何雨柱走到台子前，随手拿起几个样品袋：
“周主任，这些都是不同的练手货。喏，SRL-001，照着方子来的标准版（基准）。
SRL-002，搁了48小时没动它，试试常温耐储。SRL-003，丢桑拿房里蒸过，看扛不扛得住南边的天儿。”
他手指一停，落在SRL-004上，扭头看梁东：
“梁工，把4号那冻过的铁疙瘩拿给领导们上手试试斤两。”
目前来看一切顺利，周主任是突破口，他问了，就好办了。
直接让赵科长这技术专家‘上手’，比我说破嘴皮子都有用。
梁工这称呼，得让他们知道，我这儿是讲规矩、重技术的地方。
听到吩咐，梁东立刻上前，双手捧起一个密封袋，里面装着一块看着有点干巴的深色“素排骨”，递给周主任和旁边的赵科长：
“周主任，赵科长，这是SRL-004，按规程——-18°C冻透再25°C化开，循环三次的‘老帮菜’了。
您二位亲手掂量掂量，看看这弹性和结构还剩下几成？数据都在这儿记着呢，”
他指指笔记本，
“抗‘冻打’的本事，比咱厂里定下的谱儿，硬生生拔高了足足三十五档（35%）！”
赵科长是懂行的，技术口的老手。一听“冻融循环”、“数据”、“35%”，眼睛就亮了。
二话不说，接过袋子，手指头用力，隔着袋子狠狠掐、捏、摁袋子里的那块“老帮菜”样品。
这一捏下去，赵科长那张平时挺严肃的脸，瞬间变了！
先是眉头一锁，带着点不信邪的劲儿使劲，接着那眉头就松开了，眼睛越瞪越大，最后嘴巴都微微张开了点，全是难以置信：
“嘶……这韧劲儿！这……这捏扁了还能弹回来？！一点没散架！一点没出水沫子？！”
他抬头看向何雨柱，
“老何！这数据……硬啊！太硬了！全是探究与惊讶——这震撼，源于认知的颠覆。
他们见过的“技术革新”多了，但大多是在正经研究室里，由穿着白大褂的人，用着国家调拨的精密仪器完成的。
何雨柱一个厨子，在烟熏火燎的食堂后厨，靠着算盘、温度计和几个盆盆罐罐，竟然搞出了堪比研究所的严谨架势，这本身就是一种强烈的反差和冲击！
你这哪是厨子？你这是搞材料研究的吧？！”
什么颠勺爆炒？人家玩的是编号样品、极限测试、数据记录！
这哪是厨子？这是正儿八经穿着工装的科研大牛！
彻底把“烧火做饭”的标签撕得粉碎！
还有梁东一声“梁工”，一句“数据都在这儿记着呢”，还报出“拔高三十五档”的具体数字！
这配合，这专业范儿，直接告诉领导：何雨柱不是一个人在战斗！他有团队，有流程，搞的是正经研发！
让技术专家赵科长亲手去捏、去感受那“冻不死砸不烂”的韧劲儿！
这比说一万句“好吃”“耐用”都管用！尤其是赵科长脱口而出的军用压缩干粮里的假肉，直接把素排骨的档次和战略价值上升数层！
这冲击力，杠杠的！
后厨里。杨厂长、李副厂长几个，看着何雨柱那身洗得发白的工装，再看看台子上那些贴着洋码子编号的样品，还有梁东手里那本厚厚的记录本……感觉世界观都被刷新了一遍。
这食堂后厨的空气，都仿佛带着点“科技改变伙食”的魔幻味儿了。
何雨柱脸上依旧平静，“成了！赵科长这声惊叹，比啥数据报告都顶用。震撼劲儿还在，但人绷久了总得松口气。”