三人的讨论越来越深入,之前的压抑气氛早已被兴奋和期待取代。
装修风格我觉得要走简约中式,王强难得地提出了审美建议,不要太多花哨的东西,重点是让人感到舒适、放松。
餐具也要特别定制,林晓雨补充道,要能衬托出食物的美感,特别是文思豆腐羹,一定要用深色的碗,才能突出豆腐丝的纤细。
陈洋听着伙伴们的建议,心中暖流涌动。这就是团队的力量,每个人都能在自己的领域发光发热。
还有一个问题,王强突然想到,如果我们开了店,摊位还保留吗?
陈洋和林晓雨对视一眼,都看到了对方眼中的答案。
保留。陈洋肯定地说,摊位是我们的根,不能丢。而且,摊位和店面可以形成差异化经营。摊位继续做实惠的经典菜品,店面主打高端和特色。满足不同客群的需求。
妙啊!王强一拍大腿,这样既留住了老顾客,又能开发新客源!
林晓雨也点头赞同:这就像是一个品牌的两个产品线,相互补充,相互促进。
讨论持续到深夜,三人都毫无睡意。策略已经清晰,接下来就是执行。
我来分配一下任务。陈洋最后总结道,我负责菜品研发和品质把控,特别是文思豆腐羹的标准化——虽然每份都是手工制作,但要保证基本的水准。
我负责店面寻找和后续的装修监督。王强主动请缨,保证在一个月内找到合适的店面!
我负责品牌建设和宣传推广。林晓雨合上电脑,文思豆腐羹的预热宣传明天就开始,新店的视觉设计我也会同步进行。
三人相视而笑,彼此眼中都充满了信任和期待。
对了,林晓雨想起什么,新店开张后,我们可以考虑开通预订系统,不仅可以预订文思豆腐羹,也可以预订其他需要时间的特色菜品。这样既能控制客流,又能提升体验。
好主意。陈洋赞赏地点头,科技我们要用,但不是像他们那样取代人工,而是辅助我们提供更好的服务。
王强站起身,伸了个懒腰:突然觉得,对面那个未来面馆也没那么可怕了。他们做他们的科技快餐,我们做我们的手艺精品,各走各的路!