王贤来的时候，赵伟正在上下摇晃铁盒！
自以为懂事儿的南老头借口出门抽烟去了！他混了这么些年，知道什么可以听，什么不能听！
现在是下午，厨房的大婶都在库房摘菜！小餐厅只留下四位大人加两个小孩！
“王贤，等会儿把数据记清楚！最后核一下能剩多少。”赵伟对王贤说完才对贾东旭说道，“说吧！你咋想的？”
“我的意思还是抽出五千腊肉，每人一斤，其它人都让她们用粮食换！按市场价的八成让她们买回去！”贾东旭拿起茶杯喝下一口茶。
“今年你准备拿出多少？不可能只有腊肉吧？”赵伟抬头询问道。
“还有腌肉一千多斤，用粗盐压的，也换了吧！今年多换回来点肉，这次放出去太多，我怕不够两年的。”
赵伟点头说道，“刚在
“刚刚那屋满满一屋都是！”贾东旭转眼珠，想糊弄过。
“到底有多少？你别给我扯一屋子！我哪知道一屋子多大？”赵伟脑门有些突突，他也是刚想起来今年腊肉的数没报出来！
贾东旭小声解释道，“大概七千多斤吧！今年换回来的都存起来了！”
赵伟骂骂咧咧道，“老子就知道你不老实！你今年还想换多少？”
贾东旭摊开手掌，“至少五千！”
“你把我买了得了，今年什么情况你不清楚？两个屠宰场厂计划外的的猪肉有没有这么多都两说。”
赵伟面露怒容！
“你可以找他们换啊！”贾东旭出主意说道！
“什么意思？”
“咱们用腊肉找他们换不就行嘛？大不了多送两匹布而已。这叫以旧换新啊！”
赵伟若有所思的看向贾东旭，他询问道，“怎么个换法儿？”
“两家屠宰场，各家用一千斤腊肉加上布换两千斤新鲜肉回来，这个总没问题吧？俩家就是四千斤！剩下的换点鱼和鸡蛋，用一千斤腊肉去换。应该还能剩下三千斤的肉！”
贾东旭掰指头说道。
“你这法子好是好！不知道两家屠宰场愿不愿意啊！”赵伟有些发愁，他怕事与愿违啊！
“王厂长那边我问过！他们畜宰厂没问题，还能多换点！剩下的看你那边怎么样。”贾东旭前段时间通过王凤递过话！
肉联厂的王厂长同意这样换！其实两边都能占些便宜！腊肉脱水，一千斤腊肉能顶两千斤新鲜肉，更别提还有布当做添头儿！
“我回头问问！”赵伟点头说道！
此时，王贤打断道，“主任，那就是五千斤留厂内，三千斤出去换物资，还有三千斤剩余？”
“对！”贾东旭点点头。
被赵伟颠了许久的铁盒终于不再发出噼里啪啦的闷响！他将铁盒拿开，接过周滔递来的湿布盖在上面，接着说道，“这三千斤剩余，你打算怎么用？”
“先给厨房换两台冰箱回来吧！大食堂一个，小食堂一个！”贾东旭说起冰箱，他有些惆怅！这年代连有冰箱都是奢侈的事儿。