她取来最嫩的小黄瓜，不用刀切，直接用刀背拍松，切成小段，用盐稍腌，挤掉多余水分，再加上蒜末、醋、一点点糖和自家庄子产的芝麻油一拌，一道爽脆开胃的“拍黄瓜”就做好了。
又挑了几个红透的番茄，用开水烫过去皮，切成小块，撒上一点点白糖，简单一拌，酸甜汁多，是最本真的美味。
豆角择洗干净，切成段，用开水焯熟，捞出过凉，再用蒜蓉、醋、盐和一点辣椒油凉拌，碧绿清爽。
她还用庄子上送来的新鲜猪肉末，混合了切碎的香菇和葱花，调成馅料，包成了一个个元宝似的小馄饨。馄饨汤底则是用鸡骨架和猪骨熬制的清汤，撇净浮油，清澈见底。
晚膳时分，当这几道看似简单却极费心思的清爽小菜，连同那一碗皮薄馅嫩、汤清味鲜的小馄饨被送到顾昭之面前时，他明显愣了一下。
连日来的案牍劳形和暑热带来的些许烦躁，似乎都被这满眼清脆、闻之清新的菜肴驱散了不少。
他先舀起一个馄饨送入口中，皮滑馅鲜，汤味醇淡却恰到好处。又依次尝了拍黄瓜、糖拌番茄、凉拌豆角，每一道都口感清爽，调味精准，极大地刺激了因为天热而有些萎靡的食欲。
他不知不觉间，竟比平日多吃了半碗饭，那一小碗馄饨连汤都喝得干干净净。
放下筷子，顾昭之接过侍女递上的清茶漱了口，状似无意地问旁边伺候的墨砚：“今日的菜，似乎格外清爽。”
墨砚躬身回道：“回侯爷，是小林管事用了她庄子上新送来的时鲜蔬菜做的。说是第一茬的收成，特地送来给您尝尝鲜。”
顾昭之眸光微动，点了点头，没再说什么。但熟悉他的墨砚却能感觉到，主子周身那股因疲惫和炎热而带来的低气压，似乎消散了许多。
第二天，林晚昭又变着花样，用番茄做了番茄炒蛋（鸡蛋炒得极嫩，番茄炒出浓汁），用黄瓜切丝做了鸡丝凉面，还用那些反季节的小油菜做了上汤油菜。
顾昭之依旧吃得十分受用。
接连几天，听竹轩的餐桌都被晚照庄的新鲜蔬菜承包了。林晚昭每天都能收到庄子上送来的最新鲜的食材，她也乐得钻研各种新鲜吃法。
这天，她甚至尝试着用温泉边发现的几株野生薄荷，捣碎了加入糖渍番茄里，增添了一丝清凉的口感；又或者用嫩豆角切碎了，和鸡蛋一起摊成了碧绿金黄的豆角蛋饼。
顾昭之对那道加了薄荷的糖渍番茄多看了一眼，虽然没评价，但那一小碟他吃得一点没剩。
于是，林晚昭的“宵夜任务”里，又悄无声息地添了几道夏日限定清爽小菜和甜品。顾昭之虽然没有明说，但他的行动（吃光）就是最好的认可。
晚照庄的蔬菜，以其绝佳的品质和新鲜度，首先征服了安远侯的胃，也让林晚昭在侯府小厨房的地位更加稳固。现在连大厨房的掌勺师傅，都会偶尔派人来问问“小林师傅今日庄子上又送什么好货了？”，想着能不能匀一点，给各房主子也换换口味。
林晚昭的小庄子，终于开始崭露头角，显示出它巨大的潜力和价值。而这，仅仅只是一个开始。