“妈妈，我想吃你做的凉菜了，好久没吃了。”
“明天中午做给你吃好不好？明天就过大年啦，早晨我们要吃饺子。”
“饺子我也喜欢吃，我喜欢吃肉馅的。”
“我们就包肉馅的，有的里面还要放上板栗，红枣，花生，钢镚儿，无论吃到哪一种，都预示你要交好运了。”
“我每一样都要吃到。”
“那你就多吃几个。”
“没问题，早晨吃饺子，中午吃凉菜，想想就开心。”
“凉菜...凉菜？”
真的是好久没做了，眼下，自己没有地，又是冬天，菜全靠买，成本很高，何不将眼前现成的海货用拌凉菜的做法试试？
许文墨想起去城里饭店吃过两次温拌海鲜，凉拌海鲜，口感不错，虽然当时也有这个打算，但回来后，琢磨过几回，觉得那个口味不足以迎合市场上大多数人，尤其是很难有让人吃了还想再吃的欲望。
本打算开春了，一边卖凉菜，一边卖新鲜海鲜，如今想来，把海鲜全部做成凉拌的也未尝不可，这样竞争少，价格高，去了壳也更好运输。
许文墨当即决定，明天就做个凉拌海鲜试试。
这是许文墨有生以来，在外面过得第一个除夕夜，本以为会有些落寞孤单，没成想，却是自由、自在、开心、幸福的。
1986年2月9号，大年初一，天不亮许文墨就起床包饺子，煮好后，全部捞在一个最大的盘子里。
刚准备叫何美兮起床，她自己一骨碌爬起来了。
“妈妈，过年好，其实，我早就醒了。”
“小美，过年好，这是妈妈给你的压岁钱，我们小美又长大一岁了，妈妈祝你健康快乐，茁壮成长”
“谢谢妈妈，我送给你一个亲亲吧。”何美兮搂着许文墨的脖子，在她脸上使劲地“啵”了一口。
“祝妈妈身体健康，天天开心。”
“谢谢小美，妈妈有你真好。”
“小美觉着，有妈妈也真好。”
“起床刷牙洗脸，我们放鞭炮去吧？”
“噢噢...放鞭炮喽...”
一阵“噼里啪啦”连续的声响过后，地上留下一片红色的碎屑，那股熟悉的味道又扑面而来......
母女俩回到炕上，开心的吃起了饺子。
“妈妈，我吃到了红枣。”
“说明咱们今年的日子红红火火，你猜妈妈吃到了什么？”
“哇！钱！妈妈，你第一个饺子就吃到钱了，是不是说，你今年能赚到好多好多钱？”
“是，你说的都对。”
许文墨仿佛看到了曙光，幸福的笑容洋溢在脸上......
初一到初四这几天下午，潮水退的都很大，附近村里依然没有人来，母女俩每天都能赶三个小时的海，收获颇丰。
其余时间，许文墨都用来研究调制凉拌海鲜上。