清晨的阳光刚漫过窗帘，我（秦志泉）就被一阵窸窸窣窣的响动给弄醒了。睁眼时，秦小鱼正跪坐在床边翻行李箱，黑色吊带睡裙的肩带滑到胳膊肘，露出清晰的锁骨线。她比我高出十厘米，此刻微微低头的样子，长发垂落如瀑，发梢扫过行李箱里叠得整齐的衬衫，带起细碎的风。
“醒了？”她回头看我，眼里闪着雀跃的光，像个藏了秘密的小孩，“快起来收拾东西，今天咱们正式开启‘各省美食挑战’第一站——新疆！”
我揉着眼睛坐起来，宿醉般的困意瞬间被这消息冲散：“这么突然？昨天不是说还得查攻略吗？”
“攻略早做好了。”她扬了扬手机，屏幕上是密密麻麻的美食清单，“我托新疆分公司的同事问了，保证带你吃最地道的。”她俯身过来，在我额头亲了一下，指尖顺带捏了捏我的脸颊，“再不起，烤包子可要被人抢光了。”
我赶紧爬起来套衣服，看她从衣柜里翻出件杏色长裙，外面搭了件刺绣小马甲：“穿这个？会不会太花哨？”
“去吃新疆菜，就得穿得有那股子风情嘛。”她对着镜子转了圈，裙摆扬起好看的弧度，185的身高把长裙穿出了别样的韵味，“你也换件亮色的，别总穿黑灰。”
最终我选了件靛蓝色的短袖，她盯着我看了半天，忽然从首饰盒里翻出条银质的小狼项链：“戴上这个，有点西域那味儿了。”项链扣在颈间时，她的指尖不经意蹭过我的喉结，痒得我缩了缩脖子。
“走了走了。”她拎起帆布包，里面装着防晒霜和湿巾，“开车去市区那家‘大巴扎风情馆’，同事说老板是和田人，做的拉条子能甩三米长。”
车子刚拐出小区，就遇上早高峰的车流。秦小鱼把车窗降下条缝，风卷着路边烤馕的香味钻进来。她深吸一口气，眼睛亮得像落了星星：“闻到没？是芝麻馕的味儿，肯定加了洋葱碎。”
我握着方向盘笑：“就你鼻子灵。”
“那是，”她得意地扬下巴，忽然指着路边的水果摊，“停一下！买串葡萄！”
摊主是个戴白帽的大爷，见我们停下车，笑着用带着口音的普通话说：“姑娘眼光好，这是刚到的无核白，甜得很！”秦小鱼挑了串最紫的，又要了个哈密瓜，大爷往袋子里塞了把圣女果：“尝个鲜，自家种的。”
“谢谢您。”她递钱时，大爷盯着她看了眼：“姑娘个子真高，像我们那儿的姑娘，敞亮！”
她笑得更欢了，把葡萄往我嘴里塞了一颗，甜汁瞬间在舌尖炸开：“果然甜！”
到“大巴扎风情馆”时，门口已经排起了小队。木质的门楣上挂着红绸和铜铃，风一吹叮当作响。秦小鱼拉着我排在队尾，踮脚往店里望：“里面有弹冬不拉的！我昨天看评价说的。”
终于轮到我们，服务员是个扎着小辫的小伙子，操着流利的普通话：“两位里面请，要坐炕桌还是普通桌？”
“炕桌！”秦小鱼毫不犹豫，拉着我往里走。土炕上铺着厚厚的花毡，得脱鞋才能上去。我刚盘腿坐下，就被她拽着胳膊按在垫子上：“躺会儿，跟家里一样。”
菜单上的菜名看得人眼花缭乱。她指着“烤全羊腿”就要划勾，被我拦住：“咱们俩哪吃得完？先来个烤包子和手抓饭，不够再点。”
“听你的。”她乖乖改了单，又加了份大盘鸡和酸奶粽子，“对了，要一壶砖茶，解腻。”
等菜的间隙，角落里的冬不拉弹起来了，节奏明快得像马蹄声。秦小鱼跟着拍子晃脚，忽然转头问我：“知道吗？新疆的烤包子，馅儿里一定要放羊油，烤的时候油渗出来，酥皮才会起层。”
“你怎么知道这么多？”我剥着圣女果往她嘴里喂。
“攻略上看的呗。”她嚼着果子含糊道，“还说正宗的手抓饭，要用羊油炒胡萝卜和洋葱，米饭得泡过羊汤，最后撒上葡萄干和杏仁。”
正说着，烤包子先端上来了。刚出炉的烤包子像只小元宝，金黄的酥皮上撒着芝麻，咬一口时得小心烫。我掰开一个，热气裹着羊肉的鲜香涌出来，肥瘦相间的馅儿里混着洋葱，一点膻味都没有。
“怎么样？”秦小鱼盯着我的表情，眼里满是期待。
“绝了！”我往她嘴里塞了半只，“比上次在夜市吃的香多了。”
她嚼着包子点头，指尖沾了点油星，直接往我脸上抹了下：“看你吃得像只小花猫。”
手抓饭上来时，我彻底被惊艳了。油亮的米饭裹着金黄的羊油，胡萝卜炖得软烂，大块的羊肉堆在上面，皮脆肉嫩。秦小鱼教我用勺子把饭压实，再扣在盘子里：“这样吃才够味。”她自己却不吃羊肉，专挑里面的葡萄干，说怕腻。
“你不是爱吃肉吗？”我把剔好的羊肉往她碗里放。
“留着肚子吃大盘鸡呢。”她眨眨眼，忽然压低声音，“等会儿你看老板甩拉条子，据说能绕着锅沿甩三圈。”
大盘鸡端上来时，整个炕桌都快摆满了。红亮的汤汁里卧着鸡块和土豆，青椒和红椒点缀其间，旁边还搭着几根宽宽的皮带面。秦小鱼先夹了块土豆，绵密的口感混着汤汁的香辣，让她忍不住眯起眼睛：“比我妈做的辣，够劲！”
我捞起皮带面拌进汤里，面条吸足了汤汁，酸辣中带着点麻。她看着我吃得香，忽然拿起我的手腕咬了一口：“让你不等我就吃。”牙印浅浅地留在皮肤上，带着点痒意。
“坏姐姐。”我往她碗里多夹了几块鸡肉，“快吃，不然面该坨了。”
吃到一半，老板果然来表演甩拉条子了。他站在灶台前，把醒好的面团搓成长条，手腕一扬，面条在空中划出漂亮的弧线，随着“啪”的一声甩在案板上，又被拉得更长。秦小鱼看得直拍手，嘴里跟着节奏念叨：“再长点！再长点！”
最后端上来的拉条子拌进大盘鸡的汤里，劲道得能弹起来。秦小鱼吃得鼻尖冒汗，把小马甲脱了，露出里面杏色的长裙，领口沾了点汤汁，像朵溅了露珠的花。
“慢点吃。”我递给她纸巾，顺手帮她擦了擦嘴角，“没人跟你抢。”
“太好吃了嘛。”她吸着气，端起砖茶猛灌了两口，“这茶真解辣，比凉茶管用。”
酸奶粽子是最后的甜点。糯米粽子淋着浓稠的酸奶，上面撒着砂糖和葡萄干。秦小鱼用小勺挖了一块，递到我嘴边：“尝尝，酸中带甜，绝配。”
我咬下去时，她的指尖不小心碰到我的嘴唇，像触电似的缩了回去，耳根微微发红。
吃完结账时，老板笑着问：“姑娘还满意不？下次来试试我们的马奶酒。”
“一定来！”秦小鱼爽快地应着，回头冲我眨眼睛，“下次带你喝马奶酒，据说后劲很大。”