天边刚泛起鱼肚白,整个城市还沉浸在凌晨四点的伤感时间里,后厨的空气却已经紧绷得能拉出电火花。
清晨五点半,陆远像个准备上战场的年迈将军,在一众小辈的注视下,执意要亲自开灶。
他的身体还很虚弱,站着都得小桃在旁边拿个小马扎随时准备扶他,脸色白得像张A4纸,偏偏眼神亮得惊人,主打一个“哥不在江湖,江湖却不能没有哥的传说”。
“都退后,退后,”他摆了摆手,声音带着病后的沙哑,“这活儿你们年轻人把握不住。”
凌霜和韩川对视一眼,默默退到了厨房门口,活像两个被赶出产房的焦急家属。
一个神情凝重,另一个则掏出个战术平板,准备全程录像,试图用3d建模和动态捕捉把陆远的操作复刻下来。
陆远没理会那个准备把玄学强行科学化的显眼包,只是让小桃扶着他,在灶台前站定。
他深吸一口气,那股熟悉的油烟味仿佛是给他打了针强心剂,整个人的气场都变了。
他没有用电子打火,而是慢悠悠地划着了一根火柴,凑近炉心。
“噗”的一声,幽蓝色的火苗跳跃而出。
“看,”陆远嘴里嘟囔着,像是在对小桃说,又像是在自言自语,“火苗这玩意儿,就像姑娘的脸,时红时白,你不能急哄哄地往上扑,得哄着,得由着它的性子来,等它自己烧得旺了,那才叫心甘情愿。”
小桃似懂非懂地点点头,感觉自己不是在学做饭,倒像是在上什么情感大师的情感操控课程。
锅烧得微微冒起青烟,陆远示意小桃递过油壶。
他没有等锅热到极致,反而在七分热的时候就倒入了一瓢冷油。
刺啦一声,油在锅里迅速滑开,形成一层薄薄的亮膜。
他手腕一抖,一颗新鲜的鸡蛋被轻轻磕入锅中。
就是那个瞬间,一股难以言喻的霸道香气,如同引爆了一颗微型嗅觉炸弹,轰然炸开,瞬间填满了整个厨房。
蛋液在热油中迅速舒展,边缘凝固成漂亮的焦黄蕾丝边,内里还是流淌的嫩黄,像一朵在铁锅中盛开的金色花瓣。
小桃的鼻子猛地一酸,眼眶瞬间就红了。
没错,就是这个味儿!
穿越到这个鬼地方这么久,她吃过凌霜做的堪比米其林三星的精致菜肴,也尝过韩川用分子料理技术鼓捣出的奇葩食物,但只有这个味道,这个简单粗暴、直击灵魂的炒饭香气,才是独属于陆远,独属于那个曾经的小饭馆,独属于她记忆里最温暖的角落。
这味道,比任何灵丹妙药都更能让她确定——他,真的回来了。
陆远没空注意小桃的反应,他的全部心神都在锅里。
他用锅铲轻柔地将半凝固的鸡蛋推散,蛋块大小均匀,金黄与嫩白相间。
他一边颠锅,让米饭在空中划出一道漂亮的抛物线,一边低声自语,声音轻得仿佛怕惊扰了锅里的灵魂:“以前啊,总觉得菜谱是顶顶重要的东西,一钱盐、半勺酱油,错一点都不行。后来才明白,菜谱算个屁,最重要的是那一双……愿意为你起个大早,在厨房里忙活的手。”
他说完,忽然抬起头,那双因虚弱而略显浑浊的眼睛,此刻却锐利如鹰,直直地看向门口的凌霜。
“你之前做的饭,没错。”陆远的声音不大,却清晰地传到每个人耳朵里,“食材、火候、调味,都堪称完美,甚至比我做得都好。但你唯独少了一样东西。”
凌霜的心猛地一揪。
“你少了那份‘等一个人回来吃饭’的心境。”
一句话,如同一道惊雷,在凌霜脑海中炸开。
她整个人都僵住了,指尖控制不住地微微发颤。
那些画面不受控制地涌上心头:无数个夜晚,她守在灶台边,一遍又一遍地复刻着陆远的菜谱,食物从滚烫到温热,再到彻底冰凉,而那个她等待的人,始终没有醒来。
她以为那是钻研,是练习,是精益求精,却从未想过,那一次次失望的等待,早已将她的饭菜浸染上了孤单和冰冷的味道。
第一份蛋炒饭出锅了。
金黄的米粒颗颗分明,均匀地裹着蛋花,翠绿的葱花点缀其间,香气扑鼻,让人食指大动。