两人沿着心斋桥热闹的拱廊商店街一路逛吃，手里拿着各种小吃，空气中弥漫着各种食物的香气。两旁店铺的老板们十分热情，看到他们这副游客模样，纷纷用日语大声招揽，有些店铺甚至用喇叭循环播放着不太标准但意思明确的华语：“好吃到爆！进来尝尝！”这种接地气的揽客方式让黄演梅觉得既有趣又亲切。
走着走着，李正阳在一家看起来格调不错的烧肉店门口停下了脚步。门头上挂着一头金色的牛，门口的菜单图片上，展示着纹理如同大理石般细腻、分布着均匀雪花的牛肉，十分诱人。
“刚才吃的都是小吃，垫垫肚子而已。走，带你吃点正经的‘硬货’。”李正阳拉着黄演梅的手腕，推开了烧肉店的木格门。他早就听说日本的和牛，尤其是顶级的神户牛闻名遐迩，肉质细腻，入口即化。由于华国禁止从日本进口牛肉，在国内很难吃到正宗的原产地产品，今天既然来了，自然不能错过。
店内环境雅致，带着典型的日式风格。一位穿着素雅和服的年轻女孩立刻迎了上来，微笑着用日语问候并引导他们入座。
落座后，女孩递上菜单。李正阳扫了一眼，直接指着菜单上标注着A5等级的牛排套餐，用简单的英语夹杂着手势说：“thisone,A5steak,foropersons.（这个，A5牛排，两人份。）”他顿了顿，又补充道：“Jtthesteak,noothersetals.（只要牛排，不需要其他套餐。）”他心里盘算着，留着肚子，等会儿出去还能继续品尝街边的各种特色小吃。
和服女孩微笑着点头表示明白，礼貌地鞠躬后，退下去准备。
没过多久，女孩端着一个精致的木托盘回来了。托盘上放着两块红白相间、脂肪如雪花般均匀密布的牛肉，旁边配着几小碟蘸料。肉的品质肉眼可见地卓越，与平时在国内吃到的牛肉确实有显着区别，这就是传说中的“霜降牛肉”了。紧接着，另一位穿着厨师服的主厨模样的人，推着一个小型料理台过来，当着他们的面，用锋利的刀具将牛肉切成适口的薄片，然后恭敬地装盘递给他们，整个过程充满了仪式感。
刚才那位和服女孩再次上前，熟练地用长筷将牛肉片一片片夹到桌中央的嵌入式烤炉上。伴随着“滋滋”的悦耳声响，油脂滴落，香气瞬间弥漫开来。女孩一边操作，一边用英语轻声介绍着烤制的火候和时间：“pleasewaitforabout30sedseachside,untilthesurfaceisslightlybrownedbutthesidereastender...（每面大约烤30秒，直到表面微焦，内部保持鲜嫩……）”
李正阳听着女孩的英语口语，发音清晰，用词准确，但语调中带着一丝不易察觉的、非母语者的痕迹，更重要的是，这口音让他感到一种莫名的熟悉感。他忍不住抬起头，仔细打量了一下这位穿着和服、举止优雅的女孩，然后用普通话试探着问道：“你是华国人？”
女孩闻言，随即露出了更加亲切的笑容，也切换成了流利的普通话回答道：“是的，先生。我是留学生，在这里兼职打工。”她顿了顿，带着点小得意说：“其实你们一进来，我就看出来是华国同胞了。”
坐在对面的黄演梅觉得非常神奇，好奇地问：“啊？怎么看出来的呀？我们也没说话呀。”
女孩一边继续帮他们翻烤着牛肉，一边笑着解释，语气带着敏锐的观察力：“看神态和肢体语言就能感觉到啦。”她压低了一点声音，像是在分享一个小秘密：
“当地人走路或者跟人打招呼的时候，习惯性地会有点含胸驼背，是一种随时准备鞠躬的姿态，显得很谦恭。说话的时候，面部表情也比较丰富、甚至有点夸张，因为日语的表达效率相对低一些，需要配合很多表情和语气词才能充分表达意思。”
她将烤好的牛肉分别夹到李正阳和黄演梅的碟子里，继续说道：
“而咱们华国人呢，尤其是来到国外，看待当地人的时候，眼神里往往会不自觉地带着一点点审视，甚至是一丝丝不易察觉的……嗯，怎么说呢，像是‘挑衅’或者比较的心态？走路也习惯挺直腰板，抬头挺胸的，潜意识里好像要显得比当地人更高一截才舒服。这种气质上的差异，挺明显的。”
李正阳听完，不由得笑了起来，赞赏地点点头：“哈哈，观察得很到位，总结得也很精辟！”他觉得这个留学生女孩的分析确实一针见血，捕捉到了不同文化背景下人们细微的肢体语言和气质差异。
从烧肉店出来，两人其实并没觉得太饱。一人份的A5和牛虽然品质顶级，但分量确实不多，只有寥寥几片，几口就吃完了。这倒不是店家小气，而是日本人的饮食习惯普遍食量较小，特别是对于肉类等高蛋白食物，更注重品质和品尝的过程，而非单纯追求饱腹感。
继续沿着热闹的街道闲逛，没走多远，黄演梅又被一家门口悬挂着一只巨大无比、张牙舞爪的红色机械螃蟹模型的店铺吸引住了——正是大名鼎鼎的蟹道乐。
“哇！这么大的螃蟹！我们进去尝尝吧！”黄演梅兴奋地指着招牌。
李正阳自然没有异议，两人走进了这家以螃蟹料理闻名的专门店。店内装修雅致，充满了和风韵味。翻开菜单，上面琳琅满目全是螃蟹的各种做法，堪称“螃蟹的一百种死法”。从刺身、烧烤、天妇罗、火锅、粥品到茶碗蒸，应有尽有。不过，每一道的分量都秉承了日料一贯的“精致”风格，比如烤蟹腿真的只有一两条。
李正阳看着菜单，觉得这样单点太麻烦，也尝不到几种花样。他大手一挥，对服务员说：“就来那个最全的套餐吧，把你们这螃蟹的各种‘酷刑’都上一遍！”他指的是那个包含多种烹饪方式的综合套餐。
第一道菜很快就上来了——蟹腿刺身。晶莹剔透的生蟹腿肉被精心片成薄片，整齐地码在铺着碎冰的盘子里，旁边配着芥末和酱油。
李正阳用筷子小心翼翼地戳了戳那几乎透明的蟹肉，眉头微皱，转头对黄演梅小声嘀咕：“这……好像没熟啊？”
黄演梅没好气地白了他一眼，解释道：“大哥，这是刺身！不是没熟，是根本就没煮！”