
沈亦舟提着带刻度的浇水桶，桶壁上标着“每株1.5升”的红线：“定根水要浇透，直到水从穴底渗出来，形成‘水圈’。”水流顺着茶苗根部缓缓渗入红壤，他用小锄头在根部培起10厘米高的土埂：“这叫‘蓄水埂’，能留住水分，还能防止雨天积水。”他蹲下身，指腹摸了摸土壤：“咱们的红壤保水保肥，但透气性稍差，所以每株旁边都要插一根透气棒——就是这些竹管，上面扎了孔，能帮根系呼吸。”他拿起一根竹管插进土里，“这是晓茶从粉丝建议里学的，效果特别好。”
周小雨的镜头扫过忙碌的人群，秦大山虽然拄着拐杖，却坚持帮着递茶苗，每递一株都要叮嘱一句：“小心点，别碰着芽尖。”王婶的孙子跟着妈妈来帮忙，拿着小铲子在旁边挖小坑，虽然挖得歪歪扭扭，却学得有模有样。“家人们看，这就是最动人的画面，老老少少都为了茶园出力。”周小雨的声音带着哽咽，“现在咱们的捐款已经用了8万，买了5000株茶苗和20吨茶粕肥，支出明细都在粉丝群里，大家可以随时查。”
“我刚查了，每一笔都清清楚楚！”“会计小陈”留言，“买茶粕肥的发票还拍了照片，比市场价低了10%，采购的晓茶太会砍价了！”晓茶刚好路过镜头，脸一红：“是农资店老板听说咱们是春芽茶园，主动降价的，还送了5袋印楝油。”
中午的太阳升得老高，李伟宣布休息，大家围坐在老茶树下吃午饭。今天的午饭是“茶芽蛋羹”和“腊肉炒春笋”，都是李伟早上提前做好的。保温桶打开的瞬间，茶芽的清香混着蛋羹的嫩滑香气飘出来，引得众人都咽了口水。
“今天教大家做‘茶芽蛋羹’，零失败，老人小孩都爱吃。”李伟对着镜头举起竹篮，里面的茶芽嫩绿欲滴，“先选刚摘的一芽一叶，洗净后切碎，记住要切得细一点，不然蛋羹里会有硬纤维。”她敲了四个土鸡蛋进瓷碗，蛋黄橙黄饱满：“这是村里王婶家的土鸡蛋，胆固醇低，营养高。”筷子快速搅拌，蛋液起泡后静置两分钟：“一定要撇去浮沫，不然蒸出来会有蜂窝。加两倍的山泉水——刚从灌溉站接的，含矿物质，比自来水更鲜，放3克盐、5毫升香油，搅拌均匀。”她把碗放进竹制蒸屉，“大火烧开水后转中火，蒸八分钟，关火焖两分钟，关键是别开锅盖，不然蛋羹会塌。”
沈亦舟递过一把陶瓷勺子，勺柄上还印着春芽宝宝的卡通形象——这是粉丝定制的周边：“茶芽里的茶多酚能中和鸡蛋的腥味，比放葱花更清新，而且富含维生素c，比柠檬还高10%。”他掀开蒸屉，蛋羹像嫩豆腐一样颤巍巍的，表面撒着翠绿的茶芽碎，“大家看，这样中心不塌陷、边缘不结块的就是成功的。”他舀起一勺，“入口即化，茶芽的清香和蛋羹的嫩滑融合在一起，没有一点腥味。”
“我要学！”“厨房小白阿丽”留言，“我家孩子不爱吃蔬菜，用茶芽做蛋羹肯定爱吃！”“小琳本琳”立刻跟帖：“等我学会了，做给阿凯吃，顺便加两勺辣椒，让他红红火火！”
“阿凯预警！”弹幕瞬间刷屏，阿凯自己发了条留言：“我已经抵达吉首了，现在在往龙鼻嘴村的路上，李老师求收留，我怕被小琳灭口！”的技术员都被逗笑了。
刚吃完饭，周小雨的手机响了，是“外卖平台经理老何”打来的：“李老师，咱们春芽厨房的外卖店铺审核通过了！我刚帮你们上架了‘茶芽套餐’，包含茶芽蛋羹、腊肉炒春笋和薄荷茶，定价28元，符合公益套餐标准。”
“太好了！”李伟激动地站起来，“咱们的春芽外卖终于上线了！”老何接着说：“还有个好消息，第一笔订单已经来了，是吉首市人民医院的护士，订了10份套餐，说要给值班的同事尝尝。”
晓茶立刻跳起来，帆布包上的茶苗挂饰晃得欢快：“我去打包！咱们的打包盒是玉米淀粉做的可降解材质，泡在水里三个月就能分解，不会污染环境。”她跑进临时厨房，不锈钢操作台上整齐摆着消毒后的餐盒，旁边堆着印着“春芽茶园”字样的棉麻打包袋——这是广州粉丝“设计师阿乔”免费设计制作的，袋子内侧还印着茶苗种植小知识。沈亦舟掏出计算器，指尖飞快跳动：“10份套餐，鸡蛋、茶芽、腊肉等食材成本80元，打包盒和燃料成本40元，总成本120元，售价280元，净利润160元。”他对着镜头晃了晃计算器，“这笔钱已经转进专用账户，明天就买茶苗的防虫网，采购记录会同步公示。”
周小雨把外卖订单拍下来，发到直播里：“家人们，春芽厨房第一单外卖诞生了！是给白衣天使的，必须安排得妥妥的！”她把镜头对准打包现场，晓茶正小心翼翼地把蛋羹放进餐盒，王婶在旁边装薄荷茶：“这薄荷是今早刚摘的，泡出来特别香。”
“我来送！”阿凯的声音突然从村口传来，他背着个双肩包，手里举着个手机，“我刚好到村口，顺路帮你们送过去，保证十分钟内送到，还是热的！”他跑过来，看到餐盒眼睛一亮，“李老师，我能蹭一份吗？我快饿死了，一路上都没敢吃东西，就怕遇到小琳。”
“没问题！”李伟笑着递给他一份套餐，“快吃吧，不够还有。”阿凯接过套餐，狼吞虎咽地吃起来，嘴里含糊不清地说：“太香了，比小琳做的辣椒炒管箍好吃一万倍！”弹幕里“心疼阿凯”“小琳正在提刀赶来”的留言又刷了起来。
阿凯送外卖回来的时候，带来了护士们的感谢信，上面写着：“春芽套餐特别好吃，茶芽蛋羹嫩滑，薄荷茶解乏，谢谢春芽团队的爱心，我们也会支持你们的茶园！”阿凯还带来了个好消息：“医院的护士长说，以后每周都会订咱们的套餐，作为值班餐！”