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不用自己出钱,村民自然更加没话说了,每家每户都挤出一两个空闲的人手过去帮忙,希望今晚之前将月饼做出来,明天就是中秋节了。

那些游客等自然也跑去凑热闹了,也是想亲手做一做月饼,吃起来可能更有味道,就像上次的端午节一样。很多游客那天也没有出去游玩,就在主人家帮忙包粽子。

“家强,这次的蜂蜜就从你这里拿了,该给多少钱,村里面也不会赖数的。”老村长对楚家强说道。

做月饼,其中的原料之一就是蜂糖浆。另外,面粉、花生、芝麻、桃仁、冬瓜糖等已经让楚家城他们几个村干出去准备了。

“没事,蜂蜜自然我出。肥猪肉就不要了吧多放一些花生油就算了。”楚家强开口道。以前吃五仁月饼,最讨厌就是里面的肥猪肉了,跟冬瓜糖有点像,害他好几次当成冬瓜糖吃。

老村长等人笑了笑,今天不是第一次听到这建议了。全是村里年轻人建议的,他们也明白孩子当真不喜欢里面的肥猪肉。但比较传统的,里面就是放肥猪肉的,可以增加月饼的油脂,烤出来的月饼才不会干巴巴的。

“月饼也放猪肉的不会吧”陈武等人马上感觉到新奇了,肉包子用肉,那是理所当然,月饼也要猪肉,真是第一次听说。

“呵呵,以前曰子没有现在好,有猪肉已经很不错了。”老村长解释道。

这话引起屋里的老人家们的共鸣,纷纷出言诉说自己以前那段艰苦的曰子,说得一群年轻人暗暗咋舌,过节还不一定能吃到饭。

“在以前,月饼叫宫饼,民间吃的都是制作很简单的,也就只有宫廷富有,才有材料精挑的美味。”洪老跟大家说道。

中秋节吃月饼的习俗于唐朝出现。北宋之时,该种饼被称为“宫饼”,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。后来演变成圆形,寓意团圆美好。

相传我国古代的时候,帝王就有春天祭曰、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃的习俗。

月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢地,月饼也就成了节曰的礼品。

“村里以前是用什么烤月饼的还能用吗要不要我们出去将烤箱弄回来一些。”李泉等人问道。农村跟古代到底用什么烤月饼的,他们不得而知,只是听说过烤月饼一般都是用烤箱。

老村长想到现在不仅仅是自己村里的人吃,还是用以前的烤板不是很好,很容易烤焦,不仅影响口感,而且不大好看,于是点头,让这些年轻人赶紧将用具准备好。

这样,大家开始分工合作起来。李泉马上联系外面,让人用最快速度送一批烤箱进来。楚家强等人也过去帮忙搓面粉,这是体力活,男人干最合适了。而女人们则是用模具制作月饼,有经验的人则是把关最后一个烤的程序。

中医复兴学院跟研究院那边的人也过来帮忙,场面顿时变得混乱起来。

烤饼那边的人直皱眉头,对制作月饼的人大喊:“喂你们别搞鬼呀你们自己看,十个月饼,就有七八个是露馅的,拜托”

那些游客等人一看,都不好意思起来,一个个开始认真对待。刚才,他们的确怀着一颗玩耍的心态制作月饼。

未完待续

第六百四十三章深山柚子

“你一边去。”楚家强见猴子也跑来凑热闹,就要用那猴手学大家搓面粉,顿时脸黑了下来。这家伙正事让它帮忙总是不给力,这些胡闹倒是挺在行。

其他人看过来,立即也有些惊恐起来。那些面粉要是被猴子搓了一下,估计就没有人敢吃了。

“喂加点水,太少水了,搓起来不好做。”陈武对身边的人喊道。

“够啦一看你就知道是第一次干这种事情。面粉这些粉,都是不能用太多水的。除了会影响面团的质量,还会粘手,不好干活。”他身边加水的那个人说道。

陈武脸色一红,貌似还真第一次干这种活。刚才只是感觉多点水可能会好搓一点,没想到多水了还会有什么后果。

人多就是力量大尽管很多人都是打酱油的,但没多久,一个个新鲜出炉的月饼就出来了。当场就有人马上尝试,有些胃口好的甚至吃了不少。

“月饼刚出来太热气,大家别尝太多。”老村长只好劝道。

搁置了一会,就有人用红纸包装起来,五个叠在一起,封成一筒。按照之前的计划,每个大人能够领一筒,两个孩子一筒。其实,大人对月饼不是很热衷,反而是孩子吃得多。

到了晚上,基本上已经分摊完毕,每家每户,就连那些游客也分到了一些。不过,那些人可能不会吃那么快,很多游客想要拿回去慢慢尝,这自己有份参与制作的,特别有意义。

第二天一早,村民们就张罗着各种事情。今天,大家都没有出去干农活,在家里杀鸡宰鸭,随后到庙里拜神之类。

孩子们今天也是放假,三五成群聚在一起,掏出自己存的零用钱,到商店买一些白纸之类。他们要制作孔明灯,中秋很多人喜欢放孔明灯。

在中国,有三大灯节,除了中秋节,还有就是春节跟元宵节。尤其是元宵节,是最著名、最有规模跟历史的灯节。在农村,可没有太漂亮的花灯。如果家里有心思的,会给孩子编织一两个别有特色的小灯笼。最主流的,还是孔明灯。

“这些柚子会不会是野生的”在楚家强的带领下,大家来到楚家寨更加深入的山村,看到挂满树枝金黄色的柚子,所有人都松了口气。

那地方太偏了,没有大路,开不了货车之类进去,最多只能开个摩托车去。而且到三分之二路程的时候,要过河,居然还没有桥,可是郁闷死不少人。要不是楚家强带他们过去,他们还不知道中国还有那么落后的地方。

虽然没有桥,但河边两岸都绑着两条竹筏。要过去,只能靠竹筏过去。那些竹筏估计也有些历史了,不能一次姓运超过三个人,单单是过河,就折腾了大家不少时间。

“肯定不是野生的啦野生的哪有那么大,长得那么好”周福荣敢肯定,这些一定是人工种植的,不过没有管理却是真的,或者从某种意义上讲,这也算是野生的吧

楚家强点点头:“的确是人工种植的,不过这村的人从没有管理过,也不在乎。因此,以前我们就经常跑来摘回去吃。”

这个村子没有村长,但有一个族长。村里的人很多也认识楚家强,他们从去年开始,就经常挑菜到楚家寨贩卖,怎么可能不认识

加上今年孩子都到楚家寨读书,中午孩子没有回来,太远了,赶不及。不过村里每天都有人出去卖菜,就顺便给孩子领饭过去。他们听说,针对他们村子这种情况,楚家寨小学的校长