施工过程中，也遇到了一些小问题。比如，当地工人对中式建筑的榫卯结构不太熟悉，安装一些中式装饰时总是出错。国内的工人则对梵蒂冈的建筑材料和施工要求不太了解。史国栋就让两边的工人互相学习交流，安排专业人员进行指导。慢慢地，大家的配合越来越默契，施工进度也逐渐加快。
在菜品引进方面，史国栋也下足了功夫。他重点引进了在欧洲销售非常好的火锅底料，以及中国经典火锅底料。对于中餐，他从中国的十三大菜系中精心挑选每一道菜品，每一道菜都亲自品尝把关。厨师则选用前期在欧洲培训过的最顶尖的厨师，他们既能熟练掌握中式烹饪技巧，又了解欧洲人的口味偏好。
史国栋还在店里划分了三个区。中国火锅区，摆放着传统的中式桌椅，墙壁上挂着以火锅文化为主题的壁画，还有特制的火锅餐桌，配备先进的加热设备；中国十三大菜系中餐区，装修风格典雅，采用屏风隔断，营造出私密的用餐空间，餐具选用精美的中式瓷器；欧美经典餐饮区，装修时尚现代，桌椅简洁舒适，灯光柔和，营造出浪漫的氛围。
服务方面，史国栋招聘了全世界最好的服务生，对他们进行了最严格的专业培训。不仅要掌握流利的多国语言，还要熟悉不同国家的礼仪和文化，为顾客提供贴心周到的服务。同时，店里还广泛应用了上菜机器人和自动夹菜筷，既提高了服务效率，又增加了用餐的趣味性。
在开店前的宣传工作中，史国栋的团队也是绞尽脑汁。他们制作了精美的宣传册，用多国语言介绍餐厅的特色菜品、文化融合的设计理念以及优质的服务。在梵蒂冈的各个旅游景点、酒店、商场等地发放。还利用社交媒体平台进行线上宣传，发布精美的图片和视频，吸引了众多网友的关注。
终于，开业的日子到了。那天，餐馆门口张灯结彩，热闹非凡。虽然没有舞龙舞狮，但充满中国特色的装饰和音乐吸引了大量路人的目光。开业仪式简单而隆重，史国栋发表了热情洋溢的致辞，欢迎大家来品尝来自东方的美食。
餐馆一开门，人群便蜂拥而入。店内座无虚席，服务员们有条不紊地忙碌着。火锅区热气腾腾，顾客们围坐在一起，享受着涮火锅的乐趣；中餐区，人们细细品味着精致的中式菜肴，对厨师的手艺赞不绝口；欧美餐饮区，顾客们惬意地品尝着牛排、意面等美食，感受着别样的浪漫。
一位来自美国的游客吃完火锅后，竖起大拇指说：“这是我吃过最特别的火锅，味道太棒了！这里的环境和服务也非常好，让我有一种全新的用餐体验。”
一位当地的居民品尝了中餐后，感慨道：“以前只知道意大利菜好吃，没想到中国菜这么美味。这家店把两种文化融合得很好，我很喜欢。”
开业的火爆场面一直持续着，吃过这家餐馆的人都成了活的宣传广告。在接下来的日子里，这里成了梵蒂冈高档火爆餐饮的代名词，“川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼”也在全世界出了名。史国栋站在餐馆里，看着热闹的场景，心中充满了成就感。他知道，这一路走来虽然艰辛，但一切都是值得的，而梵蒂冈的这家直营店，也将成为他餐饮帝国中一颗璀璨的明珠。
圣彼得广场的夕阳将金色余晖洒在\"川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼\"的雕花窗棂上，史国栋正在后厨检查当日食材，突然听见前厅传来一阵热烈讨论。推开雕花木门，他看见一位银发老者正用戴着白手套的手，细致观察着火锅汤底蒸腾的热气，周围围了一圈工作人员。
\"您是？\"史国栋快步上前。
老者转身，镜片后的蓝眼睛闪着笑意：\"弗朗西斯·莫罗，欧洲美食评论界的老古董。听说这里藏着能让天使下凡的美味，特意从巴黎飞来验证。\"他的法语口音里混着一丝意大利腔调。
史国栋心中一震——这位被誉为\"舌尖判官\"的美食家，向来以严苛着称。他立刻邀请弗朗西斯进入贵宾包厢，亲自端上秘制鸳鸯锅：\"请您品鉴我们的镇店之宝，牛油红汤配羊骨白汤，食材都是当日空运。\"
铜锅沸腾时，弗朗西斯用银勺舀起一勺白汤，闭目轻啜：\"羊骨熬煮超过八小时，加了陈皮和当归中和膻味，汤底表面浮着的枸杞不是装饰，而是为了平衡口感的点睛之笔。\"他突然睁眼，\"但红汤才是灵魂对吗？\"
史国栋点头：\"这锅牛油用了36味香料，特别添加了梵蒂冈本地的藏红花，让辛辣里带着一丝神秘花香。\"
\"妙极！\"弗朗西斯突然兴奋地拍桌，餐具随之轻颤，\"你把东方的麻辣哲学与西方香料美学做了拓扑学式的融合！就像米开朗基罗在西斯廷教堂穹顶作画，将人体解剖学与神学想象完美统一。\"
史国栋眼睛发亮：\"其实我们的中餐区也在尝试文化嫁接，比如这道'罗马柱宫保鸡丁'——\"
\"用佩科里诺奶酪替代花生，甜辣口味里带着羊奶的醇厚！\"弗朗西斯指着刚上桌的菜肴，\"你不是在做菜，而是在解构文化基因。这让我想起本笃十六世在通谕里说的，真理需要不同文化的棱镜折射才能显现全貌。\"
窗外的圣彼得大教堂钟声突然响起，弗朗西斯却充耳不闻，继续剖析：\"最令我惊喜的是欧美餐饮区，那道'火锅牛排'将川式腌料与法式熟成技术结合，就像把但丁的《神曲》翻译成现代汉语，既保留精髓又焕发新生。\"
临走时，弗朗西斯握住史国栋的手：\"年轻人，你在0.44平方公里的弹丸之地，建造了一座美食巴别塔。下周《米其林指南》欧洲版头条，我要写《当麻辣遇见圣徒》。\"
果然，三天后弗朗西斯的长文引发轰动。德国《美食家》杂志用\"跨文化味觉革命\"评价；英国《卫报》称其为\"美食外交新典范\"；意大利《晚邮报》甚至将史国栋比作\"当代马可·波罗\"。很快，荷兰、瑞典、西班牙等国的餐饮协会纷纷发来邀请，希望\"川渝味道\"能在当地落地生根，一场席卷欧洲的东方美食风暴，正从梵蒂冈这个宗教圣地悄然酝酿。