沈亦舟无奈地摇了摇头，却忍不住尝了一口李伟的微波炉番茄炒蛋：“嗯？还挺香。”他话锋一转，“但鸡蛋不够蓬松，番茄汁也不够浓郁，正统番茄炒蛋得用锅炒，才能把番茄的香味和鸡蛋的鲜味融合在一起，用微波炉做的少了点‘锅气’。”他把炒好的番茄汁倒进炒鸡蛋的锅里，再把炒好的鸡蛋倒进去，快速翻炒均匀，“正统做法得让鸡蛋裹上番茄汁，每块鸡蛋都有番茄味，这样才好吃。”
李伟却从口袋里掏出个小喷瓶，里面装着稀释的生抽：“看我的‘邪修调味喷瓶’！提前把生抽和水按比例调好，装在喷瓶里，想吃的时候喷两下，比你用勺子加精准多了！”他往微波炉番茄炒蛋上喷了两下，还不忘加一勺葱花，“加点葱花更香浓，打工人吃的时候更有食欲！”
【细节提醒】“调咸淡的时候可以用筷子蘸一点尝，觉得淡就喷点生抽，觉得咸就加点开水，比你一点点加方便多了。葱花要是没有，用香菜代替，味道差不多，还能增加香味。要是连香菜都没有，撒点方便面调料包，味道更丰富，加班的时候吃特别顶饱。”李伟边说边往番茄炒蛋上撒葱花，绿色的葱花点缀在红色的番茄汁里，看着还挺好看。
这时，小林突然在连麦里喊起来：“李老师！老板来了！”镜头里瞬间变黑，只听见小林慌乱的声音：“我把马克杯藏在抽屉里了，千万别被发现！”弹幕瞬间刷满“哈哈哈哈”“老板：茶水间怎么有番茄味？”，周小雨趁机喊道：“家人们！关注直播间，下次教‘办公室隐藏版’番茄炒蛋，不用锅不用电，老板来了也不怕！”
炒好的两盘番茄炒蛋端上桌，一盘是沈亦舟做的正统版，番茄汁浓郁，鸡蛋蓬松，上面撒着葱花；另一盘是李伟做的邪修版，番茄汁浓稠，鸡蛋虽然不够蓬松，但裹满了番茄汁，上面还飘着少许辣条油。老周先夹了一筷子正统版：“嗯！这味道地道，跟我妈做的一样！”李建国则偏爱邪修版：“这个下饭！我能吃三碗米饭，比外卖的还香！”
周小雨直播试吃，刚咬一口就眼睛发亮：“正统版口感细腻，番茄味够足；邪修版味道更浓，辣条油加得太绝了！家人们，你们更想吃哪个？评论区告诉我！”弹幕瞬间分成两派，“正统党”说“锅气才是灵魂”，“邪修党”喊“方便快捷才是王道”，还有人说“我全都要！”
【双厨总结小贴士】沈亦舟对着镜头说：“正统做法适合周末有空的时候慢慢做，追求的是食材的本味和口感的层次；”李伟接话道：“邪修版适合打工人、独居老人、加班族，用最简单的工具和食材，做出好吃的家常菜。其实没有对错，自己吃得开心最重要！”两人相视一笑，举起筷子碰了一下，直播间瞬间刷满“双厨合体yyds！”
直播到一半，周小雨突然对着镜头说：“家人们！今天咱也跟个风——有钱的捧个钱场，支持一下咱‘烟火厨坊’的食材采购；没钱的点个爱心、点个赞，帮咱直播间涨涨人气！谢谢大家！”话音刚落，屏幕上就弹出各种打赏：
早餐店王哥打赏20元：“刚用你的方法炒了五十份番茄炒蛋，多卖了二十份！明天再进点番茄，继续用这方法！”
独居张奶奶打赏10元：“用小奶锅做成功了！孙子放学回来吃了两碗米饭，说比外卖香！下次教个蒸蛋羹呗？”
加班族小林打赏8元：“在茶水间用马克杯做了，没被老板发现！求李老师快点出办公室版教程，我天天给你们打赏！”
菜市场刘大婶打赏15元：“刚把最后一筐番茄卖完，支持你们！明天多进点番茄和鸡蛋，保证不缺货！”
直播刚结束，周小雨突然尖叫起来：“家人们太疯狂了！菜市场刘大婶说，她摊位上的番茄全被抢光了！超市的土鸡蛋、普通鸡蛋也卖断货了，连番茄丁罐头和番茄酱都被抢了不少！”她刷新着手机，“还有粉丝说，附近超市的沙瓤番茄、土鸡蛋、小葱全没了，有人跑了五家超市才买到材料！”
李建国赶紧翻开账本，在新的一页画了个大大的笑脸，旁边写着：“番茄炒蛋引发断货潮：沙瓤番茄、土鸡蛋、番茄丁罐头、番茄酱售罄，省土鸡蛋钱5元，粉丝增长2万！”老周凑过来看：“咱这厨坊成‘食材收割机’了！下次得提前跟菜市场订两百斤番茄，不然不够卖！”
正说着，周小雨的手机响个不停，全是粉丝的私信：“李老师！番茄没了用圣女果代替行吗？”“没有土鸡蛋用鹌鹑蛋代替可以吗？”“家里没有炒锅，能用空气炸锅做吗？”“番茄丁罐头没了用新鲜番茄代替行吗？”弹幕里更是刷满了吐槽：“求李老师出个‘万物皆可番茄炒蛋’教程！”“没有食材了，用番茄酱加白糖代替番茄行吗？”“下次能不能教个不用番茄的版本？”
李伟看着满屏的留言，笑得合不拢嘴：“别急！明天咱就教番茄炒蛋的替代版，圣女果、鹌鹑蛋、空气炸锅都能做！保证让大家就算买不到食材，也能吃到好吃的番茄炒蛋！”沈亦舟点头附和：“我再教大家用空气炸锅做正统版，没有炒锅也能做出地道味道，还不用溅油！”
夜幕降临，“烟火厨坊”的灯还亮着。门口的铁丝架上，挂着老周改的迷你平底锅和刘大婶送的小葱，墙上贴着张奶奶拍的小奶锅番茄炒蛋照片和小林画的办公室版教程示意图。厨房里，李伟和沈亦舟正在研究明天的菜谱，李建国在记账，老周在改装新的厨具（这次是个“空气炸锅专用番茄炒蛋模具”），周小雨在回复粉丝的私信，笑声和说话声飘出窗外，温暖又热闹。
大家都知道，这场由番茄炒蛋引发的轰动，只是“烟火厨坊”众多故事里的一个。在这个小小的厨房里，没有昂贵的食材，没有复杂的工具，只有对美食的热爱和对生活的认真——用沙瓤番茄炒出的正统美味，用番茄酱叮出的邪修便捷，用小奶锅焖出的老人温情，用马克杯藏起的加班慰藉，每一口都藏着普通人的烟火气。
而那些被抢空的番茄和鸡蛋，那些粉丝的吐槽和期待，那些打赏时的温暖留言，都成了这个夜晚最动人的注脚。毕竟，最珍贵的味道从来不是山珍海味，而是用简单食材做出的、能温暖肠胃的家常滋味——就像这盘番茄炒蛋，不管是正统版还是邪修版，只要能让你吃得开心，就是最好的味道。
窗外的月光洒在“烟火厨坊”的招牌上，“用家常厨具，烹人间至味”十个字在灯光下格外醒目。明天，这里又会有新的家常菜，新的粉丝故事，新的烟火气——而这份属于普通人的美食快乐，还会继续蔓延，温暖更多人的生活。