周慎行看着空荡荡的竹匾，突然说：“你知道吗？真正的好味道，是能让人想起些温柔的事。”
林仲秋望着帐篷外的雨帘，青石板路上长出了青苔，墙缝里冒出点新绿。
空气里还飘着荠菜的清香，混着泥土的湿润，像首没唱完的民谣。
“系统，”她轻声说，“你说这荠菜的味道，是不是就是春天在说‘别慌’？”
系统的声音带着雨的温润：“根据检测，今日所有食客的情绪波动均呈现‘治愈性峰值’。或许……美食的真谛，就是在某个雨天，让人想起生命里所有柔软的瞬间。”
林仲秋笑了，把青花瓷盆洗干净。她知道，这碗馄饨里裹着的不只是荠菜和肉末，更是藏在时光里的温柔——那些被遗忘的牵挂，被忽略的疼爱，都藏在这口鲜里，在某个雨天突然冒出来，告诉你：春天一直都在，温暖也从未离开。
就像这雨后的老街，湿漉漉的，却透着股憋不住的生机。
四月的风带着暖意，老街口的老槐树开了花，雪白的花瓣像碎雪一样落下来，空气里飘着清甜的香。
林仲秋的帐篷挪到了槐树下，案板上铺着层洁白的纱布，上面堆着刚摘的槐花，绿的叶、白的花，沾着细小的露珠，看着就清爽。
“今儿个吃点野趣——槐花饼。”她抓起一把槐花凑到镜头前，花瓣簌簌往下掉，“这槐花得趁没完全开的时候摘，带着点青涩的甜，开全了就发苦。就像青春，懵懂的时候最动人，太通透了反而少了滋味。”
弹幕里立刻有人接话：
【槐花饼？这不是小时候穷人家才吃的吗？现在谁还吃这玩意儿】
【赌一包薯片，她肯定把饼煎得焦黑，还带着槐树叶的涩味】
【苏倩倩刚发vlog，去米其林餐厅吃了松露披萨，配文“精致生活不需要廉价野菜”——这是在内涵谁呢？笑拉了】
林仲秋没理会那些阴阳怪气，把槐花倒进清水里淘洗，水面浮起层细密的泡沫，花瓣在水里轻轻摇晃，像一群白蝴蝶。
“洗槐花得用流水，”她边淘边说，指尖拂过花瓣，“得把藏在花芯里的小虫子冲干净，不然吃的时候硌牙——就像过日子，得睁大眼睛，别让那些小糟心事坏了心情。”
沥干水的槐花拌进面糊里，她又打了两个鸡蛋，撒了把盐和胡椒粉，筷子搅得“呼呼”响，面糊渐渐变得浓稠，能看到星星点点的白色花瓣。
“面糊得‘稀’中带‘稠’，”她用筷子挑起面糊，往下滴落时能连成线，“太稀了煎不成形，太稠了吃着噎得慌。就像说话，得有松有紧，才有人爱听。”
平底锅烧得冒烟，她用勺子舀了勺面糊倒进去，“滋啦”一声，面糊立刻鼓起小泡，边缘慢慢变金黄，槐花的甜香混着面香，在空气里弥漫开来，连飘落的槐花瓣都仿佛染上了焦香。
“煎槐花饼得用菜籽油，”她用铲子把饼翻了个面，金黄的饼底透着淡淡的绿，“火不能太急，得让饼慢慢熟，这样外皮才酥脆，里面还带着点软乎，咬下去能吃到槐花的颗粒感。”
树下传来轮椅轱辘的声音，住在街尾的陈爷爷被护工推着过来，老人头发花白，眼神却亮得很：“丫头，又做新鲜吃食了？我老远就闻到香味了，像我老伴在世时做的槐花饼。”
林仲秋赶紧盛了块刚煎好的槐花饼，用纸巾包着递过去：“陈爷爷您尝尝，还热乎呢。我这手艺就是瞎琢磨，比您老伴的差远了。”
陈爷爷颤巍巍地接过饼，咬了一小口，酥脆的外皮“咔嚓”一声裂开，里面的槐花带着清甜，混着面香和油香，在嘴里慢慢化开。
他闭上眼睛，嘴角微微扬起，像个得到糖的孩子：“就是这个味……那时候住平房，院里就有棵老槐树，每年开花，她就摘了做饼，我总嫌她弄一身槐花香，现在想闻都闻不到了……”
护工悄悄抹了把眼泪：“老爷子这阵子总说没胃口，今天总算肯多吃两口了。”