一碗在这个时代看来,堪称精致奇特的“水果酥山”就完成了!洁白的冰絮堆砌如小山,各色水果点缀其间,糖浆和蜜汁缓缓渗下,冒着丝丝缕缕的凉气,看着就令人食指大动。
林晚昭做了三碗,一碗给公主,一碗给嬷嬷,一碗备用(万一公主还要呢?)。她自己先尝了一小口剩下的边角料。
嗯……冰絮入口即化,带着纯碎的冰凉感和甜意,水果的酸甜和香气很好地融合其中。虽然和现代冰淇淋的香滑柔顺没法比,更像是一碗极致细腻的刨冰,但在这古代,尤其是在这秋老虎尚有余威的时节,绝对称得上是惊艳四座、消暑解渴的顶级甜品了!
“快!赶紧给公主送去!”林晚昭催促道,自己则赶紧进行下一项挑战——“会说话”的点心。
这个相对简单些。她迅速和了一小块面,捏成五个小巧的金元宝、小鱼、小寿桃的形状(福禄寿喜财),上笼屉急火快蒸。
同时,她取来一点点晒干的柑橘皮、薄荷叶以及一点点极其珍贵的麝香(问赵有田要的,庄子里偶尔会采集到一点天然麝香,极其少量,平时根本舍不得用),混合研磨成极其细腻的粉末。
在点心即将出锅的前一刻,她飞快地打开笼盖,将一点点特制的香料粉末撒在滚烫的笼屉边缘!高温瞬间激发出柑橘皮的清香、薄荷的清凉以及那一丝极淡极淡、若有若无、却能提神醒脑、让人产生微妙愉悦感的麝香气息!
蒸汽裹挟着这股复合的、清淡却奇特的香气,瞬间弥漫开来!
“快!出锅!装盘!”林晚昭迅速将五个小巧可爱、白白胖胖的点心捡到精致的碟子里。
正好这时,外面传来了小桃兴奋的声音:“小林姐!公主殿下吃了酥山,高兴得不得了呢!说从来没吃过这么奇妙的东西!”
林晚昭心里一块大石落地,赶紧端起那碟“福禄寿喜财”点心,深吸一口气,再次露出得体(且带着点神秘)的笑容,走了出去。
永宁公主正拿着小银勺,小口小口地舀着碗里的“酥山”,吃得眼睛眯成了月牙儿,脸颊红扑扑的,满是享受和惊喜。旁边的嬷嬷也破天荒地没有规劝“寒凉伤身”,而是小口地品尝着,眼中闪过一丝讶异。
“殿下,”林晚昭上前,将手中的点心碟子轻轻放在公主面前,“您要的‘福禄寿喜财’点心,趁热吃,效果最佳。”
永宁公主的注意力立刻被吸引过来。只见五个小巧玲珑、造型讨喜的面点躺在碟子里,白白胖胖,散发着刚出炉的面食香气,似乎……并没有什么特别?
她疑惑地看向林晚昭。
就在这时,一股极其清淡、却难以形容的香气幽幽飘入她的鼻尖。那香气很奇特,似乎是果香,又带点清凉,还有一种……说不出的、让人闻了觉得很舒服、很放松的味道?
“咦?”永宁公主忍不住吸了吸鼻子,“这是什么味道?好特别……好像……是从这点心上发出来的?”
林晚昭微笑着,故作神秘地低声道:“回殿下,此乃点心‘言语’之兆。需静心体会,方能感知其‘福气绵长、禄运亨通、寿数安康、喜事临门、财源广进’之祝福。”
永宁公主被这玄乎的说法唬得一愣一愣的,她小心翼翼地拈起那个小金元宝形状的点心,放到鼻尖仔细闻了闻,那股若有若无的奇特香气似乎更明显了些。她忍不住咬了一小口。
点心本身是微甜的面香,口感松软。但配合着那始终萦绕在鼻尖、挥之不去的奇异香气,仿佛真的给这普通的点心注入了一种神奇的“生命力”!
“真的……好像有点不一样……”永宁公主喃喃道,又咬了一口,仔细品味着那香气带来的微妙感觉,觉得心情都变得愉悦放松起来,“好奇妙!它虽然不会真的说话,但这‘香气’,好像真的在表达什么!这就是‘会说话’吗?太有趣了!”
她像是发现了什么惊天大秘密的孩子,兴奋得脸都红了,对着嬷嬷道:“嬷嬷你快闻闻!是不是很神奇?”
嬷嬷也依言拿起一个寿桃闻了闻,眼中讶异之色更浓。她见识广博,能隐约辨别出里面有柑橘、薄荷,还有一丝极淡的、似乎是麝香的气息?但这几种味道混合在一起,被热气激发,产生的效果确实很特别,闻之令人心神宁静,莫名舒适。这位小林师傅,果然有点歪才!竟能想到用这种方式来诠释“说话”!
“确实……别具一格。”嬷嬷给出了一个中肯的评价。
永宁公主高兴极了,觉得自己这趟来得太值了!不仅吃到了前所未见的“水果酥山”,还见识到了真正“会说话”的点心(虽然此说话非彼说话)!这可比宫里那些规规矩矩的宴席有趣一千倍一万倍!
她一口气把五个小点心都尝了一遍,虽然每个味道差不多,但配合着那神奇的“言语之香”,她觉得每个都代表了不同的好兆头!
“林师傅!你真是太厉害了!”永宁公主看着林晚昭,眼睛里简直要冒出星星来,“这酥山,这点心,比我听说的还要神奇!回宫后我一定要告诉皇……告诉我哥哥!”
林晚昭心里暗暗擦汗:公主殿下,您可千万别详细描述啊……这玩意儿经不起深究的……
她连忙谦虚道:“殿下过奖了,不过是些乡野粗鄙之技,能博殿下一笑,便是它们最大的造化了。”
“才不粗鄙呢!”永宁公主撅起嘴,“这是匠心独运!是巧思!”
她心情极好,又让嬷嬷赏下了比上次更加丰厚的金银锞子,甚至还将自己手腕上的一对成色极好的翡翠镯子褪了下来,非要塞给林晚昭:“这个赏你!不许推辞!你应得的!”
林晚昭看着那水头极足的翡翠镯子,吓得连连摆手:“殿下!这太贵重了!民女万万不敢受!”
“给你就拿着!”永宁公主不由分说,直接把镯子塞进了林晚昭手里,“本公主……本小姐高兴!以后我再来,你还要做更多好吃的给我!”
林晚昭握着那对沉甸甸、凉丝丝的翡翠镯子,感觉像是捧了两个烫手的山芋。这赏赐……也太吓人了点!
但看着公主那不容拒绝的兴奋劲儿,她只能谢恩收下。
永宁公主心满意足,又在庄子里溜达了好一会儿,直到夕阳西下,才恋恋不舍地起驾回宫。
送走这尊大佛,林晚昭感觉自己像是打了一场艰苦卓绝的战役,浑身都快散架了。但看着手里那对翡翠镯子和堆满角落的赏赐,又觉得……嗯,这战役的“战利品”还是相当丰厚的。
只是,经过公主这接连两次的“认证”和“推广”,晚照庄想不火都难了。未来的日子,恐怕会更加“热闹”。
林晚昭望着天边绚烂的晚霞,深深地、深深地叹了一口气。
这泼天的富贵和关注,真是甜蜜又沉重的负担啊!