然而，真正令人惊叹不已的当属靖远羊羔肉了。经过一番寻觅，我们终于找到了一家由当地牧民经营的小馆子。走进馆子，一股浓郁的羊肉香气扑面而来，让人垂涎欲滴。
点好羊羔肉后，不一会儿，一大盘热气腾腾的羊羔肉就被端上了桌。只见这些羊羔肉被切成了大块，每一块都大小均匀，仿佛是经过精心挑选的。它们被用清水煮熟，保留了原汁原味，没有过多的调味料，仅仅是在吃的时候可以蘸上一点盐或者蒜泥，以增添风味。
当这盘羊羔肉呈现在我们面前时，那热气腾腾的样子让人迫不及待想要大快朵颐。尤其是那肥瘦相间的羊肉，泛着淡淡的粉白色，看上去十分诱人。秦小鱼更是按捺不住，她迅速抓起一块，结果被烫得直甩手，但即便如此，她还是毫不犹豫地咬了一大口。
“我的天！”她眼睛瞪得溜圆，“一点膻味都没有，像在吃嫩牛肉，带着点奶香！”
我也尝了一块，肉质确实细嫩，靠近骨头的地方还有点筋，越嚼越香。老板说：“我们的羊在山上吃甘草、沙葱，喝山泉水，肉才这么香。”
秦小鱼蘸着蒜泥吃，辣得鼻尖冒汗，却还是停不下来：“这蒜泥绝了，辣中带点甜，配羊肉太搭了！”
吃完饭，我们坐在院子里喝三泡台。盖碗里放着春尖茶、桂圆、红枣、枸杞和冰糖，用沸水冲泡，甜香混着茶香在空气里弥漫。秦小鱼揭开碗盖，吹了吹浮沫，喝了口说：“比奶茶清淡，更解腻。”
夕阳把院子里的杨树影子拉得老长，秦小鱼靠在我肩上，手里转着三泡台的盖子，忽然说：“甘肃的美食好奇妙，既有牛肉面的豪迈，又有浆水面的清爽，像这片土地，又粗粝又温柔。”
“嗯。”我握住她的手，她的手被茶水烫得暖暖的，“就像你，看着大大咧咧，吃起东西来比谁都认真。”
她笑着在我胳膊上拧了把：“就你嘴甜。”
晚上住在靖远的民宿，老板是个五十多岁的阿姨，见我们爱吃羊羔肉，说明天早上给我们做羊肉垫卷子。“把发好的面擀成饼，铺在炖好的羊肉上，焖得软软的，饼子吸了肉汁，香得很。”
第二天一早，羊肉垫卷子的香味就飘进了房间。秦小鱼趿着拖鞋跑出去，阿姨正把铁锅端上桌，金黄的卷子铺在羊肉上，边缘浸得油亮亮的。秦小鱼掰了块卷子，沾着肉汁塞进嘴里，烫得直跺脚：“比张掖的卷子鸡还香！这饼子发得刚好，软乎乎的！”
羊肉炖得入口即化，卷子吸饱了肉汁，连里面的土豆都绵密得像泥。秦小鱼吃得满脸油光，阿姨看着她笑：“姑娘真能吃，跟我们家丫头一样，不挑食。”
离开靖远时，阿姨往我们车里塞了袋甘草杏：“路上吃，解腻。”秦小鱼剥开一颗，酸得眯起眼睛，却还是说：“比兰州买的更酸，我喜欢。”
车子往敦煌开时，路边的戈壁越来越多，远处的祁连山像条银色的带子。秦小鱼把甘草杏的核吐在纸巾里，忽然说：“到敦煌要吃驴肉黄面，还要喝杏皮水。”
敦煌的驴肉黄面果然名不虚传。黄面是用蓬灰水和的，黄亮筋道，配着卤驴肉和香菇酱，香得人舔盘子。秦小鱼把驴肉拌在面里，吃得头都不抬：“这面比普通面条更有韧劲，蓬灰水是什么？太神奇了。”
杏皮水是用杏干熬的，酸甜冰凉，喝下去解腻又解渴。秦小鱼一口气喝了两杯，说：“比酸梅汤更浓，带着点杏香。”
傍晚去沙洲夜市时，秦小鱼像只掉进米缸的老鼠。烤羊肉串、烤羊腰、烤包子、油塔子……她每样都想尝尝，手里拎着的小吃袋越来越多。
“这个烤包子！”她咬了口刚出炉的烤包子，羊肉和洋葱的香味混着孜然味在嘴里爆开，“皮脆得掉渣，馅足得流油！”
油塔子是层叠的面食，像朵盛开的花，蘸着醋吃，松软中带着点酸香。秦小鱼掰了个花瓣递给我：“这个像我们那的千层饼，更软一点。”
走到夜市尽头，秦小鱼忽然被糖油糕吸引了。金黄的油糕在油锅里炸得鼓鼓的，捞出来撒点白糖，咬一口，里面的豆沙馅烫得人直哈气。“甜！”她吸着气说，“外皮脆，里面软，豆沙甜而不腻，绝了！”
回到酒店时，两人都撑得走不动路。秦小鱼瘫在床上，摸着肚子说：“甘肃也太好吃了，我感觉我胖了三斤。”
“胖点好。”我帮她揉着肚子，指尖触到她软软的肚皮，“手感更好。”
她笑着拍开我的手：“耍流氓。”嘴上说着，却往我怀里钻了钻，头靠在我胸口，听着我的心跳。
窗外的月光把敦煌的夜空照得格外亮，远处的鸣沙山像沉睡的巨兽。秦小鱼忽然说：“明天去吃泡儿油糕和锁阳油饼，攻略说这俩是敦煌特色。”
“好。”我摸着她的头发，发梢带着点夜市的烟火气，“你说吃啥就吃啥。”
泡儿油糕是用烫面做的，里面包着玫瑰酱，炸得像个小灯笼，咬一口，玫瑰的甜香混着面香在嘴里散开。秦小鱼吃得小心翼翼，怕里面的糖汁烫着嘴：“这个比糖油糕更精致，玫瑰味太香了。”
锁阳油饼是用锁阳粉和的面，炸得金黄，带着点药香和甜味。秦小鱼咬了一口，说：“有点像加了料的油条，更扎实，据说还能补身体。”
离开敦煌时，秦小鱼买了两袋李广杏干，说要带回家泡水喝。“甘肃的杏真多，杏皮水、甘草杏、李广杏干……”她数着手指，“看来这里的水土适合种杏。”
车子驶离甘肃地界时，秦小鱼回头望着远处的祁连山，忽然叹了口气：“还没吃够呢。”
“以后再来。”我握住她的手，“下次咱们从陇南吃到庆阳，把没吃到的都补上。”
“好啊。”她笑起来，眼睛弯成了月牙，“到时候我还要吃靖远羊羔肉，要吃张掖炒炮，还要吃兰州牛肉面……”
我静静地聆听着她如数家珍般地列举那些美食，心中不禁涌起一股奇妙的感觉。原来，旅行并不仅仅是为了欣赏风景、领略人情，更是通过味蕾的感受，将这一切深深地烙印在心底。
甘肃的味道，仿佛是一幅绚丽多彩的画卷，在我的脑海中徐徐展开。牛肉面的滚烫，那浓郁的汤汁和劲道的面条，让人在一口下去后，感受到满满的温暖与满足；羊羔肉的鲜嫩，每一口都散发着原汁原味的鲜美，仿佛能让人品尝到大自然的馈赠；浆水面的清爽，那独特的酸味和淡淡的麦香，让人在炎炎夏日中找到一丝清凉。
然而，这些美食所带来的不仅仅是味觉上的享受，更重要的是，它们与身边这个人紧密相连。在每个饭点，她的眼中都会闪烁着光芒，那是对美食的热爱，也是对生活的热情。她的声音，如同风里的麦香一般，轻柔而悠扬，将这段陇原食记编织成了最甜蜜的回忆。
此时此刻，我仿佛能看到她在品尝每一道美食时的满足表情，能听到她对每一种味道的细腻描述。这些美食，不仅成为了我们旅途中的一部分，更成为了我们共同的记忆，永远珍藏在心底。