说这话的人当然是沈连宝，他现在媒体那主要就是研究吃什么好吃的。
铁锅炖大鹅很不错，但是沈国平本人不喜欢鹅肉的味道，如果非要吃铁锅炖的话，他更喜欢排骨。
“也行，不过大鹅的话，不用养太多，十来只就行。”
谁都不能天天吃铁锅炖大鹅，再说，大鹅要想好吃，需要等入冬落雪之后，说是这个时候的大鹅肉更好吃，沈国平倒是觉得，这个说法纯粹是心理作用。
东北这边的大鹅品种跟南方的狮头鹅不同，这边的大鹅，一般来说，体重在十斤左右，跟几十斤重的狮头鹅没法比。
狮头鹅沈国平也没吃过，所以肉质方面有何差异，他也不知道。
“十来只就够了，一只大鹅养的好的话，十多斤沉呢，炖一只足够咱家吃好几天了。”
沈连宝还是心心念念的想要吃一顿大鹅。
叶淑玲看着被绑住双腿，躺在院子里不能动弹的鸭子，不耐烦的说道：“别说大鹅了，先把鸭子杀了，剩下的鸭子弄后园子里去。”
“我先给鸭子弄个窝去！”
后园子里有喂牛的苞米杆子，加上沈国平手头还有不少塑料布，所以他打算给鸭子弄一个可以避风的简单窝棚。
“那我来杀鸭子，老二，你去屋里拿个大点的盆子，倒上热水。”
“嗯！”沈国威点头应下，立刻进屋去找盆子和热水。
接着，沈连宝又问道：“你看留哪几只鸭子？挑出来，剩下的我好杀了。”
叶淑玲点点头，来到鸭子群边，然后蹲下来，挨个查看鸭子。
几分钟后，叶淑玲跳出来六只最大的鸭子，剩下的六只则是要魂飞幽冥了。
等到沈国平把给鸭子住的窝棚搭好，回来准备把鸭子放进去的时候，前面沈连宝已经把六只鸭子全都弄死了。
这时候六只鸭子在地上躺着，已经完全失去了生机，此时沈连宝让沈国威端着盆子，他手里拿着一双筷子正在用力的搅拌着。
这新鲜的鸭血是用来做鸭血糕的好材料，里面加上几个鸡蛋，然后加上调料和葱花，放进锅里蒸熟，吃起来口感嫩滑，比鸡蛋糕香多了。
“行了，端屋里去吧。”
沈国威点点头，把手里的鸭血端进屋。
叶淑玲则是拿着先前装过鱼的大木盆，沈连宝把鸭子捡起来，扔进盆里，然后从已经烧开的大锅里舀出大半盆开水，浇在鸭子上。
用开水烫一下，鸭毛才好处理。
沈国平把活鸭子放进窝棚里之后，调头来帮父母两人一起处理鸭子。
说实话，干活这种活儿的都知道，无论是鸡鸭，还是大鹅，羽毛被开水烫过之后，会散发一股特别难闻的味道。
对沈国平这样感官敏锐的人来说，做这种活儿更是难受程度加倍。
不过沈国平也有办法，他偷偷的在自己鼻子里的空气。
处理鸭毛还只是第一步，开膛后，处理鸭肠的活儿更需要细心和耐性。
因为是沈国平张罗着要吃卤鸭肠的，所以这个活儿被沈国平主动揽过来。
好在父母已经带着鸭子进屋，只留下他一个人在院子里处理鸭肠和鸭胗，所以沈国平可以利用空间能力来作弊。