苏小暖一边将特意留出来、没放太多调料的鸡胸肉撕成丝,拌入一点点蛋黄和营养素,做成猫饭放在砚台专属的小碗里,看着砚台迫不及待地凑过去小口小口吃起来,一边抿着嘴,笑着在群里一一回复“谢谢喜欢”、“大家喜欢就好”。
等安然送完外卖回来,额角带着细密的汗珠,脸颊也因为小跑而泛着红晕,眼神却亮晶晶的,带着一种完成任务后的成就感。
“搞定!那家的小孩看到卤味高兴得直跳!”安然语气雀跃。
苏小暖看了看时间,还不到十一点。
她把剩下的卤味分门别类打包好,放进保温外卖箱里,然后自己挎上一个,另一个递给安然。
“走,我们把剩下的订单都送了,就当饭前运动。”
两人相视一笑,仿佛找到了某种默契。
挎着保温箱,再次投入夜色笼罩的楼道里。
大约十一点左右,所有订单全部送达。
两人回到家中,竟不觉得累,反而像是刚刚进行了一场愉快的夜间散步,胃口反而更好了。
苏小暖盛了两碗白天剩下的、依旧粒粒分明的米饭,将卤味拼盘摆在中间。
那油光红亮、香气四溢的卤味,配上洁白晶莹的米饭,视觉上就是一种极大的诱惑。
饶是平时极其注重身材管理、晚上基本不吃碳水的安然,此刻也彻底放弃了抵抗。
她夹起一块沾满酱汁的豆干,小心地咬了一口,那饱含卤汁的豆干在口中迸发出极致的咸香鲜甜,混合着豆制品特有的醇厚,让她满足地眯起了眼睛。
接着是鸭翅,炖煮得恰到好处,肉质软烂脱骨,却又保留了嚼劲,香料的味道完全渗透进去,啃起来格外过瘾。
藕片清脆,带着淡淡的甜和卤香的余韵,完美地缓解了肉类的油腻。
一口卤味,一口米饭……安然不知不觉就干完了两碗米饭,比她平时晚餐的食量足足多出一碗!
吃完后,她意犹未尽地舔了舔嘴角,看着苏小暖,眼神里充满了毫不掩饰的崇拜:“小暖,你这厨艺……我真的服了!太好吃了!我感觉我以前吃的卤味都是假的!”
苏小暖正小口啃着一块鸭脖,闻言抬起沾了点酱汁的小脸,表情依旧淡定,甚至带着点理所当然:“嗯,主要是食材新鲜,火候到位。”
手机又开始“叮咚叮咚”地响起来,不用看,都知道是群里那些尝到甜头的邻居们在持续输出赞美,或者又有晚归的邻居被群里之前的讨论勾起好奇心,试图下单。
苏小暖拿起手机,指尖滑动着屏幕,看着那一条条洋溢着满足和惊叹的留言,忍不住弯起了眉眼,两个小梨涡甜得醉人。
往下翻,还能看到几条询问:
“小暖妹子,你这卤味技巧能透露一二不?那香味层次太丰富了!”
“对啊对啊,尤其是那后调,好像有点果香?太特别了!”
苏小暖笑了笑,在屏幕上打字回复,指尖轻快:
“谢谢大家夸奖~其实就是些家常做法,用心就好啦。( ̄▽ ̄)~*”