第76章 梵蒂冈国 经典店开(1 / 2)

在意大利的拓展顺风顺水,史国栋却始终惦记着一个特别的地方——梵蒂冈。这个位于意大利首都罗马西北角高地的“国中国”,虽然面积仅0.44平方公里,却是世界天主教的中心,有着深厚的历史文化底蕴。史国栋心想,这样一个世界性的历史文化名城,要是能开一家极具文化特色的“川渝味道·鱼羊鲜火锅酒楼”直营店,那将意义非凡。

史国栋带着团队踏上了梵蒂冈的土地。刚到这里,浓厚的宗教氛围便扑面而来。圣彼得广场上,人群熙熙攘攘,信徒们虔诚地朝着圣彼得大教堂的方向祈祷。广场两侧的弧形回廊,284根圆柱和88根方柱高大雄伟,柱廊上方的大理石圣贤雕像栩栩如生,仿佛在诉说着梵蒂冈的古老故事。广场中央的方尖石碑,虽朴素却又透着威严,它见证了岁月的变迁。

史国栋一边感受着这里的独特氛围,一边开始寻找合适的开店机会。他发现梵蒂冈的餐饮以意大利菜为主,像披萨、意面等,还有当地特色的奶酪和葡萄酒。但这里的确缺少一家能融合东方美食文化的餐厅,不过在这里寸土寸金的地方,想找一个位置开店,难度确实不是一般的大呢。

经过一番打听和寻觅,史国栋得知有一家经营不太好的餐饮馆有意转让。他立即联系上了餐馆老板,一位名叫马可的意大利人。两人约在餐馆见面,刚一走进这家餐馆,史国栋就发现它位置极佳,离圣彼得广场不远,人流量很大,店内空间也宽敞,有改造的潜力,可装修风格陈旧,菜品也缺乏特色,最关键的是服务生看上去一个个懒洋洋的,对顾客爱理不理,这或许就是经营不善的原因。

马可一脸疲惫地看着史国栋,说道:“我经营这家餐馆很多年了,可最近生意越来越差,我实在是撑不下去了。你真的有兴趣接手吗?”

史国栋微笑着回答:“马可先生,我非常有诚意。我来自中国,我们有独特的美食文化,我相信如果把这家餐馆重新打造,一定能吸引更多的顾客。”

马可疑惑地看着他:“中国美食?我听说过,可梵蒂冈的人们能接受吗?”

史国栋耐心解释道:“梵蒂冈是一个国际化的地方,有来自世界各地的游客和信徒。中国美食有着悠久的历史和丰富的口味,我会将它与当地文化相结合,创造出适合这里的餐饮体验。而且,我计划在店里不仅提供中国美食,还有融合了欧美元素的菜品,满足不同人的需求。”

马可听后,微微点头,但又面露难色:“可是,转让的价格和条件……”

史国栋明白他的意思,说道:“马可先生,价格方面我们可以好好商量。我也知道你对这家餐馆有感情,我保证会好好经营它,让它重新焕发生机。我可以先支付一部分定金,后续按照合理的方式支付尾款。而且,如果你愿意的话,我还可以聘请你作为餐厅顾问,给我们提供一些当地的经验和建议。”

马可有些心动,但还是有些犹豫,他说:“我需要考虑一下,这毕竟是我多年的心血。”

史国栋没有逼迫他,而是留下了自己的联系方式,让他考虑好了随时联系。回到酒店后,史国栋并没有闲着,他让团队收集更多关于梵蒂冈餐饮市场的数据,以及当地居民和游客的饮食习惯和需求,准备在下次谈判时更有底气。

几天后,马可联系了史国栋,说愿意再谈谈。这次,史国栋带着详细的商业计划书和改造方案来到了餐馆。他向马可展示了未来餐厅的规划,从装修风格到菜品设计,再到经营模式。马可看着这些方案,眼中渐渐有了光芒。

“史先生,我能看出你的诚意和用心。但是,转让价格方面,我还是希望能高一些,毕竟我投入了很多。”马可提出了自己的要求。

史国栋思考了一下,说:“马可先生,我理解你的心情。这样吧,我可以在原来的价格基础上适当提高一些,但条件是你要协助我办理一些转让手续,并且在前期帮我介绍一些当地的供应商和合作伙伴。”

经过一番讨价还价,两人终于达成了协议。史国栋成功接手了这家餐馆,他长舒一口气,心想,这只是第一步,后面还有更重要的事情要做。

接下来就是装修改造设计环节。史国栋深知这家店的特殊性,必须要将梵蒂冈的文化与中国文化完美融合。他邀请了世界顶级设计师卢卡,以及国内知名设计师西门悦共同参与设计。卢卡对梵蒂冈的文化了如指掌,而西门悦则对中国文化有着深刻的理解。

第一次设计会议上,卢卡看着中国元素的资料,皱着眉头说:“中国文化和梵蒂冈文化差异太大了,要融合在一起,难度不小。”

西门悦则笑着说:“正因为差异大,才更有融合的价值。我们可以从建筑风格、色彩搭配、装饰元素等方面入手。比如,梵蒂冈的建筑有很多精美的雕塑和壁画,我们可以借鉴这种艺术形式,将中国的传统神话故事以壁画的形式呈现出来,但在风格上进行创新,让它看起来既东方又能融入这里的氛围。”

卢卡听后,眼睛一亮:“这个想法不错。还有色彩方面,梵蒂冈的建筑大多以米白色、金色为主,代表着神圣和庄严。中国文化里红色是很重要的颜色,象征着喜庆和吉祥。我们可以在保留米白色和金色的基础上,巧妙地融入红色元素,比如用红色的灯笼作为装饰,但设计成简约现代的风格。”

史国栋在一旁听着,不住地点头:“很好,你们的思路很对。还有空间布局上,我们要考虑到不同菜品区的划分,以及顾客的用餐体验。火锅区要热闹有氛围,中餐区要优雅宁静,欧美餐饮区要时尚简约。”

经过无数次的讨论、修改,设计方案终于确定下来。施工团队也开始紧锣密鼓地准备。史国栋决定选用当地的熟练工人和从国内紧急调配来的高级工人共同施工。当地工人熟悉梵蒂冈的建筑规范和环境,而国内的高级工人则有着丰富的中式装修经验。