不过话说回来，就像是他现在这样，成天无所事事，除了钓鱼，抓龙虾，就是溜狗，骑大马，庄园里面养眼的妹子到处都是，如果有需要，开着车去波士顿，去纽约都行。
就凭着这样的生活态度，再加上赚的要比这个世界上百分之九十九的人都要多的多的钱财，他还有什么拼搏努力的意思呢就这么闲着，有的时候才是王道。
星爷曾经说过，人没有梦想和咸鱼有什么区别好吧，蒋海其实就是咸鱼。
“海这边的开发也已经差不多了，陆地上牛之类的，就按步就班就行，哎，我还是老老实实的享受生活吧，不过到是可以想办法弄些好吃的过来，好吃的嗯，有日子没有吃过黄鳝了，对了，黄鳝，这边没有，还得回国去弄。”一边享受着海风，蒋海一边小声的嘀咕道。
不过嘀咕了一会儿，突然间他想起了自己以前挺爱吃的一个东西，黄鳝。
黄鳝是一种淡水鳝鱼，一般都养殖在田间地头，在华夏的南方是很常见的，不过在蒋海的老家冰城，却几乎没有，蒋海也是偶然间在冰城的一家川蜀菜馆里面吃过，才知道这个东西好吃的，不过在冰城，这玩应没有办法养殖，太贵了，所以蒋海总共也没有吃过几次。
现在一想起自己要吃什么，蒋海突然间就想起了这个玩应，不过鳝鱼这种东西，西方人是不吃的，他们吃鳗鱼，像是七腮鳗，甚至在欧洲有国王为了吃这个东西而丧命的。
但他们却不吃鳝鱼，不管是黄鳝还是白鳝他们都不吃。
所以想要在这里吃这个东西，也挺难的，不过可以去问问张老有没有路子。
正当蒋海在那里想暴炒鳝段的时间，突然他的鱼竿没由来的一紧。
随着鱼竿一紧，蒋海也马上把鱼线一崩，感受了一下鱼线另外一边的主人，蒋海很确定上钩了，而且这个东西还不算很小，差不多得有半米长，这不禁让他打起了精神，开始收线。
一般海钓，溜鱼是必不可少的环节，因为鱼在水中的力量极大，而鱼线这个东西，自然是越粗越结实，但粗的鱼线，鱼却不会去吃，鱼竿也是如此，越结实的也就越重，当然这指的是同等材质的情况下，蒋海从来就不用担心力气的问题。
所以他用的鱼线和鱼竿都是最结实的，虽然不是最贵的，但却是最耐用的。
而且因为他钓鱼只用粗线的关系，所以上的鱼都不会是小鱼，基本上都是大鱼。
飞快的收着鱼线，虽然那边的鱼尽力的挣扎着，但可惜还不是蒋海的对手。
他也弄不断蒋海的鱼竿，也弄不断鱼线，力气还被蒋海完全的压制，所以死是必然的。
也就是十几秒的时间，蒋海便把所有的钱都收了回来，而在线的另外一边，一条银白色的鱼正在那里卖力的扑腾着，这条鱼整体并不是非常的流线型，整个身体都是银白色的，同时在尾巴上，还有一个黑色的像是眼睛一样的斑点，对于这种鱼，蒋海是很熟悉的。
“美国红鱼”把鱼拉到了船上，看着还在不断挣扎，想要回到水里的鱼，蒋海有些疑惑的说道，是的，这种鱼就是蒋海养殖数量最多的美国红鱼。百度嫂索我的庄园
美国红鱼又称眼斑拟石首鱼，算是石首鱼科，原产是美国大西洋，但现在在国内也有不少的产量，而这种鱼，其实就跟平常百姓家里面最好的鱼，大黄花是一个科的鱼。
大黄花是石首鱼，这种鱼也是，只不过大黄花没有办法养殖，而它可以。
但说实话，这两种鱼的口感，其实是差不多，尤其是都在野生的环境下长成的鱼。
在国内这种鱼一年半可以长到三十六公分，两年则可以达到五十五公分。
在南方养殖地区，一年就可以长一公斤以上，四年达到成熟，可以繁殖。
这条鱼，应该不是蒋海养的鱼，虽然蒋海的鱼有灵气，不过毕竟才三个月，还长不到这么大。
而这条这么大的鱼，很有可能是从外海游过来的，摘下了鱼钩，蒋海掂了一下，这鱼差不多得有四公斤左右，着实是一个不小的鱼，体长也有将近七十公分，要比当初蒋海判断的半米，长了不少，看着这条鱼，蒋海在心里面盘算了一下，再加上牛肉什么的，也差不多够他们吃了，于是便收起了东西，把这条鱼往鱼仓里面一扔，便打道回府。
第三百九十四章：丰富的食材
美国红鱼的味道跟大黄鱼其实差不多，但价格真心要差了不少。
在海边，红鱼批发的价格，每斤大概六十元左右，当然，这讲的是国内的价格。
在美国这边，一磅大概是八美刀左右，确实是要比鳕鱼的贵的多。
当然，产量是没有办法跟鳕鱼相提并论的，不过蒋海并不在意这些，他有办法把产量提升上来，而这种鱼，主要就是以鲜美为主，所以做法最好就是清蒸，尤其是活鱼。
蒋海在回来之后，他也准备这么做，先把鱼捞出来，给砸晕过去，然后再杀鱼，去内脏，刮鳞，全都弄完了，切姜丝、葱丝，一部份备用，一部份塞进鱼的肚子里，还有身上，同时倒上一些料酒之类的开始腌，大概腌十几分钟的时间，现用蒸锅上锅去蒸。
蒸十分钟，拿下来倒掉汤，同时扔掉在鱼肚子里面的葱丝和姜丝。
在鱼的身上倒上一些蒸鱼豆鼓，再摆上一些葱、姜丝，然后用锅热油，用花椒暴香，暴香后，可以把花椒拿出去扔了，再把暴香后的花椒油就这么洒在鱼的身上就可以了。
可以说是一道很容易的菜，不过却可以最大限度的保留鱼的鲜味。
在蒋海做菜的时候，鱼的味道就开始在别墅里面回荡了，不仅吸引来了达莲娜、玛丽安，连在二楼的柏妮斯和小雅也询问香味走了过来。
波士顿地区属于美国的最东边，所以每天都是，早上太阳升的早，晚上落的也早，就算是有美东时间，不过那也就只有一个小时的时差而已。
在蒋海钓完了鱼回来的时候。其实天色就已经完全的暗了下来，天黑了，没有太阳了，也是小雅可以活动的时间了，这也是她第一次正经的看蒋海的别墅。
而达莲娜和玛丽安，看着纯白的小雅。也不禁有些蒙，她们还没有见过这么白的人呢。
“有什么是我可以做