咸阳夜市的繁华尚未褪去，一股更加炽热浓烈的香辣风暴便如同燎原之火，骤然席卷了西市的每一个角落。
这股新兴的美味浪潮来势汹汹，竟在短短几日内盖过了先前土豆宴的风头。
风暴的源头，是一家连正式招牌都来不及悬挂的新铺子。
只在门口歪歪斜斜地挂了个木牌，上面用炭笔草草画了只通红欲滴的辣椒。
铺面狭窄，灶台就支在临街处，掌勺的是个面色沉静、左颊带一道浅疤的汉子。
他沉默寡言，只专注地盯着眼前的铁锅，卖的菜品也简单到极致——仅有辣椒炒肉一味。
可偏偏是这道看似寻常的家常菜，却仿佛拥有勾魂摄魄的魔力，让每一个途经此处的行人，都如同被施了定身咒般，再也挪不动步子。
那是一种何等霸道而富有层次感的香气！
滚烫的油脂与切得薄如蝉翼、肥瘦相间的五花肉片激烈碰撞，瞬间爆发出原始而诱人的肉香，仿佛能将人心底最原始的食欲勾起。
紧接着，一大把被快刀剁碎、红褐相间的干辣椒投入锅中，只听得“刺啦”一声巨响，一股强烈、刺激、带着灼热侵略性的辛香如同火山喷发，猛地炸裂开来！
这香气仿佛有了形质，辛辣中带着一丝焦香，蛮横地直钻鼻腔，呛得人眼角发酸，忍不住想打喷嚏。
可喉咙里却不由自主地疯狂分泌唾液，胃里像有千万只小爪在挠，饥饿感排山倒海而来。
“滋啦——滋啦——”肉片在热油的煎熬下迅速蜷缩、边缘泛起焦黄，肥肉部分的油脂被逼出，变得透明酥脆。
辣椒的艳红渐渐融入清亮的油脂中，将每一片肉都均匀地染上一层诱人的光泽。
最后，一把翠绿欲滴的蒜苗撒下，经热气一烘，那股独特的辛香与先前的肉香、辣香完美融合，达到了令人癫狂的顶点。
“咕咚……”人群中，不知是谁率先艰难地咽下了一大口口水，在这骤然寂静的瞬间显得格外清晰。
仿佛是按下了某个开关，人群“轰”的一声炸开了锅，疯狂地涌向那个小小的摊位。
“掌柜的！给我来一份！不，两份！多放肉！”
“我先来的！给我也来一份！辣椒加倍！”
“天爷嘞，这味儿……也太勾魂了！快，给我占个位置！”
长龙般的队伍瞬间成形，并且以肉眼可见的速度延长。
队伍里三教九流，鱼龙混杂。有刚卸下货、满身汗味的力工，搓着手一脸期盼；
有穿着绸缎长衫、看似精明的商人，一边排队一边打量着这火爆场面，眼中闪烁着商机；
更引人注目的是几个腰间佩剑、气息精悍沉稳的武人，他们虽不像旁人那般急切，但紧盯着铁锅的眼神，也暴露了内心的不平静。
一个穿着洗得发白的旧军袄、头发花白的老兵，颤巍巍地接过摊主递来的第一份辣椒炒肉。
他也顾不得烫，直接用手捏起一片油光锃亮的肉片，迫不及待地塞进嘴里。
“嘶——哈！”辛辣的滋味瞬间在口腔炸开，老兵被辣得倒吸一口凉气，额头上立刻渗出细密的汗珠，脸庞也以肉眼可见的速度涨红，但他那双略显浑浊的眼睛却陡然亮得吓人，“够劲！真他娘的够劲！比当年在漠北挨的刀子风还冲！舒坦！浑身上下的毛孔都张开了，通透！”
他一边嘶嘶哈哈地吸着气，一边毫不停歇地大口扒拉着碗中油汪汪、红亮亮的炒肉，仿佛吃的不是一道菜，而是久违的激情与热血。
很快，更多的人尝到了这令人难忘的滋味。
西市街头仿佛变成了一场狂欢，处处可闻“嘶嘶哈哈”的抽气声，食客们个个吃得额头冒汗，嘴唇红肿，却人人脸上都洋溢着痛并快乐着的畅快表情，仿佛多年积压的湿气寒气，都随着这一身大汗被逼出了体外。
“这辣椒……果真是神物！”一个看似行商的中年人一边用袖子擦着汗，一边对同伴感慨，“吃下去，肚子里就跟揣了个暖炉似的，走南闯北，夜里赶路都不惧风寒了！”
“何止啊！”旁边一个目光锐利的武人压低声音，语气中带着难以抑制的兴奋，“我明显感觉气血运行都加快了不少！浑身暖洋洋的，劲头十足！这东西，对咱们练武之人，怕是大有裨益！”
就在这辣味风暴席卷一切，众人沉浸于味蕾与气血的双重冲击时，那位一直沉默寡言的疤脸掌柜，又默不作声地搬出了几个看起来颇为朴拙的粗陶坛子。
他拍开坛口的泥封，掀开油布，一股清冽、醇厚、并带着淡淡果木与灵气奇香的酒味，悄然弥漫开来。
这酒香并不浓烈，却极富穿透力，巧妙地中和了空气中过于霸道的辣味，让人精神为之一振，口舌生津。
“本店特供，灵酒‘火烧云’，限量，每桌一壶。”疤脸掌柜言简意赅，声音沙哑，却带着一种不容置疑的意味。
灵酒？！