老金连忙介绍：“晓雅，这就是俺跟你说的，帮了咱家大忙的陈洋和林姑娘！要不是他们，你爸我…”说着眼圈又有点红。
金晓雅显然已经从电话和邻里口中知道了大致经过，对陈洋二人表达了感谢，但眉宇间依旧带着都市精英看待“传统江湖事”的一丝将信将疑，尤其是对那所谓“承载百年记忆的酸菜”和“化身冰雕”的说法。她更关心的是现实问题。
“爸，我知道那口缸对您很重要。但事情已经发生了，咱们得向前看。”金晓雅坐到炕边，握着父亲粗糙的手，语气干脆利落，“现在的问题是，那些‘极致冷链’的人还在到处推广他们的速冻产品，传统冻货的市场被挤压得越来越小。光靠情怀，留不住顾客，尤其是年轻顾客。”
她拿出手机，调出一些数据和图片：“你看，这是他们最新的营销方案，主打‘健康’、‘便捷’、‘高颜值’，很受年轻人欢迎。而我们传统的冻梨冻柿子，在他们嘴里就成了‘不卫生’、‘品相差’、‘工艺落后’的代表。”
老金听着，眉头又锁紧了，闷着头吧嗒旱烟，不吭声。这是他无法反驳的现实。
陈洋与林晓雨对视一眼，看到了彼此眼中的想法。击败一个冰雅，只是解决了最极端的威胁。乏味盟在东北的根基，在于他们用资本和科技构建的那套“替代”传统的美食价值观。要真正让东北的传统冻食文化焕发生机，必须在对方的优势领域，找到突破口。
“晓雅姐说得对。”陈洋开口，吸引了所有人的目光，“我们不能只守不攻。传统需要守护，但也需要创新，需要让新时代的人理解和接受它的美。”
他看向金晓雅：“听说你在西餐方面很有研究？”
金晓雅点点头，有些疑惑：“是的，我在法餐和融合菜方面工作过几年。但这和冻梨酸菜有什么关系？”
“有很大的关系。”陈洋笑了，笑容中带着自信，“为什么不能有关系？食物的壁垒，很多时候是人自己设定的。东北的‘冻’，是一种独特的处理工艺，它带来的风味转化，本身就是一种宝贵的资源。而酸菜，其复杂的发酵风味和独特的酸鲜，更是中餐里的瑰宝。这些东西，为什么不能与世界其他的烹饪语言对话？”
他的话，让金晓雅愣住了。她一直在思考如何“保护”传统，如何让传统在现代化冲击下“存活”，却从未想过，让传统以一种强势的、自信的姿态，去“融合”，去“引领”。
林晓雨适时补充，调出平板电脑上的资料：“我们分析过，‘极致冷链’的速冻技术虽然快，但牺牲了风味的层次感和时间沉淀带来的独特魅力。这是他们的弱点。而传统冻货和发酵食品的魅力，恰恰在于此。我们需要一套科学的、可视化的体系，将这种魅力展现出来，并赋予它符合现代审美和需求的形式。”
一个计划的雏形，在几人心中迅速成型。