陈震山对饶名扬的酥肉绿豆粉很有好感,下午也听了税务局长的汇报,知道确实是胖子炒饭的老板韩胖子在背后搞鬼。对这样搞不正当竞争的行为,陈震山也是很看不惯的。
于是,陈震山就给工商、税务、卫生、消防等部门打了个电话,叫他们加强一下花园街的餐饮业管理,将一切隐患消灭在萌芽之中,给食客们一个干净卫生的就餐环境。
这个电话让其他几个部门的领导都莫名其妙,不知道陈县长为何会专门针对花园街的餐饮业。
但税务局长却知道是怎么回事,他就告诉了大家事情的缘由,让大家分清楚主要检查对象。
于是,第二天中午11点过,正是胖子炒饭开始忙碌起来的时候,几辆公务车就停在了胖子炒饭的门前。
“工商局例行检查,请把你们的营业执照拿出来检查一下。”
“税务局例行检查,请把你们的税务登记证拿出来检查一下。”
“卫生局例行检查,请带我们去厨房检查一下你们的卫生。”
“消防队例行检查,请带我们检查一下你们的消防设施。”
几个部门十多个人一涌而进,顿时就将胖子炒饭的门店挤了个水泄不通。好几个本来准备点炒饭吃的食客,一看这阵势,饭也不吃了,立马退了出去。
还有一些正准备来就餐的食客,也走到门口就不敢进去了,纷纷在外面看热闹,不知道胖子炒饭怎么会惹来这么多部门的联合检查。
韩胖子也被吓了一跳,刘青山可没敢通风报信,告诉他惹到了副县长的事。因此,正在炒饭的韩胖子毫无心理准备,也被吓懵了。
清醒过来后,韩胖子顿时去找有过一面之缘的工商局副局长说情,却毫无作用。
各位带队的副局长都铁面无私,认真的对胖子炒饭进行了一番严密而细致的检查。
自然,这世界不可能存在毫无问题的餐馆。韩胖子的证件算是齐全的,但卫生、消防却总有不合格的地方。
于是,韩胖子举报饶名扬不成,自己反而被勒令停业整顿三天。之后,要打一个申请恢复营业的书面报告,经相关部门审核通过后,才能恢复营业。
韩胖子自然不会甘心就范,私下里找了不少人说情,却毫无作用。
最后,当他花了不少钱,才知道背后是副县长下的命令时,韩胖子顿时哑了火,只能老老实实的停业整顿了。
在韩胖子的炒饭店停业整顿的这几天,让周围的其他餐馆和饶名扬都捡了一些便宜,增加了一些客源。
饶名扬的绿豆粉,也涨到了日销60碗,每日利润达到了2000多元。
不过,在销量涨到60碗之后,饶名扬就发现,他的销量涨不动了。
第16章名优小吃认证
连续几天都只卖了60碗左右后,饶名扬突然明白过来,这是已经到了湄谭县的消费顶点了。
100元一碗的早餐,对湄谭县里的居民来说,实在太贵了。
湄谭县的自助火锅15元一个人,100元都够六七个人吃一顿正餐了。一碗早餐就要100元,实在是超出了大多数人的承受能力。
能像陈文松一家和周娴莹这样天天来吃的,毕竟是少数。
大多数人都只能背后议论一下,然后偶尔来吃一碗饱饱口福罢了,无论如何都做不到天天报道。
看来,湄谭本地人的市场已经饱和,得想法开拓外部消费人群才行啊
但是,绿豆粉是本地特产,离开湄谭有没有销路,饶名扬却拿不准。而且,现在他也没有本钱去大城市开店啊
因此,饶名扬能做的,只能是继续守着这个小店,稳扎稳打,积累本钱。然后,想法打响名气,看能否让一些路过湄谭的人特意到他店里来吃。
怎么打响名气呢口口相传太慢了,打广告又没有本钱,而且也不知道有没有效果。这事有点难到饶名扬了
就这样,店里没人的时候,饶名扬就会思索这个问题。
8月23日,天天来吃早餐,已经跟饶名扬很熟悉的周娴莹一边吃绿豆粉,一边向坐在凳子上皱着眉头的饶名扬问道:“饶名扬,在想什么呢,愁眉苦脸的”
“周姐,我的销量涨不动了,我在想怎么打响名气,让更多的人来吃呢”饶名扬答道。
周娴莹点了点头,过了一会儿后,突然问道:“整个黔北地区,还有没有比你价格更贵、更好吃的酥肉绿豆粉”
饶名扬肯定地答道:“肯定没有”
饶名扬的绿豆粉为什么这么美味是因为有美食系统出售的高汤精华粉的作用。这是饶名扬的独有秘密,饶名扬可以肯定,没有人能做出比他更好吃的绿豆粉来。
听到饶名扬肯定的回答,周娴莹就笑了,问道:“那你知不知道,最近有一个湄谭名优小吃的评定活动,再过几天就要在我们天壶大酒店举行了”
饶名扬诧异地答道:“有这个活动吗没人告诉我,我不知道啊”
周娴莹就点头道:“我觉得,你可以报名参加这个名优小吃的评定以你的绿豆粉的口味,只要参加,就肯定会获奖然后,获奖的湄谭名优小吃,会由县政府牵头,组织去市里参加尊义市名优小吃评选。在尊义市获奖的小吃,又会前往黔州省首府黔阳市参加黔州省名优小吃评选。我觉得,以你这个酥肉绿豆粉的口味,获得黔州省名优小吃的称号认证,应该是没问题的。获得黔州省名优小吃认证的美食,会出现在黔州省的旅游宣传视频和推介广告中,那样,不就有名气了吗”
“还有这等好处那我倒要了解一番了”
接下来,饶名扬就向周娴莹询问,又详细的了解了一下这个活动,不由大感兴趣。
这个湄谭县名优小吃的评定,是从三年前开始的。每年夏末开始报名,8月底进行现场评定。每次评定产生一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名、优秀奖10名。
一二三等奖随后就会上报市里面,参加尊义市名优小吃评选。然后,获奖的尊义市名优小吃再上报省里,参加全省范围的黔州省名优小吃认证。
如果获得全省范围内的名优小吃认证,那就可以不花一分钱,