【别骂了别骂了,西湖醋鱼的存在就是为了衬托其他鱼好吃(不是)】
【东坡走一路吃了一路,就是到了杭州被逼的硬生生自己开创了东坡肉。】
程高山正把一块鳜鱼塞进嘴里,闻言嘿嘿一笑:“先生您还是太委婉了,这俩根本不是一个路子,松鼠鳜鱼是炸过的,外皮酥得掉渣,里头的肉还流汁;西湖醋鱼跟水里捞出来直接浇汁似的,腥气能顶破天。”
程高竹用公筷夹了块鱼给陈珏:“高山说得糙但在理。西湖醋鱼讲究‘本味’,可淡水鱼的土腥味哪那么好驯服?反观这松鼠鳜鱼,先炸后烧,用浓汁把腥味压下去,才是真懂食客的嘴。”
摇橹船轻轻晃过一座石桥,岸边的灯笼将影子投在水里,像条会发光的带子。程高山忽然指着远处的酒楼:“听说那家的西湖醋鱼做得‘正宗’,要不要明天去试试?”陈珏连忙摆手:“不了不了,还是让松鼠鳜鱼在我心里留个好印象吧。”
船家听到众人说笑,忍不住插话:“我们苏州人做鱼,讲究‘欺软怕硬’,带刺的、有腥味的,就用油炸、酱烧;像鲃鱼、鲈鱼这种细嫩的,才敢清蒸。哪像杭州人,非要跟草鱼较劲。”
这话引得满船大笑,连直播间的弹幕都开始玩梗:
【苏州船家真相了!“欺软怕硬”才是做鱼的真谛】
【建议西湖醋鱼改名叫“外地人勇气测试机”】
【先生明天千万别去!我们想看您吃好吃的,不想看您受苦】
饭罢往姑苏区走时,暮色已彻底沉了下来。刚拐进平江路,就见青石板路两侧的灯笼次第亮起,红灯笼的光晕映在旁边的河道里,像撒了串会发光的珠子。程高竹指着河水对岸:“那片白墙黑瓦是清代的民居,现在改造成了特色店铺,咱们顺着河边走,能把苏绣、微雕都看遍。”
因为姑苏平江路古街属于商业街,游客如织,因此临时抽调过来不少的安保人员,可陈珏刚走到一家苏绣店门口,就被认了出来:“这不是‘北境冠冕’的陈先生吗?”话音刚落,周围遛弯的、逛街的人顿时围了过来,手机镜头齐刷刷对准他。
哪怕是以如今的陈珏,听到有人大庭广众之下称呼自己北境冠冕,还是忍不住一阵尴尬,只能尬笑着点了点头。
“程太守也在!”有人认出程高竹,人群里立刻响起掌声,周遭也开始议论开了,更有一只追着直播的粉丝汇聚过来。程高竹笑着拱手:“大家散散步,别耽误了逛街。”可没人肯走,直播间的弹幕早已炸开:
【姑苏区的朋友太幸福了!居然偶遇先生】
【灯笼、河水、人群,这画面像古装剧里的场景】
【看背景是平江路!我上周刚在那家苏绣店买了手帕】
人群虽越聚越多,却没人往前挤,只是远远举着手机,偶尔有人小声议论:“先生的诗里总带着股劲儿,读着心里亮堂。”旁边立刻有人接话:“上次他写庐山的诗,我家小子背下来贴在书桌前,说要学先生做有骨气的人。”
程高竹见秩序井然,对身边的安保人员使了个眼色,示意不用刻意阻拦。有位头发花白的老先生颤巍巍走上前,手里捧着本崭新的《天民》文刊:“陈先生,去年您在青城山写的诗,我剪下来贴在这儿了。苏州人好客,您可得多住些日子。”
陈珏连忙接过文刊,慌乱的摸了摸口袋,却发现没有带笔,李逸雅站在身后适时的递过来一支钢笔,陈珏挥笔在《天民》扉页上签下自己的名字,同时写下两句嘱咐的话:“老先生有心了,苏州的景致这么好,我确实想多走走。”这话一出,人群里立刻响起善意的笑声,有人喊道:“先生想去哪儿?我给您当向导,不要钱!”