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第188章 雪源融新,归源之始(2 / 2)

“这是我从未体验过的东北味道!”一位本地知名的老饕激动地说,“它保留了灵魂,却换上了国际化的表达!太精彩了!”

接下来的甜品【“暮雪”·人参蜜奶冻与沙棘冰沙】、以及配餐的由王强远程指导特供的【“黑土地”·酸菜菌菇欧包】,无一不让人拍案叫绝。

“雪源·融”餐厅一炮而红!预订电话瞬间被打爆,社交媒体上充斥着对这家“新派东北菜”的赞美和好奇。金晓雅,这个曾经觉得家乡传统有些“土气”的女孩,用自己的方式,让她所学的西餐技艺,为故乡的传统食材插上了飞向更广阔天空的翅膀。

她站在餐厅明亮的开放式厨房里,看着食客们脸上满足和惊喜的表情,第一次如此深刻地理解父亲守护的那口酸菜缸的意义,也找到了自己作为传承者的道路——不是墨守成规,而是让传统在新时代焕发新的生命力。

时机成熟,“美食守护者”联盟东北分部正式成立,代号“雪源”。

成立仪式没有选择豪华酒店,就在老金家那个带着大院子的平房里举行。院子里架起了大锅,炖着酸菜白肉血肠,烤着羊肉串,桌上摆着各式传统冻货和“雪源·融”餐厅提供的创新小食。来自本地、被陈洋他们这段时间的努力所感召的厨师、食材供应商、美食研究者齐聚一堂,气氛热烈而质朴。

陈洋将一枚特制的、雕刻着雪花与麦穗纹样的银色徽章,郑重地别在老金的衣襟上。“金大爷,以后东北这片土地上的‘真味’守护,‘雪源’分部,就拜托您和大家了。”

老金激动得满脸通红,胸脯挺得高高的,仿佛年轻了十岁。他看着院子里这些充满活力的面孔,看着女儿晓雅自信从容地与人交谈,看着那口虽然空了却被擦拭得干干净净、摆在院子中央作为“精神象征”的酸菜缸旧址,心中百感交集。根,真的发出了新芽,而且更加茁壮。

金晓雅被推选为“雪源”分部的技术顾问与创新研发负责人,负责将传统的智慧与现代科技、市场需求结合,开发出更多像“雪源·融”一样成功的产品与模式。

巴特尔也从西北赶来了,带来了“风雷”分部的祝贺,并分享了他们在西北推广传统美食的经验。两大分部,一西北一东北,正式建立起联系,遥相呼应。

夜幕降临,院子里点亮了灯笼,火光与星光交相辉映。众人围坐,吃着热气腾腾的炖菜,聊着未来的计划。空气中弥漫着食物的香气和欢声笑语,驱散了冬夜的严寒。

陈洋和林晓雨坐在角落,看着这充满希望的一幕,相视而笑。东北之行,始于冰封的生机,终于新生的火热。他们不仅找到了【凌霜签】,击败(或者说渡化)了寒冰使徒,更重要的是,他们帮助这里的人们,找到了一条属于他们自己的、传承与创新并存的道路。

“感觉怎么样?”林晓雨轻声问。

“很好。”陈洋深吸一口冰冷的空气,又缓缓吐出,看着它在灯光下化作白雾,“这里的生机,从未被真正冰封。它只是在猫冬,在积蓄力量,等待惊雷。”

他体内的六器循环平和地运转着,【凌霜签】的清凉与【万象刀】的风雷、【千沸鼎】的炽热……彼此交融,生生不息。他的目光越过热闹的院子,望向南方。

【神农鼎】的召唤在灵魂深处回荡,比以往任何时候都更加清晰、迫切。

中原,归源之始。

最终的战场,亦是起点。

他准备好了。