当他带着特别干净的鸭肠和鸭胗进屋后,屋子里的六只鸭子已经被沈连宝用刀分解开来。
“鸭头也能卤么?”
沈国平点头道:“能啊,鸭头,鸭爪,都能卤,不过要入味的话,得从中间切开才行。”
卤肉料沈国平手里有很多,不过卤鸭货跟卤肉的料有些细微的区别,沈国平用的是在短视频平台上面学到的秘方。
要不说高手在民间呢,那些被某些品牌视为秘方的卤料,在一些专业的厨师手里,很快就能够复刻出来,味道上哪怕不是十分,但是也能做到九分以上,这就足够了。
随着锅里的卤水开锅,一股霸道的香味以外屋地为中心散发开来,还好这时候已经是晚上,沈家小卖店已经打烊,不然这股味道非要把看电视的村民们吸引过来不可。
“真香啊,哥,一会儿要是卤好了,我能吃点不?”
沈国威被这味道勾引起肚子里的馋虫,让他觉得自己又饿了。
“当然能吃了,不过刚卤熟的话,鸭翅,鸭腿还不能完全入味,所以我建议你吃鸭锁骨。”
鸭锁骨的肉没多少,所以容易入味。
“行!有吃的就行,我不挑!”
无肉不欢的沈国威听说能吃肉,当然高兴了。
沈连宝也是喉咙耸动,很明显,他也想要吃点。
沈国平发现这一点,道:“一会儿咱们吃点,尝尝味道,然后剩下的放在锅里泡着。”
“得泡多长时间?”
“一宿就差不多了!”
“那还行,明天别忘了给小悦送去点。”
叶淑玲还是惦记着这个准儿媳妇的。
一家四口人吃了点鸭锁骨,然后才带着对京城的期盼睡着了。
第二天上午,家里的电话响了起来,叶淑玲赶紧来找沈国平,让他接电话。
因为怕错过电话,叶淑玲今天都没有去赵悦家看电视,她一直坐在屋子里,心不在焉的织毛衣。
哪怕家里的三个男人已经买了成品的羊绒毛衣,叶淑玲也没有因此放弃给他们织毛衣,沈国平身上大多数时候,也都穿着母亲织的毛衣,这是量身定做的衣服,虽然材料一般,但是一针一线都包含着母亲的爱,所以他才不会因为买了羊绒毛衣,而放弃母亲织的毛衣。
沈国平接电话的时候,赵悦也在屋里。
早晨吃饭之前,沈国平给赵家送去了一大盘已经泡好的卤鸭货,哪怕已经凉了,但是那股浓香的味道也没有受到影响。
赵喜更是高兴的想要开一瓶啤酒喝点,结果被自己媳妇一个眼神给镇压下去。
哪个好人家,大早晨的喝酒啊!
而赵悦得知沈国平一家要去京城,眼睛里不由得露出羡慕之色。
沈国平赶紧拉着她的手,小声对她说。
“咱俩结婚后,我带你去京城度蜜月!就咱俩人!”