离开中卫往银川去时，秦小鱼在车上吃着昨天买的黄河蜜瓜，甜得齁人。“银川有什么好吃的？”她含糊不清地问。
“羊杂碎、羊肉泡馍、还有怀远夜市的各种小吃。”我说，“同事说怀远夜市的奴尔麦辣条和卷凉皮必吃。”
“那得留着肚子。”她拍了拍自己的肚子，“感觉又胖了点。”
“胖点好，”我捏了捏她的脸颊，“手感好。”
她笑着拍开我的手：“就你嘴甜。”
当我们抵达银川的时候，时间恰到好处，正好赶上了怀远夜市开市的时刻。秦小鱼就像一匹脱缰的野马一样，兴奋地拉着我一头钻进了熙熙攘攘的人群之中。
夜市里人头攒动，各种美食的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。我们首先来到了一家卖奴尔麦辣条的摊位前，只见摊主现场制作着辣条，豆皮被裹上了一层厚厚的辣椒面和芝麻，看上去就让人觉得辣得过瘾。秦小鱼迫不及待地买了一份，咬了一口，顿时被那浓郁的辣味所征服，直呼好吃。
接着，我们又发现了一家卷凉皮的小店。透明的凉皮、翠绿的黄瓜、筋道的面筋和香脆的花生碎被巧妙地卷在一张大大的凉皮里，形成了一个诱人的卷凉皮。秦小鱼买了一个，咬上一口，满嘴都是香味，让人回味无穷。
最后，我们来到了一家卖羊肉小串的摊位。那一串串肥瘦相间的羊肉小串，在炭火的烤制下，散发出阵阵焦香。秦小鱼一手拿着一串，吃得不亦乐乎，嘴里还不停地念叨着：“这羊肉小串真是太好吃了！”
“这个卷凉皮绝了！”她含糊不清地说，凉皮筋道，黄瓜清爽，花生碎香脆，“比单吃凉皮好吃一百倍！”
我们不仅买了羊蹄子，而且这些羊蹄子被卤制得十分软烂。当你轻轻抿一口时，那鲜嫩的肉就会像脱骨一般轻易地从骨头上滑落下来。这种口感令人陶醉，再加上它独特的味道，辣中带着些许麻，更是让人欲罢不能。
此外，我们还品尝了粉汤水饺。这道美食是将粉丝、豆腐、木耳等食材一起煮成汤，然后在汤里放入几个羊肉馅的水饺。当你咬开饺子时，鲜美的羊肉汤汁会瞬间在口中爆开，那浓郁的鲜味让人不禁直咂嘴，仿佛能感受到整个草原的鲜美都汇聚在这一口之中。
吃到一半，秦小鱼被摊位上的“辣糊糊”吸引了。各种蔬菜、豆皮、丸子放在辣汤里涮，捞出来蘸着麻酱吃。她夹了块豆腐泡，吸饱了辣汤，烫得直哈气：“这个像简易版的火锅，辣得够劲！”
离开夜市时，两人都撑得走不动路。秦小鱼瘫在车里，摸着肚子说：“银川也太好吃了，我感觉我的肚子要爆炸了。”
“明天去吃羊杂碎和羊肉泡馍。”我说，“同事推荐的那家老字号，据说羊杂碎每天早上五点就开始熬汤。”
第二天一早，我们就去了那家老字号。羊杂碎的汤熬得奶白，里面的羊杂切得细碎，加了点粉丝和豆腐，撒上香菜和辣油。秦小鱼喝了口汤，说：“这汤比盐池的浓，熬得更久，香味更醇厚。”
羊肉泡馍是把馍掰成小块，放在羊肉汤里煮，上面盖着大片的羊肉，撒点蒜苗。秦小鱼掰馍掰得认真，小块小块的，像在完成什么仪式。“这馍掰得越小越入味，”她边掰边说，“我小时候看我爸吃泡馍，能掰半个小时。”
泡馍端上来时，馍吸饱了汤，软中带点韧劲，羊肉软烂，汤鲜味美。秦小鱼用勺子舀着吃，说：“比西安的泡馍更清淡点，羊肉味更浓。”
吃完泡馍，我们去逛宁夏博物馆。秦小鱼看着展柜里的古代食器，忽然说：“你看，古人也爱吃羊肉，这鼎里肯定煮过羊腿。”
“说不定还蘸过蒜泥。”我打趣道，被她捏了把胳膊。
从博物馆出来，我们去吃国强手抓。这家的手抓羊肉是招牌，肋排肉厚骨小，煮得恰到好处，蘸着盐吃，最大限度地保留了滩羊的鲜美。秦小鱼啃着羊排，说：“这肉比盐池的更厚，吃着更过瘾，奶香更浓。”
我们不仅点了羊脖子，这可是一道不容错过的美味佳肴！羊脖子的肉质紧实，每一口都充满了嚼劲，越嚼越能感受到它的香气在口中四溢开来，让人回味无穷。
当然，还有那道令人垂涎欲滴的酿皮子。与吴忠的酿皮子相比，这里的酿皮子更加酸爽一些，这种独特的酸度恰到好处，既能刺激味蕾，又不会过于浓烈，让人食欲大增，胃口大开。
最后，绝对不能忘记的是那道沙葱炒鸡蛋。沙葱的清香与鸡蛋的香味完美融合在一起，形成了一种独特的风味。一口下去，清爽可口，仿佛能感受到大自然的气息在舌尖舞动，让人陶醉其中，无法自拔。
下午去西夏王陵时，秦小鱼买了几袋枸杞，说要带回家泡水喝。“宁夏的枸杞果然大，颜色也红，”她捏了一颗放进嘴里，“甜丝丝的，一点都不涩。”
离开银川时，秦小鱼回头望着远处的贺兰山，忽然叹了口气：“还没吃够呢，宁夏的羊肉太好吃了。”
“以后再来。”我握住她的手，她的手被太阳晒得暖暖的，“下次咱们从石嘴山吃到固原，把没吃到的都补上。”
“好啊。”她笑起来，眼睛弯成了月牙，“到时候我还要吃盐池滩羊，要吃吴忠早茶，还要吃怀远夜市的卷凉皮……”
车子驶离宁夏地界时，风里的羊肉香渐渐淡了，取而代之的是黄土的气息。秦小鱼把脸贴在车窗上，看着窗外掠过的沙丘和羊群，忽然说：“宁夏的味道，就像这滩羊，看着朴实，嚼起来却满口是香，让人忘不了。”
“嗯。”我看着她的侧脸，阳光把她的轮廓描成金色，“就像你，看着大大咧咧，却总能把平凡的日子过得有滋有味。”
她笑着在我胳膊上拧了把，却没有松开握着我的手。我知道，这段塞上食笺，早已不是简单的美食记录，而是我们一起在宁夏的日光里，嚼出的时光的咸与甜——是盐池滩羊的奶香，是吴忠早茶的醇厚，是怀远夜市的热闹，更是身边这个人，在每个饭点时，眼里不变的亮。
就像此时此刻，她那如葱般纤细的指尖，正如同羽毛一般轻柔地在我的掌心摩挲着，缓缓地、缓缓地画着圈。这看似随意的动作，却仿佛带着某种魔力，让我整个人都沉浸其中，无法自拔。
那一圈又一圈的轨迹，就像是她在我生命的画布上，用最细腻的笔触，描绘出一幅只属于我们的画卷。每一个圈，都蕴含着她的温柔与深情，如同宁夏那温暖的阳光，穿透云层，洒在大地上，将一切都染上了一层金色的光辉。
而我，也在这奇妙的触感中，感受到了她的心意。她用这种独特的方式，将宁夏的味道，深深地刻进了我们彼此的生命里。那是一种清新、宁静的气息，宛如微风拂过湖面，泛起层层涟漪；又似月光洒在草原，给大地披上一层银纱。
这种味道，不仅弥漫在空气中，更萦绕在我们心间，成为了我们之间一种无法言说的默契和联系。