第3章 第一道菜(1 / 2)

“冲!”

白案一脚踹开摇摇欲坠的木门,身体像一阵黑风卷入屋内。

他没开灯。

月光如水银,透过窗户洒在地板上,足够他看清一切。

他径直扑到床底,从杂物堆里拖出一个上了锁的陈旧木箱。

这是他的宝库。

里面装着他从世界各地搜刮来的顶级调料与珍稀食材。

“咔哒。”

钥匙插入,转动,锁芯发出清脆的响声。

箱盖掀开。

一股混杂着干香料、菌菇和陈年海盐的复杂香气,扑面而来。

这是他最熟悉的味道,是能让他绝对心安的味道。

【食材活性正在流失,剩余时间:12分03秒】

冰冷的系统文字在眼前闪烁,像死神的催命符。

白案的手却没有一丝颤抖。

他的目光飞速扫过一个个密封罐,最终定格在一个不起眼的牛皮纸袋上。

纸袋上用马克笔潦草地写着两个字:新会。

年份:七年。

远超食谱所要求的三年。

他捻起一小角陈皮,凑到鼻尖。

一股浓郁、醇厚,浸透了岁月光阴的柑橘清香,瞬间贯入鼻腔。

是真货。

他取下一小片,精确到大约一克的份量,置于干净的白瓷盘中。

辅料之一,解决。

接下来是……

【无根之水(0\/50毫升)】

白案的动作停住了。

无根之水。

没落过地的雨水、雪水,或是晨间的露水。

他下意识扭头望向窗外。

夜空晴朗,星辰寥落,连一丝云都没有。

【剩余时间:9分47秒】

汗珠,从白案的额角沁出,顺着脸颊滑落。

要失败在最后一步?

不。

一个顶级厨师,绝不会让客观条件限制自己的厨房。

没有条件,就创造条件!

白案的目光在狭小的出租屋里疯狂扫荡。

厨房……卫生间……阳台……

最终,他的视线死死钉在了角落里嗡嗡作响的老旧冰箱上。

冰箱!

白案的眼睛骤然亮起。

他一个箭步冲过去,近乎粗暴地将冰箱从墙角拖出。

冰箱背面布满常年的油污与灰尘,惨不忍睹。

他视若无睹。

他的目光精准锁定了压缩机上方,那根结满了白色冰霜的金属冷凝管。

无根之水!

由空气中的水分子凝结而成,最纯净的工业结晶!

“老伙计,谢了!”

白案低吼一声,从厨房取来一只干净的玻璃碗,稳稳放在冷凝管的正下方。

然后,他拔掉了冰箱的电源。

压缩机的轰鸣声戛然而止。

冰冷的管子开始“出汗”,表面的冰霜迅速融化。

一滴。

两滴。

清澈的水珠顺着管道滑落,精准地滴入碗中。

“滴答……滴答……”

这声音在此刻,是天籁。

【剩余时间:6分12秒】

足够了!

等待接水的时间,白案走向厨房,拧开了水龙头。

哗啦啦——

他开始洗手。

一遍,两遍,三遍。

他用洗手液,将指甲缝里的每一丝污垢都清理得干干净净。

这架势,不像在做饭,更像一位即将踏上无影灯下的外科主刀医生。

接着,是厨具。

一口小巧的雪平锅,他最宝贝的那一口。

热水烫,冷水冲,最后用干净的厨房纸巾,将锅体内壁擦拭到光洁如镜,能清晰映出他冷峻的脸。

这是一种仪式。

这是对食材,无论其来源为何,最根本的尊重。

水接够了。

五十毫升,分毫不差。

白案端着那碗水,深吸一口气,站到灶台前。

开火。

幽蓝的火苗舔舐着锅底。

他将那碗凝聚了现代工业结晶的“无根之水”,倒入锅中。

然后,他将那片七年陈皮,轻轻掰成两半,投入水中。

“刺啦——”

一股燥烈的柑橘香气被瞬间激发,在空气中炸开。

最后一步。

白案从口袋里,郑重地取出那个小小的塑料瓶。

瓶中,那颗名为【悲鸣之泪】的黑色结晶,正静静躺着,宛如一颗来自深渊的黑珍珠。

他拧开瓶盖。